Chế độ ăn kiêng tiểu đường: lập kế hoạch bữa ăn dễ dàng hơn

Một kế hoạch bữa ăn cho bệnh tiểu đường

Khi bạn mắc bệnh tiểu đường Loại 1 hoặc Loại 2, việc ăn cân bằng protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh là rất quan trọng để kiểm soát lượng đường và cân nặng trong máu. Một số người thấy nó cũng giúp đếm lượng carbs. Vì vậy, một bữa tối cân bằng trông như thế nào khi nói đến bệnh tiểu đường Loại 1 hoặc Loại 2? Làm thế nào một bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể thưởng thức một bữa ăn sáng quyền lực? Hơn nữa, những thực phẩm bạn nên cố gắng tránh? Hướng dẫn thực phẩm của bác sĩ là các khối xây dựng của ăn uống lành mạnh như một bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Lựa chọn bên trong họ và thưởng thức bữa ăn của bạn là những gì bài viết này là tất cả về.

Một chế độ ăn uống lành mạnh trông như thế nào đối với bệnh tiểu đường?

Bệnh tiểu đường khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao hơn. Trong thực tế, bệnh tim và đột quỵ là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở những người mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh tiểu đường là một chế độ giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm đó.

Để tránh bệnh tim, chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường lành mạnh được thiết kế để cải thiện

• đường huyết,
• huyết áp, và
• số lượng cholesterol.

Một kế hoạch bữa ăn cho bệnh tiểu đường thành công cũng sẽ giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Bữa sáng không tốt cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Bữa sáng tại trang trại

Lượng calo: 2.060

Carbs: 276g

Trong khi bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể ăn bất kỳ thực phẩm nào họ thích, điều độ là rất quan trọng. Vấn đề với bữa sáng trang trại truyền thống của Mỹ (bánh kếp, xúc xích hoặc thịt xông khói, trứng và băm nâu), là bạn thổi qua ngân sách carb và calo một cách vội vàng.

Giới hạn Carb cho bệnh tiểu đường loại 2 là gì?

Các chuyên gia cho rằng bữa ăn cho người mắc bệnh tiểu đường nên có 45-75 gram carbohydrate, tùy thuộc vào mục tiêu cá nhân. Trọng lượng cơ thể, hoạt động và thuốc của bạn đều quan trọng. Bữa ăn này chứa đủ lượng carbs trong bốn đến năm bữa ăn, có nghĩa là bạn nên tránh xa.

Bữa sáng tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Bữa sáng kiểu Mỹ mới

Lượng calo: 294

Carbs: 40g

Trong bữa ăn này, bao gồm trứng Florentine và bột yến mạch, rất nhiều chất xơ giúp tiêu hóa chậm và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Hầu hết 40 carbs đến từ bột yến mạch giàu chất xơ và quả việt quất.

Tại sao Carbs có vấn đề với bệnh tiểu đường?

Carbonhydrate cung cấp nhiên liệu cho cơ thể bạn, và một số cần thiết để duy trì năng lượng. Nhưng thực phẩm giàu carb cũng là những loại làm tăng lượng đường trong máu.

Truyền bá carbs trong suốt cả ngày có ý nghĩa đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Một số thực phẩm có nhiều carbohydrate bao gồm

• ngũ cốc,
• bánh mỳ,
• cơm,
• mỳ ống,
• rau có tinh bột như khoai tây và ngô,
• Kẹo,
• trái cây,
• sữa và
• Sữa chua.

Thực phẩm Mexico tồi tệ chế độ ăn kiêng tiểu đường: Chips, Burrito

Lượng calo: 1.760

Carbs: 183g

Bạn đã ngồi xuống một bữa ăn ngon của Mexico, và trước khi người được mời đến bàn, bạn được chào đón với một giỏ khoai tây chiên lớn, đẹp mắt với salsa. Trước khi bạn cắn một miếng burrito, bạn đã tiêu thụ 98 gram carbs và 810 calo từ một giỏ khoai tây chiên đó.

Khi bạn đã hoàn thành món burrito, bạn đã tiêu thụ hầu hết lượng calo trong ngày và lượng carbs nhiều hơn mức bạn nên ăn trong một bữa. Không chỉ vậy, natri từ các con chip rất cao trên bầu trời dễ dàng hơn một ngày.

Đậu nào tốt nhất cho sức khỏe?

Chọn đậu đúng với thực phẩm Mexico của bạn có thể tạo ra một sự khác biệt lớn cho sức khỏe của bạn. Hãy so sánh các con số.

1 ly đóng hộp, đậu nghiền

• Chất béo bão hòa: 1g
• Natri: 1.069mg
• Chất xơ: 12g
• Đường: 1g
• Carbohydrate: 36g

1 Cup Đậu đen không ướp muối

• Chất béo bão hòa: 0g
• Natri: 2mg
• Chất xơ: 15g
• Đường: 0g
• Carbohydrate: 41g

Như bạn có thể thấy, đậu đen đã đậu lại ở hầu hết mọi cấp độ. Nồng độ natri rất nhiều, thấp hơn nhiều, chất béo bão hòa biến mất và chất xơ cũng cao hơn một chút. Có nhiều carbs hơn một chút trong đậu đen, nhưng chất xơ giúp ngăn chặn lượng đường đó gây ra đột biến lượng đường trong máu của bạn.

Thực phẩm Mexico tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Đậu đen và thịt bò Enchilada

Lượng calo: 443

Carbs: 48g

Thịt bò nạc và đậu đen làm cho món ăn Mexico này là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường. Chất xơ trong đậu có thể giúp giảm cholesterol trong máu và kiểm soát lượng đường trong máu. Thực hiện theo các mẹo sau để có một bữa ăn thành công, chú ý đến bệnh tiểu đường Loại 1 hoặc Loại 2 của bạn:

• Đi nặng về rau
• Đi nhẹ vào phô mai.
• Thưởng thức 10 chip ngô nhỏ (1 ounce) với một ít guacamole.

Thịt lợn xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Tấm sườn Nam

Lượng calo: 2.510

Carbs: 83g

Tất cả mì ống và phô mai, ngô trên lõi ngô và sốt thịt nướng có đường nằm chờ trong đĩa của bạn, sẵn sàng phục kích mục tiêu lượng carb hàng ngày của bạn. Sườn heo béo làm tăng thêm chi phí calo. Nhưng ngô là một loại rau, phải không? Đúng, nhưng hãy nhớ rằng: ngô là một trong những loại rau chứa nhiều carb. Một tai vừa của gói ngô 19 gram carbohydrate. Nói chung, bữa ăn này có nguy cơ cao đối với bất kỳ ai quan tâm đến việc kiểm soát lượng đường và cân nặng trong máu của họ.

May mắn thay, có những cách lành mạnh hơn để thưởng thức thịt lợn, như bạn sẽ thấy trên slide tiếp theo.

Thịt lợn tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Thịt lợn Tenderloin

Calo: 360

Carbs: 42g

Thịt lợn thăn là một trong những miếng thịt nạc và linh hoạt nhất. Ở đây, nó được chuẩn bị trong một lớp men mù tạt Dijon và ăn kèm với bông cải xanh hấp.

Tuy nhiên, chờ đợi! Bạn có thể nghĩ. Không phải là những củ khoai tây nghiền với các loại carbs ăn kiêng sao? Đây là những củ khoai tây nghiền nhuyễn súp lơ nghiền nhuyễn, nổi bật với những củ khoai tây trắng nặng carb. (Hãy nhớ từ góc độ chế độ ăn uống, khoai tây là một loại tinh bột, không phải là một loại rau). Làm tròn bữa ăn với một cuộn lúa mì nguyên hạt, sẽ thêm một số carbs, nhưng cũng ngăn ngừa gai đường trong máu với chất xơ bổ sung.

Pasta xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Pasta Pasta Alfredo

Lượng calo: 2.290

Carbs: 196g

Một món mì tôm điển hình Alfredo tại nhà hàng Ý địa phương của bạn thường được phục vụ trong những phần rất lớn. Mong đợi một lượng lớn chất béo bão hòa làm tắc nghẽn động mạch 73 gram. Đó là tin xấu cho bất cứ ai mắc bệnh tiểu đường, vì các bác sĩ khuyên nên hạn chế chất béo bão hòa khoảng 15 gram mỗi ngày cho chế độ ăn 2.000 calo. Và nói về chế độ ăn 2.000 calo đó, chính xác làm thế nào bạn có thể tuân thủ nó với số lượng calo trên món ăn này? Làm cho trái tim của bạn một ân huệ và nói ra hasta luego lu với mì Ý Alfredo.

Pasta tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Tôm, Feta Pasta

Lượng calo: 369

Carbs: 48g

Tôm tự nhiên ít béo và cà chua chín, ngon ngọt làm cho món mì này trở thành một chiến thắng cho bất cứ ai, đặc biệt là bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe của trái tim họ.

Để có một phần thưởng cực kỳ tốt cho sức khỏe, hãy thử mì ống làm từ 50% đến 100% ngũ cốc nguyên hạt để thêm các lợi ích của chất xơ: kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và hài lòng hơn.

Mặc dù món salad này mang lại rất nhiều hương vị, hãy chú ý đến những gì nó không có: nước sốt nặng chứa đầy chất béo bão hòa và đường. Đôi khi nước sốt là sự khác biệt giữa một bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng và một bữa ăn tốt hơn nên tránh.

Phô mai Feta có hương vị hỗn độn và ít chất béo hơn 1/3 so với phô mai cứng. Khi bạn sử dụng phô mai với hương vị mạnh mẽ hơn, bạn cũng cần ít chúng hơn. Vì vậy, một cách tốt để có được những lợi ích tốt cho sức khỏe của sữa mà không cần quá nhiệt tình là tìm các loại phô mai mạnh mà bạn thích và sử dụng chúng một cách tiết kiệm trong các món ăn của bạn.

Sandwich xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Bữa ăn cá ngừ Sandwich

Lượng calo: 1.050

Carbs: 183g

Bữa trưa cũng quan trọng như những bữa ăn khác khi bạn bị tiểu đường, vì vậy đừng lấy bất kỳ chiếc bánh sandwich hay bọc nào. Có gì sai với cái được hiển thị ở đây? Đó không phải là cá ngừ, mà là những gì nó đi kèm; Salad cá ngừ làm sẵn có thể bơi trong mayonnaise. Khoai tây chiên và một thức uống lớn, có đường đẩy tổng lượng carbs lên tới 183 gram: quá nhiều cho bất cứ ai muốn tránh bệnh tim, đặc biệt là bất cứ ai mắc bệnh tiểu đường.

Một vấn đề khác ở đây là bánh mì trắng, cá ngừ này nằm trên. Bánh mì trắng là một loại tinh bột, và tinh bột đóng gói trên carbs. Một số loại tinh bột có thể được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng luôn luôn nên chọn loại tinh bột cân bằng tải lượng carb với lợi ích sức khỏe bổ sung của chất xơ thông qua ngũ cốc. Hãy tìm những chiếc bánh mì có tem 100% nguyên hạt. Ngay cả những chiếc bánh mì được đóng dấu vào Whole Whole Grain có thể được làm từ 50% ngũ cốc tinh chế.

Sandwich tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Sandwich Thổ Nhĩ Kỳ-Veggie

Lượng calo: 445
Carbs: 55g

Đặt một bánh sandwich gà tây trên bánh mì tươi, ngũ cốc nguyên hạt, xếp chồng lên nhau với rau. Những loại rau và ngũ cốc nguyên hạt này bổ sung chất xơ 6 gram chất xơ, thực tế là rất quan trọng đối với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào và giúp kiểm soát lượng gai trong máu tăng đột biến.

