Chỉ nói không (với thịt?): Ăn chay và thiếu niên của bạn

Chỉ nói không (với thịt?): Ăn chay và thiếu niên của bạn
Chỉ nói không (với thịt?): Ăn chay và thiếu niên của bạn

Halsey - You should be sad (Spanish Lyric Video)

Halsey - You should be sad (Spanish Lyric Video)
Anonim

Là một người không ăn chay, bạn có thể bị sốc khi biết rằng thiếu niên của bạn không còn muốn ăn thịt nữa. Mặc dù hầu hết mọi người chọn ăn chay vì lý do tôn giáo và đạo đức, một số người thích chế độ ăn kiêng vì lý do sức khoẻ. Dù lý do của thiếu niên của bạn, điều quan trọng là bạn phải học tất cả các sự kiện về ăn chay trước khi thảo luận về chế độ ăn kiêng này với người đó, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ đặt trước. Với kế hoạch cẩn thận, chế độ ăn chay có thể phù hợp với lối sống lành mạnh của thiếu niên.

Các loại
Có ba loại thức ăn chay: lacto-chay, lacto-ovo ăn chay, và thuần chay. Chế độ ăn chay là chế độ ăn chay nghiêm ngặt nhất bởi vì chúng không bao gồm thịt, cá, hoặc gia cầm, cũng như bất kỳ sản phẩm sữa và trứng. Thực phẩm chứa dấu vết của trứng hoặc các sản phẩm từ sữa bị nghiêm cấm trong chế độ ăn chay thuần chay. Chế độ ăn chay của lacto cho phép các sản phẩm từ sữa, nhưng không có trứng, trong khi chế độ ăn chay lacto-ovo cho phép cả trứng và các sản phẩm từ sữa.

Nếu không có kế hoạch cẩn thận, tất cả các loại thức ăn chay có thể gây nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng ở lứa tuổi vị thành niên của bạn, điều này có thể dẫn tới bệnh tật, mệt mỏi, thương tật, hiệu năng học tập kém và thay đổi trong hành vi. Protein và canxi là hai trong số những thiếu sót phổ biến nhất; chất trước là phổ biến trong trứng và thịt, trong khi loại này được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa. Cây họ đậu, đậu nành, và đậu là tất cả các nguồn protein, trong khi canxi cũng chứa trong nước trái cây và rau lá xanh đậm. Bạn cũng có thể cân nhắc việc bổ sung canxi để giúp hỗ trợ cho xương đang trưởng thành của con bạn.
axit béo Omega-3 (có trong cá)

Vitamin D

  • Lợi ích của Vitamin B Lợi ích của IronvIodine
  • Kẽm
  • Mặc dù có nguy cơ thiếu dinh dưỡng, thực sự có một số lợi ích liên quan đến chế độ ăn chay. Người ăn chay thường có xu hướng nạc hơn những người không ăn chay, bởi vì chúng tiêu thụ ít chất béo no trong các sản phẩm từ động vật. Những người ăn ít chất béo động vật cũng có thể làm giảm nguy cơ cao cholesterol, cao huyết áp và bệnh tim trong suốt quãng đời của họ. Giống như bất kỳ chế độ ăn uống nào khác, bạn sẽ cần phấn đấu để đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
  • Phòng Ngừa / Giải Pháp
  • Mayo Clinic nói rằng chế độ ăn chay hoàn toàn có thể chấp nhận đối với thanh thiếu niên, miễn là bạn tạo ra các bữa ăn cân bằng để đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng của con bạn. Có thể nói chuyện với con bạn lần đầu tiên để lắng nghe lý do của mình cho việc thay đổi chế độ ăn kiêng. Bạn có thể giúp thực hiện những thay đổi dinh dưỡng âm thanh bằng cách tìm ra loại chế độ ăn uống nào mà họ đang nghiêng về phía trước.Ví dụ, nếu con của bạn chỉ có một vấn đề với thịt, thì bạn có thể kết hợp các sản phẩm sữa vào chế độ ăn kiêng.

Như một quy tắc chung, Phòng khám Mayo khuyên nên theo Kim tự Tháp Thực phẩm Chay khi tìm ra các bữa ăn hàng ngày cho người ăn chay. Điều này bao gồm:
Ngũ cốc: sáu phần

Cây họ đậu, hạt và các loại protein khác: 5 khẩu phần
Rau quả: bốn phần

Trái cây: hai phần

  • Chất béo: hai phần
  • bất kỳ mối quan tâm dinh dưỡng cụ thể nào với bác sĩ của con bạn.