Sô cô la và axit reflux: Biết những sự kiện

Sôcôla và acid reflux

Trào ngược axit cũng được gọi là reflux gastroesophageal (GER). Các axit này có thể làm cho thực quản của bạn bị tổn thương hoặc gây ra chứng ợ nóng khó chịu

Hai mươi phần trăm dân số Hoa Kỳ bị acid reflux Nếu trào ngược của bạn xảy ra hai hoặc nhiều hơn Nếu bạn không được điều trị, GERD có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng về sức khoẻ

Khi bạn đến khám bác sỹ về hồi lưu của bạn, chúng ta có thể yêu cầu bạn cung cấp nhật ký thực phẩm.Quá trình acid dẻo thường xảy ra do ăn những thực phẩm mà người ta ăn.

Nếu bạn tìm kiếm trực tuyến, bạn có thể gặp các chế độ ăn uống khác nhau được thiết kế để giúp mọi người với acid reflux. Nhiều kế hoạch này, giống như Chế độ ăn kiêng GERD, chia sẻ danh sách thức ăn để tránh vì chúng có thể làm cho các triệu chứng GERD tồi tệ hơn. Sôcôla là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong danh sách những gì không ăn.

Nghiên cứuNhững gì nghiên cứu nói

Các nhà nghiên cứu có phản ứng hỗn hợp về vấn đề này. Tiến sĩ Lauren Gerson thuộc Đại học Stanford nói rằng những người bị trào ngược axit có thể ăn sôcôla và uống rượu mà không có ảnh hưởng xấu. Bà nói rằng các loại thực phẩm cay và thức ăn cay cũng không được hạn chế. Bà cũng nói rằng vẫn còn thiếu bằng chứng để chứng minh thực sự rằng một số loại thực phẩm làm cho trào ngược trở nên tồi tệ hơn.

Đối với các trường hợp trào ngược tiên tiến hơn, cô ấy nói hãy tiếp tục và tiếp tục ăn sô cô la. Thuốc giúp giảm lượng axit là phương tiện hiệu quả nhất để giảm bớt. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng sôcôla đen có thể làm giảm các hóa chất mà cơ thể bạn thải ra để đáp ứng với stress. Một số người cho rằng stress làm tăng sản xuất acid dạ dày, nhưng các nhà nghiên cứu không có bằng chứng về điều này.

Rủi ro và cảnh báoRủi ro và cảnh báo

Nhược điểm

Việc nuốt ca cao có thể gây ra sự gia tăng serotonin. Sự gia tăng này có thể gây cơ vòng thực quản của bạn để thư giãn và nội dung dạ dày tăng lên.

• Caffeine và theobromine trong sôcôla cũng có thể gây trào ngược axit.
• Ca cao bột trong sôcôla có tính axit và có thể gây ra các triệu chứng của bạn tăng lên. Ca cao có thể làm cho các tế bào ruột thư giãn cơ vòng thực quản để giải phóng serotonin. Khi cơ này thư giãn, nội dung dạ dày có thể tăng lên. Điều này gây ra cảm giác nóng bỏng trong thực quản.

Sôcôla cũng chứa caffeine và theobromine, có thể làm tăng các triệu chứng.

Những thứ khác có thể thư giãn cơ vòng thực quản dưới bao gồm:

quả cam quýt

• cà chua
• cà phê
• rượu
• hút thuốc
• Các lựa chọn điều trị cho acid reflux
• Các trường hợp nhẹ của acid reflux có thể đáp ứng tốt với các loại thuốc không kê toa (OTC):

Các thuốc kháng acid như Tums có thể giúp trung hòa axit dạ dày và cung cấp thuốc giảm đau nhanh.

H2 thuốc chẹn, chẳng hạn như cimetidin (Tagamet HB) và famotidine (Pepcid AC), có thể làm giảm lượng acid dạ dày của bạn sản sinh.

• Thuốc ức chế bơm proton, chẳng hạn như omeprazole (Prilosec), cũng làm giảm axit dạ dày. Chúng cũng có thể giúp chữa lành thực quản.
• Nếu sự thay đổi lối sống và thuốc OTC không hiệu quả cho bạn, hãy hẹn gặp bác sĩ của bạn. Họ có thể kê toa thuốc mạnh hơn và cho bạn biết liệu bạn có thể dùng các loại thuốc này với nhau hay không.
• Các thuốc chẹn H2 chất chống mạnh trên toa bao gồm nizatidine (Axid) và ranitidine (Zantac). Các thuốc ức chế bơm proton có tính năng theo toa bao gồm esomeprazole (Nexium) và lansoprazole (Prevacid). Những loại thuốc theo toa này sẽ tăng nguy cơ thiếu vitamin B-12 và gãy xương.

Tùy theo mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, bác sĩ có thể đề nghị một loại thuốc tăng cường thực quản của bạn, như Baclofen. Thuốc này có tác dụng phụ đáng kể, bao gồm mệt mỏi và nhầm lẫn. Tuy nhiên, nó có thể giúp làm giảm khoảng thời gian cơ vòng của bạn thư giãn và cho phép axit chảy lên.

Nếu thuốc theo toa không hoạt động hoặc bạn muốn tránh tiếp xúc lâu dài, phẫu thuật là một lựa chọn khác. Bác sĩ của bạn có thể gợi ý một trong hai thủ tục. Phẫu thuật LINX bao gồm việc sử dụng một thiết bị làm từ hạt titan từ để tăng cường cơ vòng thực quản. Một loại phẫu thuật khác được gọi là quỹ đạo Nissen. Thủ tục này liên quan đến việc tăng cường cơ vòng thực quản bằng cách gói phần trên của dạ dày xung quanh thực quản dưới.

TakeawayCuối cùng

Nhiều bác sĩ sẽ khuyên chống lại ăn sôcôla nếu bạn bị acid reflux. Như với nhiều điều kiện khác, trào ngược của bạn có thể sẽ là duy nhất cho bạn. Điều này có nghĩa là những gì kích hoạt và những gì cải thiện các triệu chứng acid reflux có thể khác nhau tùy thuộc vào người.

Cuối cùng, tốt nhất là thử nghiệm ăn chocolate với mức độ vừa phải. Từ đó, bạn có thể ghi lại mức độ sô cô la làm bạn cảm thấy và liệu nó có làm cho các triệu chứng trào ngược trở nên tồi tệ hơn hay không.

Luôn đọc: Chế độ ăn kiêng axit reflux và hướng dẫn dinh dưỡng "