5 Bữa ăn nhẹ Fusion Fusion của Ấn Độ cho một giờ hạnh phúc thực sự

Ngày nay, việc đi ăn thường không phải là bữa ăn nhẹ (hoặc thậm chí là ăn cả bữa). Nhưng đôi khi rất khó khăn để tìm thấy đồ ăn nhẹ lành mạnh, ngon mà không phải là siêu đắt tiền. Và nếu bạn đã từng có thức ăn ở Ấn Độ, bạn có thể không liên kết ngay các món ăn như bữa ăn nhẹ thân thiện.

Nhưng thực phẩm Ấn Độ không phải lúc nào cũng phải mất nhiều giờ để chuẩn bị và ăn. Và bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ nhẹ nhàng của khẩu vị và giá cả dễ ăn nhẹ của Ấn Độ.

Cho dù bạn đang chuẩn bị bữa ăn trong tuần hoặc đóng gói cho một bữa ăn ngoài trời tuyệt vời trong công viên, bạn có thể đánh thức bất kỳ món ăn nhẹ kết hợp nhanh của Ấn Độ cho một giờ thực sự hạnh phúc của nibbling và uống rượu.

1. Bột yogurt 'Acai' với xoài, nghệ và lựu

Một bài đăng của Elephant Grounds (@elephantgrounds) vào ngày 20 tháng 4 năm 2017 lúc 6: 55pm PDT

Các bát Acai gần như là tất cả các cơn sốt gần đây. Tin hay không, tuy nhiên, vào thời điểm bạn thêm một smoothie hoặc cơ sô cô la, nạp nó với trái cây có đường, và thêm bơ đậu phộng hoặc nước sốt sô cô la, lành mạnh là ngoài cửa sổ. May mắn thay, lựa chọn nhiệt hạch này của Ấn Độ là tốt cho bạn và làm như vậy dễ dàng. Lấy 3 đến 4 muỗng canh sữa chua (dahi), trộn với muối và hạt tiêu để nếm vị, và cho nó nửa muỗng xoài, một củ nghệ, và nửa cốc hạt lựu hoặc bất kỳ trái cây nào bạn thích cho sự hoàn hảo hoàn thành.

2. Cuộn Kati

Cuộn Kati đã phát triển thành thức ăn đêm cuối cùng hoàn hảo, cho món ăn nhẹ vào bất cứ lúc nào và thậm chí cả bữa ăn chính. Vấn đề là, tuy nhiên, rằng kati cuộn gói trong parathas kết thúc là cực kỳ carb nặng. Thay vào đó, lấy một ít roti ánh sáng và thêm hành tây và ớt (sauteed với bất kỳ gia vị bạn thích, chẳng hạn như bột ớt, chaat masala, hoặc bột rau mùi), paneer hoặc protein của bạn được lựa chọn như thịt gà hoặc thịt cừu, và gợi ý của rau mùi chutney. Đây cũng là một sự khắc phục nhanh chóng - việc chuẩn bị bữa ăn này sẽ mất tối đa 15 phút với các protein chuẩn bị trước đó. Nó lành mạnh, ngon và đầy.

Một bài đăng được chia sẻ bởi Desi Galli (@desigalli) vào ngày 7 tháng 6 năm 2017 lúc 2 giờ 22 phút PDT

3. Lassi lắc (xoài hoặc các hương vị khác)

Một bài đăng được chia sẻ bởi Travel & Adventure Blogger (@luistravelstheworld) vào ngày 18 tháng 7 năm 2017 lúc 6:00 AM PDT

Shakes và smoothies là sự làm mới hoàn hảo. Nhưng thường xuyên hơn không, nhận được một smoothie từ kết hợp địa phương yêu thích của bạn kết quả với số lượng cao của syrups và đường. Thay vào đó, hãy thực hiện một cú lassi cảm hứng từ Ấn Độ ở nhà. Bạn có thể sử dụng trái xoài cắt nhỏ hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác, thêm vào một cốc sữa (lựa chọn sữa hoặc không bơ sữa), một ly sữa chua thuần loại thấp, mật ong mật ong và bạch đậu khấu.Pha trộn với nhau. Tốt nhất phục vụ ướp lạnh.

4. Nimbu pani (lemonade)

Một bài đăng được chia sẻ bởi Julie Cockburn (@tasteoftheplace) vào ngày 3 tháng 6 năm 2015 lúc 4 giờ 27 phút PDT

Khi mùa hè đến gần và bạn đang khao khát hương vị Ấn Độ nhưng thực phẩm nóng 't âm thanh hấp dẫn, nimbu pani là hoàn hảo làm mới cho bạn. Loại thức uống này, còn được gọi là shikanjvi, chủ yếu là nước chanh với một số thành phần bổ sung. Thật ngạc nhiên khi làm mới vào những ngày hè nóng bức. Bóp một chanh đầy đủ vào một bình nước, thêm một số muối đen, đường, và bất cứ điều gì khác bạn thích nó! Chạy ra ngoài cửa? Thưởng thức điều này trong bình nhiệt hoặc các loại cốc khác mà bạn yêu thích - dễ dàng, dễ chịu!

5. Salad hoa quả Ấn Độ

Một bài do Học viện trị liệu dinh dưỡng (@ntischool) chia sẻ vào ngày 15 tháng 6 năm 2016 lúc 8: 57 giờ PDT

Trái cây salad là một món ăn nhẹ ngon miệng và ngon miệng hơn với các hương vị cay, ngọt ngào và chua của Ấn Độ thêm vào nó. Cắt trái cây yêu thích của bạn - Tôi thường làm dưa hấu, táo, mận và đào - và thêm muối, hạt tiêu, chaa masala, chanh, và bất cứ hương vị nào bạn thích. Tìm sự pha trộn hoàn hảo cho bạn và gây bất ngờ cho khẩu vị của bạn!

Có thể thưởng thức những món ăn ngon của Ấn Độ một cách lành mạnh và nhanh chóng. Nó chỉ mất một số sáng tạo và thử nghiệm! Hãy thử những điều này, và để lại cho chúng tôi một bình luận với những gì bạn yêu thích và những ý tưởng khác cho món ăn nhẹ kết hợp Ấn Độ.

Bài viết này ban đầu được xuất bản trên Tạp chí Brown Girl.

Karishma là một giảng viên thể dục múa bóng Bollywood có trụ sở tại Minneapolis, MN. Sở thích lớn nhất của cô, niềm đam mê của cô, và sự cống hiến của cô là tất cả để tập thể dục. Cô ấy cũng là một vũ công và đam mê truyền bá văn hóa của cô đến những người có thể không quen thuộc. Cô mong muốn giữ tình yêu của cô về thể lực sống mỗi ngày, trong tất cả mọi thứ cô ấy làm!