Làm cho nó một kết hợp với salad trái cây và một ly sữa ít chất béo cho một bữa ăn tuyệt vời, thân thiện với bệnh tiểu đường. Sữa, trái cây và rau đều chứa nhiều kali và kali giúp giảm huyết áp.

Thực phẩm giàu chất xơ có đầy không?

Nếu bạn không quen ăn đủ chất xơ và hầu hết người Mỹ không phải là bạn, bạn có thể nghi ngờ về việc bạn sẽ cảm thấy đầy đủ như thế nào từ chế độ ăn nhiều chất xơ. Món salad đó có thực sự làm bạn hài lòng không?

Một điều ngạc nhiên là một trong những lợi ích chính của chất xơ là nó làm tăng cảm giác no, đó là cảm giác no khi bạn ăn sau bữa ăn. Đó là bởi vì chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn và ảnh hưởng đến các hormone ảnh hưởng đến sự đầy đủ. Hơn thế nữa, chất xơ thực hiện điều này mà không cần thêm nhiều calo vào chế độ ăn uống của bạn, điều này lý tưởng cho việc giảm cân. Thêm nhiều nước vào chế độ ăn nhiều chất xơ cũng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bao nhiêu chất xơ là đủ? Hướng dẫn dinh dưỡng chính thức của chính phủ liên bang, Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, khuyên dùng 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo tiêu thụ. Chế độ ăn uống trung bình của người Mỹ cũng dưới mức tiêu chuẩn này.

Thực phẩm Cajun xấu cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Xúc xích Cajun Gumbo

Lượng calo: 1.069

Carbs: 92g

Gà Rotisserie cung cấp một khởi đầu hợp lý cho bữa trưa gôm Cajun, nhưng xúc xích, cơ sở súp dầu và bánh nướng xốp ngô khổng lồ làm cho bữa ăn này trở thành một vấn đề cho bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe lâu dài. Chất béo, chất béo bão hòa và lượng calo trong gumbo này cao ngất trời.

Lượng carb trong bữa ăn này sẽ có thể kiểm soát được, ngoại trừ bánh muffin ngô lớn đó. Nó có 71 gram carbs, giúp thổi lượng carb cả ngày của bạn trong một bữa ăn. Một muffin mini cung cấp hương vị tương tự chỉ khoảng 9 gram carbs.

Thực phẩm Cajun tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Trim Chicken Gumbo

Lượng calo: 451

Carbs: 42g

Gumbos bạn làm ở nhà có nhiều khả năng phù hợp với kế hoạch bữa ăn bệnh tiểu đường của bạn. Đó là bởi vì bạn có thể kiểm soát chính xác những gì đi vào bữa ăn của bạn. Sử dụng xúc xích giảm chất béo, gạo nâu và nhiều loại rau nhiều chất xơ. Thay vì nhận được hương vị của bạn từ các món súp béo ngậy, hãy thoải mái đi hoang với các loại gia vị Cajun, bổ sung hàng tấn đá mà không cần thêm carbs hoặc calo.

Để hoàn thành bữa ăn này, hãy thêm một hỗn hợp salad ngũ cốc nguyên hạt với các loại hạt, trái cây khô và rau xắt nhỏ. Các loại rau mang lại chất xơ hàng ngày của bạn, một cái gì đó gần như tất cả mọi người có thể sử dụng nhiều hơn trong chế độ ăn uống của họ.

Gà xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Thịt gà rán

Lượng calo: 1.030

Carbs: 96g

Thịt gà là một loại protein nạc, tốt cho sức khỏe, vậy có gì sai với bữa ăn này? Vấn đề lớn là phần gà rán của món gà rán. Một món gà rán, bạn cũng yêu cầu một phần chất béo bão hòa, quá nhiều trong đó làm tăng thêm rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe sau này.

