Thức ăn nhanh không Gluten: McDonald's , Burger King và

Tổng quan

Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau - thậm chí cả những loại mà bạn không mong đợi, như nước tương và khoai tây chiên.

Gluten- các loại thực phẩm tự do ngày càng trở nên phổ biến và dễ tiếp cận hơn, bao gồm cả ở các nhà hàng, thậm chí các nhà hàng thức ăn nhanh cũng cung cấp các lựa chọn không chứa gluten trong thực đơn của mình (chúng ta cần lưu ý rằng luôn có nguy cơ ô nhiễm chéo). 12 trong số các nhà hàng thức ăn nhanh phổ biến nhất và các dịch vụ cung cấp gluten-miễn phí của họ.

McDonald's McDonald's

Trên một danh sách các nhà hàng thức ăn nhanh, làm sao chúng ta không bắt đầu với McDonalds? Khi nó biến ra, bạn có thể nhận được bất kỳ bánh mì kẹp thịt của họ gluten-miễn phí nếu bạn bỏ qua bánh mì và lựa chọn để có nó gói trong rau diếp thay thế. Bạn sẽ phải bỏ qua các nước sốt đặc biệt trên Big Mac của họ.

Các mặt hàng không chứa gluten khác bao gồm:

một số xà lách của họ

• McFlurry với
• Trái cây 'N Yogurt Parfait

Trong khi các thực đơn tráng miệng không chứa gluten là một sự khởi đầu tuyệt vời, nguy cơ lây nhiễm chéo là cao do tốc độ làm việc nhanh và gần gũi với gluten.

Burger KingBurger King

Burger King rõ ràng trên trang web của họ: Trong khi có một số thực phẩm không chứa gluten thì có thể lây nhiễm chéo. Nếu bạn sẵn sàng chấp nhận rủi ro (rất cao), bạn có thể nhận được Whopper mà không có bánh bao, ngoài Sandwich Gà Nướng. Bạn cũng có thể lấy Garden Fresh Salad và một số kem mềm với kem nóng, nước sốt caramel, hoặc nước sốt dâu tây.

Nếu bạn bị dị ứng gluten hoặc dị ứng nghiêm trọng, Burger King có lẽ không phải là lựa chọn tốt nhất.

Wendy's Wendy's

Wendy's tương tự như hai nhà hàng đầu tiên mà chúng tôi đã bảo hiểm. Bạn có thể lấy một chiếc bánh mì kẹp thịt không có gluten mà không có bánh mì, và một số salad của họ mà không có thịt gà và croutons sẽ làm việc như là tốt. Tuy nhiên, số lượng các mặt không chứa gluten thì ấn tượng hơn các lựa chọn ở hai nhà hàng đầu tiên. Chúng bao gồm ớt và khoai tây nướng và khoai tây nướng. Tốt nhất của tất cả? Frosty cũng không chứa gluten.

Wendy's có nhiều lựa chọn không chứa gluten hơn McDonald's và Burger King, và thông tin về sự lây nhiễm chéo trên trang web của họ cho thấy họ nhận thức được thực tế của nấu ăn không chứa gluten.

Chick-fil-AChick-fil-A

Chick-fil-A cung cấp nhiều mặt hàng không gluten khác nhau trong thực đơn của họ. Theo cuộc sống không có gluten, khoai tây chiên Waffle Potato Frick của Chick-fil-A được nấu bằng dầu riêng biệt so với gà nấu sẵn. Các khoai tây chiên được nấu trong dầu canola, và thịt gà được nấu chín trong dầu đậu phộng.Thịt gà nướng của họ và gà nướng (không phải là bánh mì) cũng không chứa gluten.

Mặc dù vậy, Chick-fil-A

không phải là một môi trường không chứa gluten, do đó nguy cơ ô nhiễm chéo cao. Panera BreadPanera Bread

Mặc dù tên đầy đủ của họ bao gồm từ "Bread", Panera có một số lựa chọn không chứa gluten. Bánh mì của họ đã được ra ngoài, nhưng bạn có thể nhận được một số súp và xà lách của họ, không có croutons và bên của bánh mì. Các lựa chọn tốt bao gồm:

Salad Hy Lạp

• Salad Phúc Sa của Nhật
• Salad Hy Lạp hiện đại với Quinoa
• Dưa chuột Trứng Rau với Thịt gà
• Soup Đậu Đậu
• Panera thậm chí còn có hai món tráng miệng không chứa gluten: một cookie sô cô la ba lần với quả óc chó và macaroon dừa.
• Panera là một trong những lựa chọn thân thiện với gluten nhất trong danh sách này. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đang rất rõ ràng trong khi đặt hàng của bạn mà bạn cần các mặt hàng của bạn được gluten-miễn phí.
• ChipotleChipotle
• Trong khi bạn không thể tham gia vào một món burrito đầy đủ, bạn có thể thưởng thức một chiếc burrito Chipotle hoặc bánh bắp ngô. Chọn gạo, thịt, đậu, và tất cả các chốt, mà không tortilla bột. Bạn thậm chí có thể ăn các chip tortilla và salsa và guacamole. Chỉ có những thứ không được giới hạn là bột tortillas mình.

Nói chung, vì bạn có thể thấy thực phẩm được chế tạo và bản chất của dây chuyền sản xuất, Chipotle là một trong những nhà hàng thực sự không có gluten trong danh sách này.

