Hun khói cá hồi Frittata

Frittatas rất tuyệt cho ăn sáng, brunch, hoặc bữa tối nhẹ. Nếu bạn đang xem cholesterol, hãy thay 1/4 chén trứng thay thế cho mỗi quả trứng.

Thành phần

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1/2 chén hành xắt đỏ
• 4 ounce cá hồi hun khói, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu
• 1 ½ chén trứng thay thế
• 1 / 4 chén 2% sữa
• 1/4 muỗng cà-phê muối biển
• 1/4 muỗng cà-phê lựu tiêu đen
• 1 (3 ounce) gói kem phô mai, ướp
• 1 muỗng canh rau húng nhỏ

! --1 ->

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò trước nhiệt độ 350 ° F.
2. Đun nóng dầu oliu trong một chiếc nồi xào bằng lò nướng 8 inch với nhiệt độ trung bình. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mờ nhưng không màu nâu, khoảng 4 phút. Thêm cá hồi và capers và nấu 1 phút, thỉnh thoảng khuấy.
3. Trộn trứng, sữa, muối và tiêu cho đến khi bị đánh. Đổ qua cá hồi và khuấy nhẹ nhàng với một thìa cao su, 30 giây. Phô mai kem lên trên và nấu, không cần khuấy, cho đến khi các cạnh xuất hiện chắc, khoảng 3 phút.
4. Cho chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi chín và nướng, khoảng 20 phút.
5. Để phục vụ, đảo ngược lên một đĩa phục vụ, cắt thành nêm và trên cùng với hẹ chẻ.

Calorie: 132

Chất béo: 8. 2g

• Năng lượng từ mỡ: 16. 5%
• Chất béo bão hòa: 7g / 7g
• Phục vụ 6
• Thông tin dinh dưỡng
• Protein: 11. 1g
• Natri: 678. 9mg

Tổng Carbohydrate: 2. 5g