Rượu và GERD: ?

Tổng quan

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD ) là một tình trạng bệnh lý mãn tính gây ra bởi sự không có khả năng hoạt động của phần dưới của thực quản, kết quả là acid và các chất trong dạ dày của bạn trở lại, liên tục gây kích thích mô mềm hơn của thực quản. cảm giác ở ngực (thường được gọi là ợ nóng) và kích thích thực quản

Theo Đại học Gastroenterology Hoa Kỳ, hơn 60 triệu người Mỹ có chứng ợ nóng và các triệu chứng acid reflux ít nhất nhưng khi các triệu chứng acid reflux xảy ra nhiều hơn hai lần một tuần, nó có thể dẫn đến chứng GERD

Khi GERD không được điều trị, nó có thể gây ra các tình trạng bệnh liên tục, bao gồm đau bụng, đau ngực, khó nuốt, thực quản và tăng nguy cơ ung thư thực quản

Các bác sĩ đã xác định được s các yếu tố nguy cơ lâu dài để phát triển GERD. Đó là:

• chế độ ăn kiêng
• thoát vị hiatal
• một số loại thuốc
• béo phì
• mang thai
• hút

Đối với một số người, rượu cũng là một trong những yếu tố góp phần. Trong khi rượu không gây trào ngược axit dẫn đến chứng GERD ở mọi người, có thể uống rượu có thể làm cho các triệu chứng GERD trở nên tồi tệ hơn đối với một số người.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một số nghiên cứu để xác định loại rượu có vẻ làm trầm trọng thêm các triệu chứng hơn những loại khác. Kết quả đã không kết luận. Hiện vẫn chưa rõ là thức uống có cồn có thể tốt hơn những loại rượu khác cho những người có GERD hay không. Rượu dường như tương tác với dạ dày và thực quản ở nhiều cấp độ khác nhau. Điều này có thể dẫn đến acid reflux và kích ứng các triệu chứng GERD ở một số người.

Nghiên cứu về rượu vang

Các nghiên cứu công bố trong Gastroenterology cho thấy uống rượu có thể làm giảm nguy cơ viêm thực quản trào ngược, hoặc kích thích lớp lót thực quản. Tuy nhiên, một nhận xét khác cho thấy rượu vang đỏ và trắng làm tăng lượng axit sản xuất trong dạ dày của bạn. Điều này đặt bạn vào nguy cơ trào ngược trầm trọng hơn.

Nghiên cứu về bia

Một nghiên cứu khác đã khảo sát ảnh hưởng của bia và rượu đối với acid reflux. Nghiên cứu này yêu cầu 25 người mắc bệnh GERD uống một ly bia trắng, bia, hoặc nước và sau đó đo nếu mỗi lần uống tăng lên. Các nhà nghiên cứu nhận thấy cả bia và rượu gây trào ngược ở nam giới và phụ nữ so với nước uống.

Khuyến cáo Khuyến cáo cho uống rượu với GERD

Trong khi rượu là một yếu tố góp phần gây ra chứng acid reflux, nó ảnh hưởng đến người khác một cách khác nhau. Điều này có nghĩa là bạn có thể thưởng thức đồ uống có cồn với sự kiểm soát của GERD. Một người khác có GERD có thể gặp các triệu chứng tồi tệ hơn của chứng ợ nóng sau khi uống một lượng nhỏ rượu.

Có một số mẹo chung mà tất cả những người có GERD có thể theo dõi để giảm cơ hội cảm thấy bất kỳ triệu chứng trào ngược rượu. Chúng bao gồm những điều sau:

Hạn chế chỉ với một lần uống. Một ly đồ uống tương đương với một ly bia thường 12 ounce, rượu 8,9 ounce rượu vang mạch nha, một ly rượu vang 5 ounce, hoặc một ly 1 ly rượu chưng cất.

• Tránh uống rượu 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Giữ căn hộ ngay sau khi uống rượu có thể làm tăng nguy cơ bạn sẽ trải nghiệm acid reflux vào ban đêm. Điều này là do rượu có thể thư giãn phần dưới của thực quản, làm cho axit dạ dày của bạn dễ dàng sao lưu.
• Giữ nhật ký về chế độ ăn kiêng của tất cả các loại thực phẩm và đồ uống mà bạn tiêu dùng, ghi nhận khi bạn gặp các triệu chứng GERD nghiêm trọng hơn. Nếu bạn phát hiện ra một khuôn mẫu giữa uống một thứ đồ uống có cồn nhất định và các triệu chứng của bạn, bạn có thể cắt giảm lượng nước giải khát đó để giảm thiểu các triệu chứng GERD.
• Bạn cũng có thể xem xét những gì bạn đang pha trộn với đồ uống có cồn của bạn. Một số người có thể sử dụng nước cam ép hoặc nước giải khát có ga như là máy trộn thức uống có cồn. Những loại đồ uống không chứa cồn cũng làm trầm trọng thêm sự trào ngược acid. Chuyển sang một loại nước trái cây có hàm lượng acid thấp như nước táo hoặc cà rốt hoặc pha nước uống với nước có thể giúp giảm các triệu chứng GERD. Dưới đây là một số ví dụ về các lựa chọn uống khác nếu bạn bị acid reflux.

Một số người cũng hút thuốc lá trong khi uống rượu. Sử dụng thuốc lá có liên quan đến trào ngược acid và sự phát triển của GERD. Điều này là do thuốc lá có thể kích thích acid dạ dày và làm cho cơ giữa thực quản và dạ dày để thư giãn. Thuốc lá cũng có thể trực tiếp làm hỏng tế bào thực quản và dạ dày. Khi kết hợp với rượu, các chất gây ung thư dễ hút thuốc hơn vào các tế bào này. Sự kết hợp này, cùng với GERD không được điều trị, làm tăng thêm nguy cơ ung thư thực quản.

Chế độ ăn uống Chế độ ăn uống của bạn ảnh hưởng đến GERD như thế nào?

Một số loại thực phẩm và đồ uống, kể cả rượu, có liên quan đến tăng acid reflux và sự phát triển của GERD. Chúng bao gồm:

đồ uống có chứa caffein

• sôcôla
• cà phê
• đồ ăn nhờn hoặc có chất béo cao
• quả hạch
• các sản phẩm có chứa cà chua
• các loại thực phẩm nhiều gia vị
• thực phẩm và thức uống nổi tiếng gây trào ngược acid, các triệu chứng của bạn có thể là duy nhất. Bạn có thể ăn một bát spaghetti không có vấn đề, nhưng một ly rượu làm bạn cảm thấy khó chịu dữ dội. Biết được những gì gây ra sự trào ngược acid của bạn là một phần quan trọng trong việc giúp bạn tìm ra cứu trợ từ các triệu chứng của bạn. Hãy thử các loại thực phẩm này có thể giúp acid reflux của bạn.

TakeawayXác định các kích hoạt của bạn

GERD là một chứng bệnh mạn tính gây ra các triệu chứng không thoải mái và thậm chí là đau đớn. Nó có thể được trầm trọng hơn bởi một số thực phẩm nhất định và thức uống trong chế độ ăn uống của bạn. Một người đóng góp biết là rượu, nhưng nó không ảnh hưởng đến mọi người theo cùng một cách. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu làm giảm các triệu chứng trào ngược acid trong khi các nghiên cứu khác cho thấy nó làm tăng chúng. Bằng cách xác định các yếu tố gây loãng acid của bạn, bạn có thể chọn nếu bạn muốn tránh rượu, bia, hoặc rượu như là một cách để làm giảm các triệu chứng trào ngược acid và giảm nguy cơ mắc bệnh GERD.