Bột yến mạch và bệnh tiểu đường: Những điều cần làm và những điều nên tránh

Điều này có nghĩa là những gì bạn ăn có ý nghĩa rất lớn. s có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng nhưng ít chất béo và đường không lành mạnh có thể giúp duy trì mức đường trong máu khỏe mạnh, cũng như cải thiện sức khoẻ tổng thể của bạn.

OatmealOatmeal

Bột yến mạch được nấu với nước pha trộn và được phục vụ ấm, thường có thêm các chất bổ sung như các loại hạt, chất làm ngọt hoặc trái cây. Nó có thể được làm trước và hâm nóng vào buổi sáng cho một bữa ăn sáng nhanh chóng và dễ dàng.

Vì bột yến mạch có chỉ số đường huyết thấp, nó có thể giúp duy trì mức glucose. Điều này có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường, những người đặc biệt cần phải kiểm soát lượng đường trong máu của họ. Bột yến mạch ở dạng tinh khiết có thể làm giảm lượng insulin cần thiết cho bệnh nhân. Bột yến mạch cũng có thể thúc đẩy sức khoẻ tim, điều này rất quan trọng bởi vì bệnh nhân tiểu đường dễ bị bệnh tim.

Việc thêm bột yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn để giúp quản lý bệnh tiểu đường có cả ưu và nhược điểm. Những ưu điểm của việc thêm bột yến mạch vào chế độ ăn kiêng bao gồm:

Nó có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, nhờ chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp.

Đó là trái tim khỏe mạnh và có thể làm giảm cholesterol.

• Nó có thể làm giảm nhu cầu tiêm insulin.
• Nếu nấu chín trước, nó có thể là một bữa ăn nhanh và dễ dàng.
• Chất xơ cao, làm bạn cảm thấy đầy đủ hơn và giúp quản lý cân nặng.
• Đó là một nguồn năng lượng lâu dài.
• Nó có thể giúp điều hòa tiêu hóa.
• ConsCons của bột yến mạch đối với bệnh tiểu đường
• Đối với hầu hết những người bị bệnh tiểu đường, ăn bột yến mạch không có nhiều khuyết điểm - trừ khi bạn chọn ăn một số phiên bản bột yến mạch có chứa đường và hương liệu nhân tạo.

Bột yến mạch có thể có tác dụng tiêu cực đối với những người bị gastroparesis, làm chậm trễ dạ dày, và có thể nghiêm trọng. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường và gastroparesis, chất xơ cao trong bột yến mạch có thể có hại.

Nói chung, đối với bệnh nhân tiểu đường không có gastroparesis, khiếm khuyết lớn nhất của việc thêm bột yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn bao gồm:

Bloating, do hàm lượng chất xơ cao. Điều này có thể được giảm bằng cách uống nước khi bạn ăn.

Sự đầy hơi do hàm lượng chất xơ. Uống nước trong khi ăn cũng có thể giúp làm giảm đầy hơi.

• Các add-ins có thể làm việc chống lại bạn. Một số người sẽ bổ sung, hoặc mua các gói có chứa đường, chất ngọt, hoặc thêm các chất gây nghiện có hại cho chế độ ăn kiêng.
• Những điều nên làm và không nên làm đối với bột yến mạch và bệnh tiểu đường
• Bột yến mạch có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, nhưng chỉ khi nó được chuẩn bị đúng.

Khi thêm bột yến mạch vào chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường, có một vài điều bạn nên hoặc không nên làm để duy trì các lợi ích sức khoẻ mà nó cung cấp.

Việc làm của

Thêm quả quế, quả hạch hoặc quả mọng.

Chọn loại bánh yến Ailen hoặc thép cắt.

1. Sử dụng sữa ít chất béo hoặc nước
2. Có một số bạn có thể thêm vào danh sách chuẩn bị yến mạch của bạn để tăng và duy trì lợi ích sức khoẻ của bột yến mạch.
3. Khi ăn bột yến mạch, đây là những gì bạn nên làm:

Ăn nó với chất đạm hoặc mỡ lành mạnh như trứng, các loại hạt hoặc sữa chua của Hy Lạp. Thêm 1-2 muỗng canh hạt đào, quả óc chó, hạnh nhân có thể bổ sung chất đạm và chất béo lành mạnh, giúp ổn định lượng đường trong máu.