Trong khi đó, khoai tây nghiền và bánh quy đang thêm carbs phá hủy vào bữa tối gà của bạn. Nhìn chung, bữa ăn này có quá nhiều carbs và quá nhiều chất béo bão hòa để có lợi cho sức khỏe. Thêm vào đó là tất cả các natri natri nhiều hơn hai lần khoản trợ cấp hàng ngày của bạn và bạn có một công thức cho các vấn đề về tim sớm, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường Loại 1 hoặc Loại 2.

Thịt gà tốt hơn cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Thịt gà nướng

Lượng calo: 312

Carbs: 29g

Gà nướng rất đơn giản để làm và hương vị tuyệt vời. Dọn lên nửa chén ức gà không da. Thêm khoai lang và măng tây cho bữa ăn siêu bổ dưỡng.

Những củ khoai lang này có nhiều chất xơ và vitamin A. Vì chúng rất ngọt tự nhiên, tất cả những củ khoai lang cần là một nhánh quế. Một số người nghĩ rằng quế cũng có thể giúp quản lý lượng đường trong máu, mặc dù Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ không khuyên dùng quế để giúp điều chỉnh đường huyết.

Burger xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Bacon Cheeseburger Meal Deal

Lượng calo: 2.700

Carbs: 209g

Bạn phải biết điều này đã đến. Có ai nghĩ rằng một chiếc bánh hamburger và khoai tây chiên làm cho một bữa ăn lành mạnh? Một miếng phô mai thịt xông khói, khoai tây chiên lớn và soda lớn có lượng carbs hơn hai ngày, 2.700 calo và 44 gram chất béo bão hòa. Đó là tất cả cộng thêm vào một mối nguy hiểm đối với sức khỏe trái tim của bạn. Hãy nhớ rằng những bữa ăn như thế này góp phần gây ra bệnh tim và đột quỵ, hai kẻ giết người lớn nhất của những người mắc bệnh tiểu đường. Vẫn nghĩ đó là một món ngon?

Một phần của vấn đề xuất phát từ giá thấp của thực phẩm giàu calo, nhiều carb, chất béo cao như vậy. "Tăng kích cỡ" và giá thấp khiến bạn khó ăn những phần nhỏ tại các cửa hàng bánh burger, có nghĩa là nếu bạn ăn thường xuyên từ các nhà hàng thức ăn nhanh, triển vọng sức khỏe tổng thể của bạn có thể sẽ giảm.

Burger tốt hơn cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Burger cá ngừ châu Á

Lượng calo: 437

Carbs: 38g

Để có được một sửa chữa burger lành mạnh, làm cho bữa ăn này ở nhà. Cá ngừ cung cấp cho bạn axit béo omega-3 tốt cho tim, đồng thời đáp ứng nhu cầu protein của bạn với lượng calo ít hơn nhiều so với một chiếc bánh hamburger.

Thêm một búi ngũ cốc nguyên hạt, ½ chén bông cải xanh-cà rốt và vài lát cam quýt. Tất cả điều đó thêm chất xơ. Các hương vị ngọt ngào và tangy cũng đi cùng nhau tuyệt vời!

Cá xấu cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Fish Fry Platter

Calo: 910

Carbs: 92g

Cũng giống như thịt gà, cá là nguồn protein nạc, tốt cho sức khỏe. Nhưng khi chiên, nó mang lại nhiều chất béo bão hòa không mong muốn. Việc tẩm bột, dầu và thêm calo sẽ loại bỏ các lợi ích sức khỏe của chính cá.

Cá chiên không chỉ là vấn đề đối với bất kỳ ai quan tâm đến một trái tim khỏe mạnh, những món khoai tây chiên trong bữa ăn cá và khoai tây chiên điển hình cũng gặp vấn đề tương tự. Cẩn thận với các mặt chiên, cũng như xà lách trộn trong sốt mayonnaise có đường. Tìm kiếm những cách lành mạnh hơn để thưởng thức cá để cứu bản thân khỏi bị đắm tàu.

