Yêu thích Healthy Finds: Dụng cụ Bánh nướng

Có thể bạn đã hỏi bố mẹ ít nhất một lần khi lớn lên dù bạn có thể ăn tráng miệng cho bữa sáng. Và dĩ nhiên là câu trả lời là không phẳng - vì lý do tốt, tất nhiên. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể ước mơ cho ngày mà bạn có thể gọi các mũi chích ngừa.

Nhờ người sành ăn tráng miệng lành mạnh Katie of Chocolate Che cho Katie, giấc mơ đó có thể là một thực tế. Là một nhà phát triển công thức nấu ăn, các công cụ nhà bếp của Katie rất cần thiết cho sáng tạo của cô. Chúng tôi bắt kịp cô ấy để tìm hiểu điều gì làm cho kỳ diệu xảy ra.

1. Bộ xử lý thực phẩm của Cuisinart

Tôi sử dụng bộ vi xử lý thực phẩm này để dấm cà rốt hoặc zucchini, xẻ khoai lang cho nem băm, trộn dưa bằm vào bơ, và làm cho Black Bean Brownies nổi tiếng của tôi. Tôi thích một bộ vi xử lý thực phẩm hơn máy xay sinh tố vì tôi tìm thấy quy trình đồng đều hơn tất cả các thành phần nhờ diện tích bề mặt rộng hơn.

2. Muffin tin

Tôi sử dụng muffin tin của tôi cho nhiều hơn rất nhiều so với muffins chỉ! Nó hoàn hảo cho việc chế biến các món bánh nướng, bánh mì trắng đậu trắng, cốc mac và pho mát, hoặc món ăn ưa thích của người đọc: Bữa ăn sáng Oatmeal Cupcakes To Go.

3. Quy mô thực phẩm

Nếu bạn thực sự nghiêm túc về nướng, thang lương thực là một trong những khoản đầu tư tốt nhất mà bạn có thể kiếm được. Không chỉ các kết quả nướng sẽ trở nên chắc chắn hơn một cách nhất quán mỗi lần, đo lường với một quy mô thực phẩm thay vì đo ly sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và một mớ hỗn độn rất lớn. Nó cho phép bạn đo bột chính xác hơn, và không còn cần phải cạo bơ đậu phộng hoặc chất lỏng ngọt gooey từ ly đo.

4. Giấy hộp giấy

Tôi luôn luôn đặt bánh nướng của tôi lên giấy báo giấy trước khi nướng bánh, bánh nâu hoặc các thanh. Điều này đảm bảo dễ dàng loại bỏ mà không có sản phẩm cuối cùng dính vào dưới cùng của chảo, và nó cũng giúp với dọn dẹp.

5. Các loại chảo có kích cỡ khác nhau

Tôi khuyên bạn nên dùng 9 x 13 inch (bánh ngọt và bánh nướng), một chảo vuông 8 x 8 inch (cho các món ăn nhỏ hơn) và hai hộp tròn 8 inch để bạn có thể lựa chọn tạo ra một lớp bánh đơn lớp hoặc lớp hai như Công thức bánh Chocolate Vegan yêu thích của tôi.

6. Các đĩa trắng cơ bản

Các món ăn dễ thương và đầy màu sắc có thể rất thú vị, nhưng nếu bạn chỉ có thể có được một bộ, tôi khuyên bạn nên đi với cơ bản màu trắng. Các món ăn có hình mẫu có thể làm bạn mất tập trung và tập trung vào vẻ đẹp của món nướng - Bạn muốn thức ăn là trọng tâm chứ không phải là món ăn. Sử dụng cơ bản màu trắng có nghĩa là tất cả các mắt sẽ được trên các món tráng miệng ngon mà bạn phục vụ!

Gặp Katie: một cô gái ăn sô cô la mỗi ngày và thậm chí đôi khi còn bánh cho bữa sáng! Điều bắt đầu chỉ là blog ẩm thực nhỏ bé mà cô bắt đầu để vui vẻ, Chocolate Covered Katie hiện là nguồn thực phẩm lành mạnh với khoảng 999 triệu người xem mỗi tháng.Katie đã được đặc trưng bởi The Today Show, Time, CNN, Mạng Thực phẩm, Bon Apptit, Nấu ăn nhẹ, Tạp chí People, MSN, Yahoo! , và trang chủ AOL, cũng như ABC 5 giờ Tin tức. Bạn có thể theo cuộc phiêu lưu sô cô la của mình trên Instagram .