ĐáI tháo đường và Thực phẩm: 5 Những điều cần làm với Bông cải xanh

Đây không phải là blog ăn kiêng hoặc công thức, trong trường hợp bạn không nhận thấy. Chúng tôi không thường xuyên đăng chi tiết cụ thể về những gì để ăn hoặc không ăn. Nhưng hãy đối mặt với nó, một phần rất quan trọng trong việc đối phó với bệnh tiểu đường mỗi ngày là THỰC PHẨM.

Tôi thực sự mệt mỏi khi suy nghĩ về THỰC PHẨM - những gì trong THỰC PHẨM, có bao nhiêu carbs? bao nhiêu protein? bất kỳ chất xơ nào cả? bao nhiêu insulin cho thực phẩm này? Tôi thực sự đói ăn, hoặc chỉ cần uống những calo không cần thiết ở đây? nên tôi thậm chí được ăn thức ăn nhẹ này (chất lượng nó như thực phẩm)? ?

Làm thế nào mà bạn muốn khóc, hàng ngày.

Tôi cũng biết rằng tôi không ăn VEGETABLES đủ. Ai thực sự, thực sự? Tôi đã thử nghiệm với nước ép xanh trong một thời gian, nhưng chỉ không thể làm nghẹt thở những người xuống. Vì vậy, tôi đã cố gắng tập trung vào các loại rau xanh mà dễ nuốt nhất, trong một từ. Tôi thực sự thích broccoli. Đối với những người không phải là cha mẹ: Tôi phát hiện ra rằng bông cải xanh là loại rau chay đơn giản nhất để cho con tôi ăn. Và nếu trẻ em có thể xử lý nó, nó không thể được rằng xấu, phải không?

Vì vậy, nếu không có thêm ado, đây là năm trong số các cách mới ưa thích của tôi để ăn bông cải xanh:

Bông cải xanh xào - nấu nó trong thời trang này thị hiếu waaaay tốt hơn so với truyền thống của phương Tây về việc đun sôi cho đến khi nó mềm và sau đó thêm bơ để cho nó hương vị. Tôi đã bắt đầu chiên nó với một số hành tây đỏ thái lát, và con tôi thực sự thích nó. Không đời nào!

Bông cải xanh cuộn lên - Tôi làm những món này với mì ăn liền bằng la-li-la không chứa gluten. Họ là những người tốt, và họ nhìn tất cả những người sành ăn. Bạn cũng có thể sử dụng bông cải xanh tươi, thay vì các món ăn đông lạnh khác nhau, nếu bạn chỉ cần đun sôi nó một chút (có nghĩa là đun sôi nó thật nhanh chỉ trong vài phút).

Broccoli-cauliflower gratin - Tôi thường ghét cà chua, nhưng nướng nó cùng với bông cải xanh theo cách này làm cho cả hai loại rau có hương vị khá hấp dẫn. Tôi sử dụng mẩu bánh mì không chứa gluten, tất nhiên, và như công thức này ghi chú, bạn có thể đi tuyến đường có chất béo thấp với ánh sáng mayo, hoặc làm cho nó creamier hơn bằng cách sử dụng các chất béo đầy đủ. btw, tôi thích các trang web công thức nấu ăn bao gồm một máy tính thành phần dựa trên số lượng phần ăn. Một người bạn của con tôi đang ở trọ tối nay? Không vấn đề gì! Chỉ cần +1 trong phần Cung cấp, nhấp và in.

Súp lơ xanh broccoli - công thức gọi nó là "chowder", nhưng tôi đã làm cho nó mỏng hơn một chút bằng cách thêm nhiều nước dùng. Tôi cũng bỏ khoai tây, và thêm nhiều cần tây chopped-up thay vào đó. Thêm vào đó, tôi dùng thêm tỏi và một gói thịt gà sấy khô để đúc lên hương vị. Gợi ý: không quá chín, hoặc bạn chỉ cần có broccoli mush ở đây, mà không hương vị như là tốt đẹp và có thể giết chết tất cả các chất dinh dưỡng tốt quá.

bông cải xanh nguyên chất với All Stars Dip - những hỗn hợp nhúng này giống như, một thứ , ít nhất ở đây ở Bắc California. Họ bán những gói bột không chứa gluten, đường miễn phí hỗn hợp dip tại các hội chợ đường phố địa phương. Họ luôn luôn cung cấp các mẫu mà người ta có thể nếm bằng cách sử dụng ít bánh Pretzels. Là không dung nạp gluten, tôi phải liếm nhẹ nhàng mà không chạm vào bánh Pretzel. Nhưng hương vị nhúng là YUMMY! Và vì tôi luôn tìm kiếm một món ăn ngon để khuyến khích tôi ăn nhiều rau sống hơn, tôi đã là một người sucker hoàn hảo cho 5 món ăn nhúng cho hợp đồng 20 đô la. Lưu ý: bạn nên trộn chúng với một cốc mayonnaise và một tách kem chua, nhưng bạn có thể làm cho nó ít chất béo bằng cách sử dụng kem chua nhẹ và thậm chí sữa chua đơn giản. Phải thừa nhận rằng, phiên bản chất béo thấp chuyển một chút clumpy thay vì kem trong tủ lạnh trong một vài ngày, nhưng tôi nói với bạn, hương vị tốt . Tôi thích con cua atisô hoàng gia, cùng các giống Habanero con queso với bông cải xanh tươi của tôi. Nó giống như việc thêm kem phô mai kem để bánh mì cà rốt đồng bằng - tăng hương vị chính!

Ở đó bạn có nó. Ăn rau xanh của bạn, như tôi;) Thưởng thức.

Khước từ trách nhiệm : Nội dung được tạo ra bởi nhóm Điều trị Bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây.

Khước từ trách nhiệm

Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.