Cà rốt: Các công thức nấu ăn yêu thích của chúng ta

Cà rốt có quanh năm, điều này có thể giải thích tại sao chúng lại là một thực phẩm nấu ăn. Nhưng họ không chỉ để nhúng vào hummus. Chúng rất phù hợp với các bữa tiệc trong ngày lễ - hãy nghĩ lễ Tạ ơn, Giáng sinh, Hanukkah, hoặc Lễ Phục Sinh.

Và trong khi chúng nổi tiếng với hàm lượng vitamin A, có rất nhiều chất dinh dưỡng khác trong cà rốt. Chúng bao gồm biotin, vitamin K, chất xơ, kali, vitamin B-6, đồng, vitamin C và vitamin E.

Dưới đây là 11 công thức cà rốt giúp bạn nhận ra tiềm năng đầy đủ của những món ăn ngon.

Gừng, cam quýt và cà rốt đen

Thành phần đơn giản với vị giác lớn. Gừng được ghép với cà rốt để tạo ra salad ăn uống sạch sẽ từ The First Mess. Các ginger chiết xuất từ ​​cây có múi cho biết thêm một hương vị hoàn hảo, hương vị cho một salad linh hoạt cho phép bạn ăn colorfully và healthfully.

Nhận công thức!

Bánh cà rốt Bún

Bún món này gồm có cà rốt cùng sốt tahini-sriracha tangy. Sự kết hợp giữa mì gạo với các rốt cà rốt bóc vỏ rau quả tạo cho nó một kết cấu trái cây. Erin của tự nhiên Ella khuyên nên chuẩn bị tô ngay trước khi ăn, bởi vì mì gạo ngâm tất cả các nước sốt.

Nhận công thức!

Cà rốt Xào cà rốt

Đây là món ăn của nhà hàng Oh My Veggies pha trộn kết cấu và giá trị dinh dưỡng của cà rốt rang với hương thảo hương. Khi bạn sử dụng gia truyền hoặc cà rốt cầu vồng, nó có thể cho bàn nghỉ của bạn một số điểm Martha Stewart nghiêm trọng.

Nhận công thức!

Cà rốt nướng, Chickpea, và Halloumi Salad

Từ trang trí trên cơ thể Pixie, món salad này - món ăn có vị đậm đặc với salem Cypriot halloumi với chanh, ớt và bột thìa cũng có thể là một bữa ăn của riêng mình. Đối với crunch và kết cấu, salad này không thể đánh bại.

Nhận công thức!

Cà rốt Curran

Đậu với các hạt bí đỏ rang, sữa dừa lạnh, và rau bina tươi, món súp cà rốt này phục vụ cho một bữa tiệc đặc biệt hoàn hảo cho bữa tiệc trong ngày lễ. Những người hâm mộ cay sẽ được yêu cầu trong vài giây.

Nhận công thức!

Bánh cà rốt Bánh yến mạch

Chúc bạn có được bánh cà rốt cho bữa sáng mỗi ngày? Công thức bột yến mạch này không có đường tinh chế và được ăn với cà rốt khỏe mạnh. Thêm một lát kem sữa dừa và nhúm quế.

Nhận công thức!

Đậu lăng đỏ hạt cà ri Thái Lan với cà chua và cà rốt

Tìm kiếm thực phẩm thay thế thoải mái với nhiều hương vị? Công thức này có hàm lượng chất đạm và chất xơ trong thực vật cao trong khi chất béo thấp. Nó có thể được ăn hơn mì hoặc gạo, với bánh mì, hoặc thích như là.

Nhận công thức!

Cây cà rốt thyme Mật ong

Bạn muốn có một ý tưởng khác về một món ăn tuyệt vời bên cạnh để giữ cho bàn của bạn nghỉ lễ? Hãy thử những cà rốt ngọc trai mật ong này.Lemon zest ở trên cho nó một xuất hiện ngon, ngon, nhưng món ăn bên này là khá dễ dàng để đặt lại với nhau.

Nhận công thức!

Cà rốt, Gừng và Butternut Squash Soup

Sự thích thú theo mùa này kết hợp bí đao với cà rốt, rau và một vài thành phần khác - sữa là tùy chọn - vào một món súp xốp và đầy hương vị. Janice, blogger đã kết hợp công thức nấu ăn này, ghi nhận rằng việc gừng tươi ra khỏi tủ đá làm cho món canh có vị ấm.

Nhận công thức!

Carrot Pickles

Bạn muốn giữ một món ăn tuyệt vời ở chỗ sẵn sàng để bạn có thể thưởng thức bất kỳ thời gian nào trong năm? Cái này có thể tốt như một món khai vị nhưng nó cũng có thể làm nhiệm vụ tăng gấp đôi như một món ăn phụ.

Nhận công thức!

Cà rốt cà chua Cà rốt

Cà rốt và gừng là sự kết hợp ngoạn mục mà cuộc sống này mang lại. Chuẩn bị nó như một món canh gừng cà rốt truyền thống thuần chay hoặc thêm vào một số jalapeno và hạt tiêu serrano cho một cú đá thêm. Sữa đậu nành được sử dụng để tạo cho nó một kết cấu kem, bất kể bạn thích nó như thế nào.

Nhận công thức!