Là V8 Tốt cho Bạn?

Nước ép rau đã trở thành ngành kinh doanh lớn ngày nay, và V8 có lẽ là nhãn hiệu nước ép rau quả nổi tiếng nhất. Đó là xách tay, đi kèm với tất cả các loại hương vị, và được chào hàng như là có thể giúp bạn đáp ứng hạn ngạch rau hàng ngày của bạn. Bạn đã có thể nghe khẩu hiệu của thương hiệu: "Có thể đã có một chiếc V8", nhưng câu hỏi là, nếu bạn?

Trong khi nó có chứa chất dinh dưỡng từ tất cả các loại rau, V8 không nên thay thế cho việc ăn rau. Chất dinh dưỡng bị mất đi và hầu hết chất xơ được loại bỏ trong quá trình chế biến nước ép rau như V8. Họ cũng đã thêm vào các thành phần có giá trị dinh dưỡng đáng ngờ.

Từ nước ngọt cho nước trái cây có hương vị trái cây, một loại thức uống không rõ ràng có sẵn trên thị trường. V8 được làm từ rau, và chứa nhiều chất dinh dưỡng giống như bạn tìm thấy trong rau cả. Theo trang web chính thức của công ty, V8 chứa nước ép của 8 loại rau:

củ cải đỏ

• cà rốt
• cần tây
• rau diếp
• rau mùi tây
• cải xoăn
• cải xoong
• Do các loại rau được sử dụng, V8 được coi là nguồn vitamin A, C, và E. Nước trái cây cũng được xem là cholesterol và chất béo thấp. Với thông tin dinh dưỡng này, nhiều người tìm ra sự tiện lợi của V8 như là một sự lựa chọn cho việc ăn rau bình thường.

Những cạm bẫy của nước rau quả

Uống V8 chắc chắn không tồi tệ như uống các thức uống không dinh dưỡng như soda, nhưng nước trái cây có thể có một số bất lợi đáng ngạc nhiên. Quá trình thuần túy được sử dụng để ép rau cải loại bỏ một lượng lớn chất xơ của chúng. Chất xơ, được tìm thấy trong rau và các loại thực phẩm khác, rất quan trọng vì nó:

giúp ngăn ngừa sự tăng cân do ăn quá mức

điều chỉnh lượng đường trong máu

• ngăn ngừa táo bón
• bảo vệ chống lại bệnh tim
• Nguyên liệu nguyên chất, cũng như nấu chín, rau cung cấp nhiều hương vị và kết cấu cho vòm miệng của bạn. Vấn đề nạo veggies của bạn là quá trình này có thể loại bỏ các thuộc tính tự nhiên.
• V8 cũng được tái tạo từ tinh quặng, có nghĩa là nước đã được lấy ra và sau đó được đổ lại, vì vậy về mặt kỹ thuật thì không phải là nước rau tươi. Ngoài ra, không có định nghĩa pháp lý về "hương vị" được liệt kê trên nhãn.
• Cũng như các loại thực phẩm đóng gói khác, V8 sử dụng muối để thêm hương vị và giữ nước trái cây. Điều này có thể trở thành vấn đề, đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng để kiểm soát lượng muối của bạn.

Công thức ban đầu của rau V8 chứa 481mg natri mỗi khẩu phần. Ngay cả phiên bản V8 giảm natri cũng có vấn đề, vì nó vẫn chứa 140mg natri trong ly 8oz.

Một vấn đề nữa với V8 là thiếu nhiều loại nước ép ban đầu. Điều quan trọng là ăn nhiều loại rau giàu chất dinh dưỡng, và không có cùng một loại rau mỗi ngày. Nước rau ép đã qua chế biến thường bỏ qua các loại rau siêu khác, chẳng hạn như bông cải xanh và khoai lang.

Lấy rau của bạn theo cách cổ điển

Dễ dàng rơi vào sự tiện nghi quyến rũ của V8 với lịch trình ngày càng bận rộn. Tuy nhiên, mặc dù có những lợi ích chính đáng, nước rau quả đơn giản không thể đánh bại rau quả trong toàn bộ hình thức của chúng.

Điều đó không có nghĩa là nước rau quả là xấu cho bạn. Miễn là chế độ ăn uống của bạn cho phép, bạn có thể uống một lần V8 phục vụ. Điều quan trọng là để tránh chỉ dựa vào nước trái cây để đạt được phần ăn rau hàng ngày của bạn.

Chỉ uống nước rau quả có 100% nước trái cây và ít natri. Mục tiêu ăn 3-4 loại rau mỗi ngày để thu được nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất.