Sắn táo Dinh dưỡng: Thông tin Y tế

Tổng quan

Tapioca là sản phẩm tinh bột được làm từ củ sắn .Các củ này có nguồn gốc ở Braxin và phần lớn Nam Mỹ. Tinh bột sắn được sử dụng phổ biến để làm bánh pudding và các loại bọt trà. Bánh mì cũng được sử dụng làm chất làm đặc 999 Khoai mì là carbohydrate tinh bột gần như hoàn toàn (carbs) Những người giới hạn tiêu thụ carbs của họ hoặc những người đang quan tâm đến việc làm sao các tinh bột tác động đến lượng đường trong máu có thể nhận thấy khoai mì là không lành mạnh .. Chỉ số đường huyết đo tốc độ đường trong máu nhanh tăng sau khi ăn.

Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho khoai mì.

Không gây dị ứng1. Không chứa các chất gây dị ứng thông thường

Khoai mì là không chứa gluten, không có hạt và không có ngũ cốc. Nó sẽ không gây ra vấn đề cho những người bị bệnh celiac, nhạy cảm gluten, và dị ứng hạt. Bột khoai mì có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm không chứa gluten. Đó là một lựa chọn tốt cho nướng không gây dị ứng tại nhà. Nó cũng là một sự thay thế cho bột mì trắng cho súp dày, nước sốt, và bánh bao.

Cholesterol-miễn phí2. Cholesterol miễn phí

Tapioca không chứa cholesterol. Cao cholesterol có thể gây ra tích tụ mảng bám trong động mạch, được biết đến như xơ vữa động mạch. Còn lại không kiểm soát, xơ vữa động mạch có thể dẫn đến đau thắt ngực, đau tim và đột qu..

Chất xơ3. Có chất xơ ăn kiêng

Một chén khoai mì khoai mì có khoảng 1,5 gam chất xơ ăn kiêng. Nó không nhiều, nhưng nó có thể giúp bạn đạt được giá trị khuyến cáo hàng ngày từ 21 đến 38 gram. Hầu hết mọi người không tiêu thụ gần như đủ chất xơ. Tuy nhiên, chất xơ cung cấp nhiều lợi ích về sức khoẻ như giảm cholesterol, duy trì lượng đường trong máu và ngăn ngừa táo bón.

Dễ tiêu hóa4. Dễ tiêu hóa

Tapioca được biết là dễ dạ dày. Nhiều người thấy dễ tiêu hóa hơn các loại bột làm từ ngũ cốc hoặc hạt. Khoai mì khoai mì có thể được đề nghị như là một nguồn cung cấp năng lượng và calo trong các đợt tiêu hóa từ những điều kiện như hội chứng ruột kích thích và viêm túi thừa.

Tăng cân5. Hỗ trợ tăng cân

Nếu bạn cần tăng cân nhanh, sắn có thể giúp ích. Một chén ngọc trai khoai mì chứa 544 calo và 135 carbs. Nếu bạn ăn một vài bát bánh mì khoai mì (có chứa thêm calo, carbs, và chất béo) mỗi ngày, và thêm tapioca vào các loại thực phẩm khác, bạn có cơ hội đóng gói lên cân mà không có những tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo và cholesterol.

Canxi6. Nguồn canxi

Bạn có nhiều canxi trong cơ thể hơn bất kỳ chất khoáng nào khác. Canxi rất quan trọng cho xương và răng chắc khỏe.Theo Tổ chức Xoá mồ hôi Quốc gia, bạn mất canxi mỗi ngày thông qua da, mồ hôi, nước tiểu, nước tiểu, nước tiểu, và phân. Cơ thể của bạn không thể làm cho canxi để thay thế những gì đã mất. Canxi phải được thu được thông qua các loại thực phẩm bạn ăn. Một cốc ngọc trai chứa 30 mg canxi, khoảng 3% giá trị được đề nghị hàng ngày. Một lần nữa, nó không phải là một số tiền ấn tượng, nhưng nó có giá trị đối với lượng hàng ngày của bạn.

Hạ natri7. Thấp natri

• Hầu hết mọi người ăn quá nhiều natri. Đặc biệt là do natri ẩn trong đồ ăn nhẹ, súp và gia vị. Chế độ ăn kiêng natri cao có liên quan đến huyết áp cao, bệnh tim và đột qu.. Khoai mì chứa một lượng rất nhỏ natri. Một chén ngọc trai khoai mì chỉ có 2 mg.
• Folate8. Nguồn Folate
• Folate là một loại vitamin B mà cơ thể bạn cần để làm DNA và để phân chia tế bào. Folate cũng rất quan trọng đối với phụ nữ trong năm sinh đẻ của họ để ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh như bifida tủy sống. Thiếu folate cũng có thể gây thiếu máu. Một chén ngọc trai khoai mì có 6 microgram folate, tức là 2% giá trị được đề nghị hàng ngày.

Mangan9. Nguồn mangan

Một chén ngọc trai khoai mì cung cấp 8% lượng mangan mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Mangan là một chất khoáng thiết yếu giúp cơ thể chuyển hóa carbs, cholesterol, và axit amin. Nó cũng hỗ trợ phát triển xương và mô liên kết.

Iron10. Nguồn sắt

Khoai mì là một nguồn sắt rất tốt. Một chén ngọc trai khoai mì cung cấp trên 13 phần trăm giá trị được đề nghị hàng ngày. Sắt được tìm thấy trong hemoglobin, một chất đạm mang oxy tới tất cả các bộ phận của cơ thể. Nếu bạn không có đủ chất sắt, bạn có thể bị thiếu máu do thiếu sắt. Tình trạng này có thể gây ra các phản ứng phụ nghiêm trọng như thở dốc, mệt mỏi, và đau ngực.

Ngăn ngừa ăn quá nhiều11. Giúp giữ cho bạn đầy

Các carbs và chất xơ trong khoai mì được làm đầy. Trong khi khoai mì không thể được ca ngợi như một thực phẩm giảm cân, nó có thể giữ cho bạn lâu hơn và ngăn chặn đói. Điều này có thể làm giảm nguy cơ ăn quá nhiều.

Dòng dưới cùng Đường cong dưới Nó có nhiều carbs và calorie, vì vậy tapioca không thể gọi là lành mạnh. Tuy nhiên, nó có thể giúp bạn đáp ứng được mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị của một số chất dinh dưỡng quan trọng. Và đó là một món ăn ngon để thưởng thức nếu bạn cần tăng cân.

Tapioca có thể phù hợp với kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn khi ăn uống có kiểm soát. Hãy nhớ rằng nhiều công thức làm bánh khoai mì, như bánh pudding và trà bong bóng, được nạp thêm calo và chất béo từ các đường và sữa hoặc kem bổ sung. Thực hiện các phiên bản nhẹ hơn bằng cách thay thế sữa hạnh nhân hoặc sữa không béo cho sữa nguyên chất. Bạn có thể thay thế stevia lỏng hoặc erythritol đường.