Ngoại kẽ Thiếu tụy Thức ăn

Nếu bạn bị suy giảm tụy ngoại trú (EPI), việc tìm hiểu xem ăn gì có thể rất khôn lanh. Bạn cần phải chắc chắn rằng bạn đang nhận được đủ chất dinh dưỡng và vitamin, nhưng bạn cũng cần phải tránh thực phẩm làm khó chịu đường tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, một số điều kiện liên quan đến EPI, như xơ nang, bệnh Crohn, bệnh Celiac, và bệnh tiểu đường, có nhu cầu bổ sung chế độ ăn kiêng đặc biệt.

May mắn thay, một chế độ ăn uống cân bằng kết hợp với liệu pháp thay thế enzyme có thể giúp làm giảm các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn. Dưới đây là một số lời khuyên và đề xuất cần lưu ý nếu bạn có EPI.

Chất béo trước đây Có thể

Trong quá khứ, các bác sĩ khuyên những người bị EPI ăn kiêng chế độ ăn ít béo. Đây không còn là trường hợp vì cơ thể bạn cần chất béo để hấp thụ một số vitamin nhất định. Tránh mỡ cũng có thể làm giảm cân cùng với EPI trầm trọng hơn. Dùng bổ sung enzyme cho phép hầu hết mọi người có EPI ăn một chế độ ăn uống có mức độ chất béo bình thường, khỏe mạnh.

Khi lựa chọn bữa ăn nhớ không phải tất cả các chất béo được tạo ra bằng nhau. Hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ chất béo cần thiết. Tránh các loại thực phẩm chế biến cao và những thực phẩm giàu chất béo chuyển vị, dầu ôxy hóa và chất béo bão hòa.

Thay vào đó hãy tìm thức ăn có chứa chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa và axit béo omega-3. Dầu ô liu, dầu đậu phộng, hạt, hạt và cá như cá hồi và cá ngừ đều chứa chất béo lành mạnh.

Tìm kiếm thức ăn chế biến tối thiểu

Nấu từ đầu sẽ giúp bạn tránh được các thực phẩm chế biến và thức ăn chiên xát, thường có chứa dầu hydro hóa sẽ rất khó tiêu hóa.

Tránh ăn giàu chất xơ

Trong khi ăn nhiều chất xơ thường có liên quan đến chế độ ăn uống lành mạnh, nếu bạn bị EPI quá nhiều chất xơ có thể cản trở hoạt động của enzim. Thực phẩm như lúa mạch, đậu Hà Lan, và đậu lăng có nhiều chất xơ hơn. Gạo lức, bánh mì nhất định, và cà rốt có ít chất xơ hơn.

Giữ Hydrated

Uống đủ nước sẽ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn chạy trơn tru. Nếu bạn bị tiêu chảy do EPI, nó cũng sẽ ngăn ngừa mất nước.

Tránh rượu

Nhiều năm sử dụng rượu nhiều có thể làm tăng khả năng bị viêm tụy và EPI. Giảm nguy cơ làm tổn hại thêm tuyến tụy bằng cách hạn chế uống rượu.

Ăn các bữa ăn nhỏ hơn Trong suốt cả ngày

Ăn các bữa ăn lớn làm cho hệ thống tiêu hóa của bạn làm thêm giờ. Bạn ít có khả năng bị các triệu chứng khó chịu của EPI nếu bạn ăn những khẩu phần nhỏ 3-5 lần mỗi ngày, trái với việc có ba bữa ăn lớn.

Nói chuyện với bác sĩ về các chất bổ sung

Một số vitamin nhất định sẽ khó hấp thụ hơn khi bạn có EPI. Điều quan trọng là nói chuyện với bác sĩ về loại chất bổ sung nào phù hợp với bạn. Bác sĩ của bạn có thể kê toa vitamin D, A, E, và K bổ sung để ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Giữ kế hoạch thay thế enzyme của bạn

Nếu bạn thay thế enzyme cho EPI, điều quan trọng là bạn nên uống mỗi bữa ăn để tránh bị suy dinh dưỡng và các triệu chứng khác. Nói chuyện với bác sĩ nếu liệu pháp thay thế enzyme không hoạt động.

Kế hoạch Trước

Việc hoạch định trước bữa ăn và đồ ăn nhẹ khi di chuyển sẽ giúp bạn tránh được thực phẩm làm trầm trọng hệ thống tiêu hóa của bạn.

Hỏi ý kiến ​​một chuyên gia dinh dưỡng

Nếu bạn có thắc mắc về chế độ ăn uống của bạn, hãy cân nhắc tham khảo ý kiến ​​của một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký. Họ có thể dạy bạn làm thế nào để nấu ăn lành mạnh, giá cả phải chăng bữa ăn mà làm việc cho nhu cầu ăn kiêng của bạn.

Nếu bạn có các điều kiện liên quan đến EPI như tiểu đường, xơ nang, hoặc bệnh viêm ruột, bạn nên làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng để tìm một kế hoạch bữa ăn phù hợp với tất cả các nhu cầu sức khỏe của bạn.

Thử nghiệm

Mọi người đều có dung sai thực phẩm khác nhau. Nếu chế độ ăn uống của bạn không làm việc cho bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng về các lựa chọn khác.

The Takeaway

Mặc dù những lời khuyên này là điểm bắt đầu, bạn nên làm việc với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tạo ra một kế hoạch phù hợp với nhu cầu và điều kiện cụ thể của bạn.