Bạn có thể ăn gì khi bị bệnh viêm ruột?

Hỏi bác sĩ

Tôi bị bệnh viêm ruột, và tôi đang tìm kiếm thông tin về chế độ ăn uống. Có một danh sách những gì không nên ăn với bệnh viêm ruột? Bạn có thể ăn gì khi bị IBD? Thực phẩm nào làm giảm viêm ruột?

Phản ứng của bác sĩ

Thay đổi chế độ ăn uống có thể cần thiết cho cả Crohn's và Loét đại tràng, là những loại bệnh viêm ruột. Điều quan trọng là phải ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Tránh rượu, caffeine và đồ ăn vặt.

• Tùy thuộc vào triệu chứng của người đó, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể yêu cầu họ giảm lượng chất xơ hoặc các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống của họ.
• Chế độ ăn uống có ít hoặc không ảnh hưởng đến hoạt động viêm trong viêm loét đại tràng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng. Vì lý do này, những người mắc bệnh viêm ruột thường được đặt vào một loạt các biện pháp can thiệp chế độ ăn uống, đặc biệt là chế độ ăn ít chất thải. Bằng chứng không hỗ trợ chế độ ăn ít chất thải có lợi trong điều trị viêm viêm loét đại tràng, mặc dù nó có thể làm giảm tần suất đi tiêu.
• Không giống như viêm loét đại tràng, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến hoạt động viêm trong bệnh Crohn. Không có gì bằng miệng (tình trạng NPO) có thể đẩy nhanh quá trình giảm viêm, như có thể sử dụng chế độ ăn lỏng hoặc công thức đã được định trước.
• Khi một người trở nên cực kỳ căng thẳng, các triệu chứng IBD có thể trở nên tồi tệ hơn. Do đó, điều quan trọng là bệnh nhân học cách kiểm soát căng thẳng trong cuộc sống của họ.

Chế độ ăn uống bệnh Crohn

Không có chế độ ăn uống cụ thể được khuyến nghị cho mọi người mắc bệnh Crohn. Tuy nhiên, nhiều người mắc bệnh Crohn có thể giảm các triệu chứng bằng cách thay đổi thói quen ăn uống hoặc tránh một số loại thực phẩm.

Thực phẩm thường gây ra vấn đề là sữa và các sản phẩm từ sữa khác, thực phẩm cay, thực phẩm béo hoặc chiên, và thực phẩm giàu chất xơ. Các loại thực phẩm như trái cây và rau quả sống hoặc khô, các loại hạt, hạt và bỏng ngô cũng có thể làm nặng thêm các triệu chứng của bạn. Mọi người thường tìm hiểu những loại thực phẩm họ có thể hoặc không thể chịu đựng được thông qua thử và sai. Nếu bạn bị hẹp ruột non, bạn có thể cần phải ăn kiêng.

Có nhiều thực phẩm ngon cung cấp dinh dưỡng tốt và có thể không gây kích ứng đường tiêu hóa của bạn. Nếu bạn có thể dung nạp các sản phẩm sữa, kem hoặc sữa lắc làm từ kem hoặc sữa chua là một lựa chọn tốt. Pizza hoặc một loại phô mai có thể là một lựa chọn tốt. Những thực phẩm này có lượng calo cao, thỏa mãn, và hương vị tốt. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng ổn định của các thực phẩm nhiều chất béo, mặn như phô mai có thể gây ra các vấn đề khác như bệnh tim hoặc huyết áp cao. Bạn chắc chắn không cần những vấn đề trên bệnh Crohn. Thực phẩm "rác" nhiều chất béo không nên là giá vé hàng ngày. Thỉnh thoảng hãy xem chúng là một điều trị nếu chúng không làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Ăn kiêng viêm loét đại tràng

Thực phẩm không gây viêm loét đại tràng, nhưng một số nhóm thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng bùng phát. Thường thì đó là một quá trình thử nghiệm và sai sót để tìm ra những thực phẩm cần tránh.

• Thực phẩm từ sữa: Một số bệnh nhân bị viêm loét đại tràng cũng có thể không dung nạp đường sữa có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.
• Chất xơ cao thường được khuyến nghị để hỗ trợ thường xuyên ruột, nhưng có thể làm cho tiêu chảy nặng hơn trong viêm loét đại tràng. Ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây có thể làm nặng thêm đau, khí và tiêu chảy. Tìm thực phẩm là thủ phạm có thể yêu cầu một phương pháp thử và sai.
• Thử nghiệm và sai sót cũng có thể tìm thấy các loại thực phẩm "gassy" khác như caffeine và đồ uống có ga.
• Bữa ăn nhỏ, thường xuyên có thể hữu ích trong việc kiểm soát các triệu chứng. Chăn thả trong ngày có thể tốt hơn 2 hoặc 3 bữa ăn lớn.
• Cơ thể có thể mất một lượng nước đáng kể khi bị tiêu chảy, và uống nhiều nước để thay thế sự mất mát đó là rất quan trọng.
• Một chế độ ăn ít hơn tròn có thể cần bổ sung vitamin và khoáng chất, và đi khám với bác sĩ dinh dưỡng thường là một bước quan trọng để duy trì dinh dưỡng tốt trong khi kiểm soát các triệu chứng.