Chọn loại bánh yến Ailen hoặc thép cắt. Ailen và thép cắt oats có một lượng cao hơn chất xơ hòa tan, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

• Dùng quế. Quế có nhiều chất chống oxy hoá, có tính chống viêm, và có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng có thể cải thiện độ nhạy cảm với insulin và có thể làm giảm lượng đường trong máu.
• Thêm quả mọng. Quả cũng có chất chống oxy hoá và chất dinh dưỡng tốt, và có thể hoạt động như một chất làm ngọt tự nhiên.
• Dùng sữa ít chất béo hoặc nước. Sử dụng sữa ít chất béo có thể làm tăng chất dinh dưỡng mà không cần quá nhiều chất béo cho bữa ăn, mặc dù nước thích hợp với sữa kem hoặc sữa chất béo cao hơn đối với những người muốn giảm hàm lượng chất béo. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng lượng sữa sử dụng cần phải được tính vào tổng lượng carb trong bữa ăn của bạn. 8 ounces sữa thường có chứa khoảng 12 gram carbs.
• Những điều cần làm
• Không sử dụng bột yến mạch đóng hộp hoặc đóng hộp.

Không cho quá nhiều trái cây khô hoặc chất làm ngọt.

1. Không sử dụng kem.
2. Cũng giống như có một số lựa chọn tuyệt vời mà những người bị tiểu đường có thể thực hiện khi chuẩn bị bột yến mạch, có một số lựa chọn có thể gây hại cho những người mắc bệnh tiểu đường.
3. Khi ăn bột yến mạch, đây là những gì bạn không nên làm:

Không sử dụng bột yến mạch đóng hộp sẵn hoặc bột yến mạch ăn liền với chất làm ngọt bổ sung. Bột yến mạch tức thì và có hương vị thường có đầy đủ đường và muối, không có chế độ ăn kiêng nào cả. Chúng cũng ít chất hòa tan.Chọn một loại được liệt kê ở trên trong phần của do.

Không thêm quá nhiều trái cây khô. Chỉ cần một lượng nhỏ hoa quả khô có thể có một lượng carbohydrate cao. Hãy chú ý đến các phần của bạn.

• Không thêm quá nhiều chất làm ngọt. Người ta thường thêm đường, mật ong, đường nâu, hoặc xi-rô vào bột yến mạch, nhưng điều này chống lại các lợi ích sức khoẻ mà bột yến mạch cung cấp cho những người mắc bệnh tiểu đường.
• Hạn chế hoặc tránh sử dụng kem. Sử dụng nước hoặc sữa ít chất béo hoặc sữa không béo để làm bột yến mạch.
• Lợi ích khác Lợi ích sức khoẻ của bột yến mạch
• Ngoài lượng đường trong máu và lợi ích sức khoẻ của tim mà bột yến mạch cung cấp, nó có thể giúp:

giảm cholesterol

giảm cân

• bảo vệ da
• nguy cơ ung thư ruột
• Bột yến mạch tiêu hóa chậm, có nghĩa là bạn sẽ cảm thấy tràn đầy. Điều này có thể giúp giảm cân và các mục tiêu quản lý cân nặng. Nó cũng có thể giúp điều chỉnh độ pH của da, có thể làm giảm chứng viêm và ngứa.
• TakeawayThe takeaway

Khi chuẩn bị đúng cách, bột yến mạch có nhiều khía cạnh có thể mang lại lợi ích cho bất cứ ai, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường, nếu ăn đúng phần. Bạn có thể bắt đầu ngày với một bữa ăn điều chỉnh lượng đường trong máu và cung cấp một nguồn năng lượng lâu dài, cũng như cải thiện sức khoẻ tim mạch của bạn. Bằng cách chọn đúng phần bổ sung, và tránh những sai lầm, bột yến mạch có thể là một bữa ăn sáng lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Luôn luôn đảm bảo theo dõi lượng đường trong máu của bạn và xem bột yến mạch ảnh hưởng đến bạn như thế nào. Mỗi bệnh nhân bị bệnh tiểu đường là khác nhau, vì vậy luôn luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn kiêng lớn. Các chuyên gia dinh dưỡng có chứng nhận cũng có thể giúp đỡ việc này.