Protein, Carbs, Dù ...

Đôi khi bạn không biết cái gì làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Vì vậy, bạn đã là một "người tiểu đường tốt" và đi carb thấp và protein cao cả tuần, và bạn vẫn chạy trên 180 quá nhiều thời gian? Aaack!

Khi tôi phàn nàn về điều này gần đây, một số người bình luận đã nhảy lên để chỉ ra rằng một số protein chúng ta ăn cũng chuyển thành glucose. Điều này đúng, nhưng với một số lưu ý, điều đó làm cho nó không có khả năng gây ra SUS (tăng đột ngột {blood glucose} không giải thích được.

Cụ thể:

* protein có thể chuyển thành carbs trong hệ thống của bạn thông qua quá trình gọi là gluconeogenesis. Điều này diễn ra trong gan, và ở một mức độ nhỏ hơn, trong thận của bạn, tôi đã đọc. Tuy nhiên, quá trình này thường chỉ được bắt đầu trong những trường hợp nặng nề của nợ bằng đường, chẳng hạn như trong thời gian nhịn ăn, đói, hoặc tập thể dục kéo dài, (không ai trong số đó là tôi)

* nhưng cần thêm nhiều protein (về gam) để tăng lượng đường trong máu của bạn so với carbs. Tôi thực sự không ăn nhiều protein, về mặt khối lượng thực phẩm tinh khiết …

* và nếu bạn ăn chất đạm cùng với carbs (như tôi thường làm), tác dụng GI của những carbs này sẽ giảm đi bởi sự hấp thu chậm hơn chất đạm. Vậy tại sao tôi nên tăng đột biến sau khi chỉ một vài bữa ăn đa phần?

Đôi khi chất béo có lỗi: "Ví dụ, nếu bạn ăn pizza vào tối hôm trước, chất béo sẽ làm tăng glucose trong thời gian trì hoãn đến ngày hôm sau, vâng", đồng tác giả của tôi, bác sĩ Jackson nói với tôi . Điều đó có vẻ như là một thời gian lag cực kỳ dài!

OK, vì vậy tôi nhận được nó: "Một chế độ ăn kiêng chất béo, nếu không có carbohydrate, thường dẫn đến việc giảm cân. Tuy nhiên, lượng đường trong máu của bạn không giảm quá đáng vì gan vẫn tiếp tục chuyển đổi một số protein ăn kiêng thành glucose. " Nhưng kể từ khi chế độ ăn uống của tôi không phải là ít carb / chất béo cao, và tôi đang bolusing cẩn thận những gì cảm thấy như 14x / ngày, những gì là UP với cao? Tôi biết tôi nên nhất quán hơn với bữa ăn của tôi, nhưng PWD bận rộn và năng động để làm gì trong thế giới thực?

>

Một số lời khuyên hợp lý:

"Chọn một tỷ lệ lành mạnh là 30% protein, 15% chất béo, và 55% carbohydrate phức tạp." Vì quá nhiều chất đạm có thể ảnh hưởng đến thận của bạn. (Các nhà chức trách tuyên bố đơn giản là không có đủ thông tin về những ảnh hưởng lâu dài của chế độ ăn giàu protein.)

Con người, tất cả dữ liệu này đang tạo ra một số lo lắng về chế độ ăn uống ở đây. Như thường lệ, Tiến sĩ J đã có một cách tốt đẹp để đưa toàn bộ cuộc thảo luận xuống Trái Đất: "Chỉ nghĩ về nó theo ý thức thực phẩm, hãy nghĩ đến bữa ăn với một chút thức ăn. Mỗi người ăn calo, cơ thể bạn glucose, và đó là năng lượng bạn đang chạy. "

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

: Nội dung được tạo ra bởi đội của Bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây.

Khước từ trách nhiệm Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.