Bia như thuốc: Theo thời đại , Lợi ích Y tế, và hơn

Tổng quan

Việc đạt được vào lúc bế mạc vào một ngày dài là một buổi lễ cổ. Nhiều người - từ một tu sĩ năm 1400 đến thập niên 80 Bruce Springsteen với tôi và có lẽ bạn - tìm thấy nó thư giãn để trấn áp sự căng thẳng và lo lắng về hoa bia và rượu.

Chúng ta nạp tiền. Chúng tôi tập hợp lại. Chúng ta có một vòng khác.

Nhưng nếu bạn là một trong những người thường xuyên uống cà phê "hoppy hay bust", việc hút thuốc có thể có lợi ích vượt xa sự giảm căng thẳng.

Hops, hoặc Humulus lupus , là một trong bốn thành phần chính của bia. Họ là hoa khô cung cấp một hương vị cay đắng, gần như cỏ. Hương vị này có thể trở nên hoa hoặc nhiệt đới, dựa trên giống của chúng và bất kỳ thành phần bổ sung nào trong bia, như malt.

Medical Daily báo cáo rằng do hàm lượng phytoestrogen cao của họ, hoa bia đã được sử dụng trong dược thảo từ trước năm 1500. Phytoestrogen là một loại thực phẩm có chứa estrogen. Nó có thể điều trị hoặc ngăn ngừa một số loại ung thư, tăng cường sức khoẻ tim, và thậm chí rev của bạn ham muốn. Một số thậm chí tự hỏi nếu hoa bia có thể chịu trách nhiệm cho ngực người đàn ông của bạn trai của bạn. Nhưng tôi lạc đề. Câu hỏi thực sự là, beers có thể được thuốc?

nguồn gốc bia từ dược liệu Tracing rễ trở lại với y học cổ truyền Trung Quốc

Dr. Vincent Caruso, một bác sỹ nắn khớp ở New Jersey, trông giống y học cổ truyền Trung Quốc (TCM) để có lời khuyên về cách sử dụng hoa bia và lúa mạch cho mục đích y học. Theo Trung tâm Sức khoẻ Tổng hợp và Sức khoẻ Hợp nhất Quốc gia, TCM bắt đầu từ những ngày đầu của Đạo giáo, khoảng 2, 500 năm trước đây. Nó thường được sử dụng như một phương pháp tiếp cận sức khoẻ bổ sung.

Theo một bài báo từ TCM, Tiến sĩ Caruso nói với Healthline, "Hops rất hữu ích khi dùng thuốc an thần và được dùng để điều trị chứng mất ngủ, trầm cảm, căng thẳng thần kinh và lo lắng. Lúa mạch cũng có thể tăng lá lách, giúp bàng quang, và giải độc. "

Và khi nói đến bia hoppy, các nhà máy bia của Mỹ có lưng của bạn.

Hops Hoa Kỳ, một loại hương vị đậm nét mặt, thường thấy ở nồng độ cao hơn ở những loại nho nhạt ở Ấn Độ hoặc những loại nho đen của Hoa Kỳ.

Nhà máy bia phân loại bia với Đơn vị Bầu cạn quốc tế, hoặc IBU. Quy mô IBU là giữa không và về mặt kỹ thuật, vô cực. Các loại bia lager Mỹ ít đắng hơn nằm giữa 8 và 18 IBU. Các IPA kép và ba lần có khoảng 120 IBU. Theo truyền thống, IBU cao hơn chuyển sang nhiều bước nhảy, và trong trường hợp này, lợi ích lớn hơn.

Để đưa quan điểm này, các nhà sản xuất bia giàu kinh nghiệm tại homebrewtalk. com nói rằng họ cần khoảng 8 ounce hoa bia để tạo ra 5 1/2 gallon rượu IPA hoặc bia nhạt Mỹ. Rượu nhẹ cần ít nhất là 1 ounce, đó là một sự khác biệt!

Đối với nguy cơ gãy xương háng Một bia / ngày giữ gãy xương hông

Trở lại những năm 80, các nhà khoa học đã khám phá ra dấu vết kháng sinh tetracycline trong xác ướp Nubian 1, 600 năm tuổi. Tetracycline được biết là liên kết với canxi trước khi được đưa vào xương. Nó thường được sử dụng trong điều trị loãng xương. George Armelagos nói với Seeker, nhà nhân học sinh học, người đã báo cáo về câu chuyện ban đầu, "Họ có thể không biết tetracycline là gì, nhưng chắc chắn họ biết rằng có điều gì đó khiến họ cảm thấy tốt hơn. "Trên thực tế, ông ta giả thuyết rằng dân số cổ đại này đã uống bia kháng sinh từ năm 2.

