Bạn có thể ăn hạt của lựu?

Quả lựu là trái cây đẹp, với "đồ trang sức" màu đỏ, được gọi là "arils", bên trong chứa mật hoa ngọt ngọt xung quanh một hạt giống màu trắng ở giữa. Trong khi mở lựu và giải phóng đồ trang sức từ trái cây là công việc khó khăn, bạn có thể làm cho nó khó khăn hơn bằng cách nhổ các hạt giống. Mặc dù có một số ý kiến ​​phổ biến, hạt lựu có thể được ăn - và chúng cũng tốt cho bạn!

Lợi ích sức khoẻ là gì?

Lựu là trái cây rất lành mạnh. Nhiều người pop họ mở, lấy ra các hạt giống và ăn chúng toàn bộ. Tuy nhiên, những người khác hút nước ép ra khỏi mỗi hạt trước khi phun ra các sợi xơ trắng ra ngoài. Đó là nhóm thứ hai có thể bỏ lỡ một số lợi ích về sức khoẻ của lựu đạn!

Chất dinh dưỡng

Lá lựu giàu vitamin C, kali và chất xơ. Phần lớn chất xơ được tìm thấy trong hạt trắng ẩn dưới túi nước. Nó chứa 48 phần trăm lượng vitamin C hàng ngày được khuyên dùng, rất quan trọng đối với nhiều chức năng về sức khoẻ.

Low Calorie

Với 234 calo trong toàn bộ quả lựu, đó là một thực phẩm tương đối ít calorie. Điều này làm cho họ một bữa ăn nhẹ ngon và lý tưởng cho bất cứ ai xem trọng lượng của họ.

Chất chống oxy hoá

Hạt lựu chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự viêm và tổn thương gốc tự do. Ngoài ra còn có chất chống oxy hoá trong vỏ, mặc dù ít người ăn lựu vỏ. Những chất chống oxy hoá này, được gọi là polyphenol, bao gồm tannin, flavonoid và anthocyanin.

Nguy cơ tiềm ẩn của quả lựu nằm ở những rủi ro mà nó mang lại cho chó. Một số con chó có thể gặp phải tình trạng tiêu hóa cực đoan do tanin và axit trong quả lựu. Vì vậy, giữ họ xa Fido!

4 cách để tận dụng tối đa trái lựu

Ở Bắc Mỹ, bạn có thể tìm thấy quả lựu vào cuối mùa hè đến đầu mùa đông, khi trái cây đang trong mùa. Tuy nhiên, một số cửa hàng thực phẩm nhập khẩu lựu từ Nam bán cầu, cung cấp cho họ trong suốt cả năm.

1. Chọn đúng người

Chọn trái lựu chín là tương đối dễ dàng, như những quả tìm thấy trong các cửa hàng tạp hoá địa phương được chọn khi chín. Trái cây nên nặng và da cần được vững chắc. Những vết xước nhỏ trên bề mặt không ảnh hưởng đến trái cây bên trong, vì vậy đừng đánh giá quả lựu do da bị sẹo!

2. Scoop Right

Ăn lựu có thể là một mạo hiểm lộn xộn, nhưng được làm gọn khi bạn thực sự ăn toàn bộ hạt giống. Bắt đầu bằng cách cắt trái cây trong một nửa. Sau đó, nhồi ra những viên ngọc nhỏ màu đỏ vào một bát. Bạn có thể thêm hạt vào xà lách, sữa chua, bột yến mạch, món tráng miệng, hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn!

3. Làm họ Lần cuối

Bạn đã mua quả lựu quá nhiều để ăn trong một lần ngồi? Bạn có thể lưu các hạt giống bằng cách lây lan chúng trên một tấm nướng bánh và đóng băng chúng trong hai giờ. Sau đó chuyển chúng vào túi ướp lạnh và đặt chúng vào tủ đông.Điều này sẽ làm cho chúng kéo dài đến một năm.

4. Nước ép!

Bạn cũng có thể ép trái lựu và tiết kiệm chi phí mua nó trong chai. Thêm vào đó, nước ép trái lựu đóng chai trước khi đóng chai có thể chứa tất cả các loại thành phần khác, bao gồm thêm đường và natri.

Sử dụng máy ép trái cây hoặc chỉ đơn giản ép trái cây, tách các sợi với một bộ lọc. Sử dụng nước ép để làm cho một cái gì đó làm mới và ngon, như công thức này cho húng quế lựu granita ! Nước trái cây có thể được làm lạnh trong thời gian tối đa là ba ngày hoặc được giữ trong tủ đá lạnh đến sáu tháng.

Tôm Takeaway

Lựu có cả lợi ích sức khoẻ và lịch sử. Mặc dù đức tin ngược lại, những hạt giống bên trong đều nếm vừa và tốt cho bạn. Vì vậy, lần tiếp theo bạn có quyền truy cập vào "trái cây của thiên đường", không khạc nhổ!