Thực phẩm để ăn và tránh

Tại sao ăn một chế độ ăn uống nhạt nhạt ?

Nếu bạn đang phải đối mặt với những rối loạn tiêu hóa, ăn một chế độ ăn uống nhạt nhẽo có thể giúp giảm ợ nóng, nôn mửa, tiêu chảy và buồn nôn .. Một chế độ ăn uống nhạt nhẽo cũng có thể là một cách hiệu quả để điều trị loét dạ dày, đặc biệt là khi đi đôi với những thay đổi lối sống nhất định , chẳng hạn như làm giảm căng thẳng

Để phù hợp với hóa đơn, các loại thực phẩm thông thường có kết cấu mềm, chất xơ thấp, pH cao hơn, và ít ỏi hơn.Những yếu tố này giúp ngăn ngừa sự gia tăng sản xuất axit, trào ngược hoặc kích ứng khác đường tiêu hóa của bạn

Mặc dù tên của nó, ăn một chế độ ăn uống nhạt có thể ngon như nó là an ủi đến ruột. Cách tiếp cận tốt nhất ăn kiêng cho các triệu chứng tiêu hóa là một trong những mục tiêu nguyên nhân gây ra các triệu chứng của bạn , vì vậy các đề xuất có thể thay đổi từ người này sang người khác. Nhưng nói chung, đây là những gì bạn nên ăn, và những gì bạn nên tránh.

Thực phẩm ăn được Tôi có thể ăn gì?

Nhu cầu của mọi người là khác nhau, do đó bạn có thể muốn thảo luận về những lựa chọn ăn kiêng của bạn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể cung cấp đầu vào bổ sung dựa trên chẩn đoán và lối sống cụ thể của bạn.

Trừ khi bạn bị dị ứng thức ăn hoặc không dung nạp được, các thực phẩm được đề nghị phổ biến trong chế độ ăn uống nhạt nhạt bao gồm:

Sữa ít béo

Sữa chua ít béo hoặc không có chất béo, sữa chua và pho mát có hương vị nhẹ, chẳng hạn như pho mát cottage, là tất cả các lựa chọn tốt. Hãy cẩn thận, mặc dù. Sự không dung nạp lactose và sự không dung nạp protein sữa là những lý do phổ biến gây khó chịu cho GI đối với một số người. Và nhiều chuyên gia khuyên bạn nên loại bỏ sữa để giúp điều trị loét dạ dày.

Rau nhất định

Rau bạn nên ăn bao gồm:

củ cải đường

• cà rốt
• đậu xanh
• đậu Hà Lan
• khoai lang trắng
• rau bina > bí đỏ
• Những loại rau này có thể mua được đông lạnh, tươi hoặc đóng hộp. Tuy nhiên, đừng ăn chúng thô. Tốt nhất là để phục vụ chúng hấp hoặc luộc, với ít hoặc không có bơ hoặc các loại chất béo khác.
• Một số người có thể chịu đựng rau cải xà lách và rau trộn khác. Tốt nhất là loại trừ các loại rau gây ra khí, chẳng hạn như các loại rau từ gia đình chiết xuất. Chúng bao gồm bông cải xanh, cải xoăn và bắp cải Brussels, trong số những thứ khác.

Trái cây ít chất xơ

Trái cây đã nấu chín hoặc đóng hộp không xơ hoặc hạt thường được chấp thuận cho chế độ ăn uống nhạt nhạt. Chúng bao gồm chuối và dưa. Bơ cũng có thể được dung nạp tốt, mặc dù chúng có chất xơ cao hơn.

Các loại ngũ cốc đã chế biến

Các sản phẩm bánh mì trắng, ngũ cốc không hạt và các sản phẩm lúa mì tinh chế có thể là những lựa chọn tốt. Tuy nhiên, một số người đã làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa khi họ ăn ngũ cốc chứa gluten.

Nếu bạn không bị dị ứng với gluten, bạn cũng có thể thưởng thức:

bánh quy soda nguyên chất

mềm mì ống trắng

• ngũ cốc nấu chín, chẳng hạn như kem bột mì, bột yến mạch chế biến (không phải bằng thép) hoặc cao chất xơ, và ngũ cốc lạnh farina
• ít Đường
• Gia cầm, trứng và cá
• Các nguồn protein Lean an toàn để ăn miễn là chúng được chế biến với gia vị nhẹ và ít không có chất béo.Chúng bao gồm:

con gà không da

cá, như cá hồi và cá hồi

• như tôm, tôm hùm và cua
• trứng
• đậu hũ lụa
• Các loại thực phẩm khác
• Kem súp hoặc nước súp trong nhà là những lựa chọn tuyệt vời, với điều kiện các thành phần của chúng có trong danh sách thực phẩm bạn có thể ăn.

Trà hoa cúc, có hoặc không có mật ong, có thể là một lựa chọn uống nhẹ nhàng.

Các món ăn tráng miệng, chẳng hạn như bánh pudding vani, bánh marshmallows, và bánh qui thường chỉ nên ăn một ít vì lượng đường có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Bơ đậu phộng kem, thạch và mứt mà không có hạt là tất cả các lựa chọn tốt để lây lan trên bánh mì.