Nghiên cứu thêm từ Tạp chí Quốc tế về Nội tiết học cho biết bia ủ bia hiện đại có tiềm năng mang lại lợi ích cho sự phát triển của xương, silicon như là thuốc chữa loãng xương sau mãn kinh. Trên thực tế, một nghiên cứu lớn từ năm 2000 đã phân tích 7, 598 phụ nữ và cho biết những người uống rượu vừa phải (từ một đến ba ly rượu mỗi ngày) có mật độ xương cao hơn. Một phân tích khác trong Tạp chí Y học Hoa Kỳ cho thấy:

0. 5 đến 1 lần uống mỗi ngày có tương quan với nguy cơ gãy xương hông

1 đến 2 lần mỗi ngày không khác gì những người không uống

• hơn 2 ly mỗi ngày tăng nguy cơ gãy xương hông
• Lợi ích sức khỏe của bia Chúng ta không thể bỏ qua các lợi ích sức khoẻ khác của bia
• Bia không chỉ là lượng calo trống. Có một trang điểm khá độc đáo về các giá trị dinh dưỡng, như:

chất chống oxy hoá

photpho kali kẽm

• canxi
• fluoride
• silicon > Tất cả điều này có thể làm cho bạn lựa chọn bia nhiều dinh dưỡng hơn rum trung bình của bạn và coke.
• Nó có thể giúp bạn ngủ ngon hơn
• Như bạn đã biết, cảm thấy một chút rắm mắt sau khi một vài loại bia hoppy thực sự là phổ biến. Một nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí PLOS One đã kiểm tra ảnh hưởng của bia không chứa cồn với hoa bia. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng phụ nữ uống bia không chứa cồn cùng với bữa ăn tối đã làm giảm lo lắng và chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
• Việc này có thể giúp bạn bị suy nhược về tiêu hóa
• Việc lựa chọn bia ở giữa tình trạng khó tiêu hóa, hoặc chỉ là một bữa ăn quá mức, có thể là cách tốt để giảm bớt.
• Bác sĩ Caruso nói với Healthline, "Việc nhặt bia và rượu bia có thể làm giảm các rối loạn tiêu hóa," do hàm lượng chất xơ và ethanol cao. Điều này kích thích các tụy tụy, gastrin, và acid dạ dày, làm cho thức ăn đi vào và ra khỏi hệ thống của bạn.
• Nó có thể giúp da của bạn

Cindy Jones, một nhà sinh học mỹ phẩm ở Colorado Aromatics, có một cách tiếp cận bên ngoài đối với các loại thuốc: cho họ để hỗ trợ cơ quan lớn nhất của chúng tôi tất cả, da. "Bia, cũng như hoa bia, có thể là thành phần tuyệt vời để chăm sóc da. Hops có đặc tính chống lo lắng, cũng như tính chống viêm, đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng chất chiết xuất từ ​​hop trong chăm sóc da ", cô nói.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bia là vũ khí bí mật chống lão hóa mà chúng ta đang tìm kiếm? "Malt tìm thấy trong vỏ tẩy bia, ổn định collagen và elastin, cải thiện vi tuần hoàn, và ngăn ngừa lão hóa da. Men được tìm thấy trong bia giàu vitamin B, giúp giữ ẩm da ", Jones nói.

Nhưng lợi ích này là tất cả về ứng dụng chủ đề. Jones thích đến các cơ sở sản xuất cà phê địa phương để dạy những người đam mê bia về những lợi ích của bia cho da, bao gồm cả cách làm một ly bia DIY. Dưới đây là những hướng dẫn của cô:

Dậy uống vừa phải Vào cuối ngày, bia giống như một chất bổ sung, ít giống như một liệu pháp

Tất nhiên, cồn là một con quái vật khôn lanh, có khả năng làm giảm chất lượng của thuốc với sự quá tải. Đó là một đường tốt giữa việc kiểm duyệt và uống rượu quá nhiều, vì vậy tốt nhất nên tuân thủ các nguyên tắc:

một lần uống mỗi ngày đối với phụ nữ và đối với nam giới trên 65 tuổi

hai ly mỗi ngày cho nam giới từ 65 tuổi trở xuống

bia, một ly là 12 ounce lỏng.

"Quên quá nhiều tinh thần, ngay cả khi nó có thành phần có thể làm tăng chức năng của hệ thống cơ quan của chúng ta, có thể là một cống đáng kể trên gan. Nó có thể dẫn đến giảm sức khoẻ và phúc lợi chung của chúng ta ", Tiến sĩ Caruso nhắc nhở chúng ta.

Vì vậy hãy đối xử với bia như thể bạn sẽ dùng thuốc. Làm theo đơn đặt hàng của bác sĩ và tuân thủ liều lượng.

Allison Krupp là một nhà văn Mỹ, biên tập viên và nhà viết tiểu thuyết về ma. Giữa các cuộc mạo hiểm hoang dã, đa quốc gia, cô sống ở Berlin, Đức. Kiểm tra trang web

tại đây

• .