Taco BellTaco Bell

Điều quan trọng cần lưu ý là tuyên bố từ chối trách nhiệm trên trang web của Taco Bell cho thấy rằng họ

không phải là

một môi trường không chứa gluten và không thể đảm bảo rằng bất kỳ thực phẩm nào của họ thực sự sẽ thực sự không chứa gluten.

Nói như vậy, họ đưa ra một số mặt hàng không chứa gluten, bao gồm:

nachos Spicy Tostada băm

đậu đen và gạo

• Pintos N Cheese > Nếu bạn đang tránh gluten khi có thể như là một sự lựa chọn, Taco Bell có thể là một niềm đam mê thường xuyên. Nhưng nếu bạn có một sự nhạy cảm thực sự hoặc dị ứng, tốt nhất là bỏ qua nó để được an toàn.
• Arby'sArby's
• Các lựa chọn không chứa gluten ở Arby's là rất hạn chế. Hầu hết các loại thịt của họ - bao gồm cả thịt bò Angus, thịt bò chua và thịt bò - đều không chứa gluten, nhưng chỉ có bánh mà thôi. Các khoai tây chiên tự do không chứa gluten, nhưng chúng được nấu trong cùng một loại dầu chứa gluten. Tốt nhất của bạn đặt cược cho một mục mà cảm thấy hoàn thành của họ là nướng Thổ Nhĩ Kỳ Trang trại Salad.
• Nói chung, đây không phải là lựa chọn thức ăn nhanh không chứa gluten nhất trong danh sách này.
• SonicSonic

Sonic có một số lượng cung cấp gluten miễn phí phong nha. Bởi vì các khoai tây chiên và cá ngừ của chúng được nấu trong cùng một loại dầu như các sản phẩm được gia vị, chúng không hoạt động, nhưng thực phẩm nướng của chúng được coi là không chứa gluten, bao gồm:

bánh hamburger (không có bánh)

thịt xông khói > xúc xích ăn sáng

những con chó nóng (không có bánh)

trứng của Philly

trứng

• kem của họ cũng có thể không chứa gluten.
• Kích thước nhà bếp nhỏ và đào tạo ngắn kết hợp với các nhà hàng thức ăn nhanh có thể dẫn đến nguy cơ lây nhiễm chéo cao.
• Năm GuysFive Guys
• Bánh quy rán, khoai tây chiên, và con chó nóng của Five Guys - và hầu hết các mặt hàng - đều không có gluten (miễn là bạn bỏ qua bánh). Các milkshakes bản thân là không có gluten, quá, ngoài một vài trong số các-mix. Khi bạn đi, bạn chỉ cần tránh các mặt hàng sau:
• nước sốt mạch nha
• nước sốt cá chiên

bánh Oreo

sữa bò đẻ và sữa ong chúa pha trộn-ins

Do tỷ lệ phần trăm sản phẩm thấp hơn có chứa gluten, Five Guys có thể có nguy cơ lây nhiễm chéo thấp hơn một chút so với các nhà hàng thức ăn nhanh khác.

KFCKFC

• KFC chuyên về thịt gà nướng, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi các lựa chọn không chứa gluten của chúng bị giới hạn. Các lựa chọn duy nhất trong thực đơn ở đây là các mặt, bao gồm đậu xanh và ngô.
• Bởi vì ngay cả gà nướng của họ cũng không chứa gluten và chỉ có các mặt hàng được lựa chọn, nhà hàng này có thể là cách tốt nhất để bỏ qua.
• PopeyesPopeyes
• Giống như KFC, Popeyes không có nhiều tùy chọn menu có sẵn cho chế độ ăn uống không chứa gluten, và mọi thứ bạn có thể đặt hàng là một mặt. Tuy nhiên, các lựa chọn phụ không phải gluten của họ mạnh hơn một chút so với của KFC. Các lựa chọn bao gồm gạo Cajun của họ, gạo đỏ và đậu, thịt bò xẻng, và ngô trên thân.

Đối với một nơi tập trung vào thịt gà chiên, có một số lựa chọn phong nha làm cho nó một sự thay thế tốt hơn cho KFC.

Tìm hiểu thêm: Thực phẩm không chứa gluten của Domino có chứa gluten không? "

TakeawayCan Tôi thực sự tin tưởng các nhà hàng không có gluten?

Với sự phổ biến của chế độ ăn uống không chứa gluten, và với nhiều người hơn nữa chẩn đoán bệnh Celiac, nhiều nhà hàng đang cung cấp các chất thay thế không chứa gluten. Mặc dù đây là một tiến bộ to lớn, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các nhà hàng có chế độ ăn uống không có gluten đều được tạo ra. Ngay cả khi thức ăn có nhãn "không chứa gluten" các chất ô nhiễm chéo có thể vẫn cao, đặc biệt là tốc độ chuẩn bị thức ăn.

Vì lý do này, chỉ tin cậy vào thức ăn tại các cơ sở mà bạn tin cậy, và đảm bảo bạn đề cập đến rằng thực phẩm phải không chứa gluten vì dị ứng các thực phẩm có chứa gluten sẽ được nấu bằng cùng một loại dầu với thịt gà, nghĩa là nó không còn chứa gluten nữa, yêu cầu người nấu ăn thay găng tay và đồ dùng, ô nhiễm.