Cá tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Cá nướng và rau củ

Calo: 456

Carbs: 48g

Một bữa ăn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường, hoặc bất cứ ai khác, bắt đầu với cá nướng hoặc nướng. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn cá hai lần một tuần để có sức khỏe tốt hơn cho tim. Họ nói rằng ăn cá thường xuyên dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Trong thực tế, loại cá là thứ yếu để chỉ ăn nhiều cá, miễn là nó được chế biến theo cách lành mạnh. Cho dù đó là nông trại, đánh bắt tự nhiên, axit béo omega-3 cao hay không, thêm nhiều cá vào đĩa của bạn sẽ giúp giữ cho trái tim của bạn trong tình trạng tốt.

Để hoàn thành bữa ăn lành mạnh này, hãy thêm một salsa ngô nướng và củ cải đường, lê và salad quả óc chó. Tổng lượng carbs không quá tải (48 gram) và có sự cân bằng tốt các chất dinh dưỡng quan trọng khác: protein, chất xơ và chất béo.

Thực phẩm Trung Quốc không tốt cho chế độ ăn kiêng tiểu đường: Combo Trung Quốc

Lượng calo: 1, 433

Carbs: 125g

Thực phẩm Trung Quốc có thể là tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng không phải tất cả các thực phẩm Trung Quốc được tạo ra như nhau. Chả trứng chiên giòn, cơm chiên, và một món ăn chính nhỏ giọt trong nước sốt có dầu hoặc đường làm cho bữa ăn trên một sự lựa chọn không lành mạnh.

Có một mối nguy hiểm tiềm ẩn khác trong bữa ăn đặc biệt này. Một số người mắc bệnh tiểu đường nên có ít hơn một phần ba lượng natri có trong bữa ăn kết hợp Trung Quốc này cả ngày. Đó là bởi vì khoảng 25 phần trăm dân số nhạy cảm với muối, một tình trạng khiến huyết áp của họ tăng lên do ăn quá nhiều natri. Nếu bạn là một trong số họ, hãy cẩn thận với nước tương, một hương vị khiến hàm lượng natri tăng vọt. Chỉ cần một muỗng canh nước tương sẽ thêm khoảng 1.000 miligam natri vào thức ăn của bạn.

Thực phẩm Trung Quốc tốt hơn cho chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường: Stir-Fry

Lượng calo: 474

Carbs: 39g

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của thực phẩm Trung Quốc mà không có tất cả các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, hãy bắt đầu ở nhà. Tự làm món thịt bò xào và bông cải xanh. Tự làm nó cho phép bạn chọn một miếng thịt bò nạc và nước tương ít natri.

Chọn hấp thay vì miếng dán nồi chiên để cạo lượng calo béo. Đối với ít natri hơn, bỏ qua nước tương.

Mẹo xào rau

Thay vì dùng đĩa của bạn với mì béo ngậy và cơm chiên, cả hai đều chứa nhiều carbs, calo và chất béo, hãy nạp vào các món rau xào thay thế. Một số loại rau rất phù hợp với món xào bao gồm:

• ớt chuông
• Cà rốt
• Bí ngồi
• Hành
• Bé bỏng ngô
• Chồi đậu
• Rau bina
• Giá đậu xanh
• Đậu Hà Lan (còn gọi là đậu Hà Lan và đậu Hà Lan)
• Măng tây
• Bông cải xanh

Để đảm bảo rau của bạn trở nên ngon nhất, hãy làm theo các mẹo sau:

• Giữ cho nó thống nhất! Cố gắng cắt tất cả các loại rau của bạn xuống cùng kích cỡ.
• Giữ nó khô ráo! Đừng làm hỏng món xào của bạn với các loại rau sũng nước. Nước phát nổ khi quá nóng, có thể dẫn đến văng dầu mỡ và kết quả kém. Hãy thử rửa và xả rau trước đó trong ngày để giữ cho chúng khô ráo.
• Giữ cho họ di chuyển! Đừng quên món xào thập cẩm trong món xào. Món ăn bằng cách giữ cho rau của bạn di chuyển trong khi nấu, bạn sẽ chắc chắn rằng chúng nấu chín đều và tránh bị cháy.