Nhiều gia vị có thể gây khó chịu cho dạ dày, nhưng bạn có thể thử nghiệm với húng quế, rau mùi tây, muối và các hương vị nhẹ khác để xác định những món nào bạn có thể chịu được.

Thực phẩm cần tránh Tôi nên tránh những gì?

Thực phẩm ảnh hưởng đến người khác một cách khác nhau. Một số người bị ợ nóng và các triệu chứng dạ dày khác từ các sản phẩm cà chua, tỏi và trà caffein. Những người khác có thể chịu được thực phẩm gia vị cao, nhưng gặp khó khăn tiêu hóa bất cứ điều gì có chất béo cao.

Những nhu cầu cá nhân của bạn có thể khác nhau, nhưng nói chung, những loại thực phẩm này nên tránh nếu bạn đang theo một chế độ ăn uống nhạt nhẽo:

Sữa béo cao

Các loại pho mát có chất béo cao và các pho mát có hương vị mạnh nên tránh . Các loại sữa này bao gồm: bánh kem kem bánh pho mát Monterey Jack

phó mát phô mai

phó mát bò Roquefort

• Ngoài ra, sữa gây ra các triệu chứng ở một số người, do đó tránh sữa hoàn toàn nếu đây là bạn.
• Một số loại rau nhất định
• Một số loại rau rất nổi tiếng để sản xuất khí. Chúng bao gồm: các loại bánh chè, chẳng hạn như cải bắp, broccoli, và cải xanh cải táo cải xoăn
• Cà chua và các sản phẩm cà chua rất chua và bạn nên tránh.
• Trái cây có hạt và chua
• Nói chung, nếu trái cây có da hoặc những hạt nhỏ, nó có quá nhiều chất xơ cho một chế độ ăn nhạt. Ngoài ra, tính axit của một số trái cây có thể gây ra chứng ợ nóng ở một số người.

Trái cây để tránh bao gồm:

tất cả quả chín

nho chín

• quả mận
• cam
• quả chanh quả bưởi
• Hầu hết các loại trái cây sấy khô và nước trái cây cần được loại bỏ, cũng.
• Các loại ngũ cốc

Nên tránh thức ăn có nhiều chất xơ, nếu bạn đang dùng chế độ ăn ít chất xơ hoặc chế độ ăn ít, đôi khi được đề nghị là một phần của chế độ ăn uống nhạt nhạt. Ngoài ra, gluten có thể là nguyên nhân cho một số người, do đó tránh tất cả các dạng lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch có thể có lợi.

Tránh những thứ này:

bánh mỳ nảy mầm

bánh mì hạt

• mì ống mì nguyên hạt
• bất cứ sản phẩm nào có thêm chất xơ, như ngũ cốc
• thịt béo, thịt gia cầm, đậu và cá
• Đậu lăng và đậu khô hoặc đậu đóng hộp của tất cả các loại có thể tạo ra khí. Thịt bò, thịt gà với da trên, và cá chiên cũng có thể gây kích ứng ruột của bạn.
• Tránh ăn các nguồn protein béo, dầu mỡ, hoặc chiên bất kỳ loại nào, cũng như các món ăn chế biến sẵn. Bạn cũng nên tránh thức ăn đã chuẩn bị, chẳng hạn như thịt bò hoặc thịt gà, sốt ớt, hoặc nước sốt thịt.
• Các đồ ăn khác
• Tất cả các loại đồ uống có cồn có thể gây khó chịu cho dạ dày.Vì vậy, có thể uống cà phê có ga, chẳng hạn như cà phê, trà, và soda.

Nhiều đồ ăn và nước sốt, chẳng hạn như mù tạt, sốt cà chua, nước xốt salad, và cải ngựa, tốt nhất còn lại trên kệ.

Những điều sau đây cũng có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn:

món tráng miệng béo, chẳng hạn như bánh pho mát và sô cô la đen

quả óc chó

• quả ngô
• hạt đậu
• quả hạch
• MẹoGói ăn kiêng các lời khuyên

Ăn các phần nhỏ hơn vài lần mỗi ngày có thể dễ dàng hơn trên dạ dày của bạn hơn là ăn ba bữa chính lớn hơn. Cố gắng thưởng thức mỗi bữa ăn bằng cách ăn uống từ từ và không lạm dụng nó. Một số chất bổ sung, chẳng hạn như lô hội và rễ cây cam thảo giảm phân, đã cho thấy lời hứa trong việc kiểm soát các triệu chứng tiêu hóa.

Cũng nên tránh ăn muộn vào ban đêm, trong vòng hai giờ đi ngủ. Đi ngủ với đầy dạ dày có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn.

OutlookOutlook

Chế độ ăn uống nhạt nhẽo không cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể lâu dài. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về thời gian bạn nên ở lại trên loại kế hoạch ăn uống. Bác sĩ cũng có thể tư vấn cho bạn khi nào nên đưa lại các thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm khác nhau.

Trong một số trường hợp, thuốc có thể được thêm vào chế độ ăn uống của bạn như thuốc kháng acid hoặc thuốc chẹn acid. Bác sĩ của bạn cũng có thể đề nghị thay đổi lối sống, chẳng hạn như quản lý căng thẳng và giảm cân.

Tiếp tục đọc: 7 biện pháp khắc phục tự nhiên cho dạ dày khó chịu của bạn "