Trung Quốc Quả: Dinh dưỡng và Lợi ích Sức khoẻ

Bạn không phải bám vào quả táo mỗi ngày để giữ sức khỏe. Thêm một số loại trái cây Trung Quốc và nếm vị giác của bạn với một bữa tiệc ngọt ngào.

Những trái cây Trung Quốc này là một cách tuyệt vời để thử nghiệm các loại thực phẩm mới bởi vì chúng có đầy đủ các chất dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ.

1. Bưởi

Một bức ảnh được đăng bởi Chris Wu (@ tzuyingwu0427) vào ngày Sep 15, 2016 lúc 10: 09pm PDT

Tên khác: pamplemousse, pummelo, shaddock

Nhận tất cả các lợi ích của bưởi mà không có cay đắng. Bưởi chứa đầy chất chống oxy hoá, vitamin C và chất xơ. Tất cả những điều này giúp bảo vệ chống lại nhiều bệnh mãn tính.

Trái cây này có hương thơm ngọt ngào hơn bưởi, và như trái cây có múi lớn nhất, bưởi có thể phát triển đến kích thước của một quả bóng rổ. Trái cây thường được sử dụng để điều trị các vấn đề về tim và khó khăn trong dạ dày.

2. Lychee

Một bức ảnh được đăng bởi genelynfernandez (@ghinapie) vào ngày 9 tháng 7 năm 2016 lúc 9:25 PDT

Các tên khác: vải

Có lẽ bạn đã xem các món ăn nhẹ, đồ tráng miệng, và thạch lăng. Bản chất ở miền nam Trung Quốc, quả táo kỳ quái, màu đỏ, và to hơn một quả anh đào. Chúng thường bóc vỏ để lộ ra thịt trắng mờ và ăn tươi.

Một tách trà vải có nhiều gấp hai lần lượng vitamin B cần thiết hàng ngày của bạn (RDA). Đây cũng là một nguồn đồng tốt. Chất lứa có hàm lượng chất chống oxy hoá cao. Chúng có thể giúp ngăn ngừa:

• bệnh ung thư
• bệnh tim
• bệnh tiểu đường
• dấu hiệu lão hóa

3. Kumquat

Một bức ảnh đăng bởi Kate McCabe | Solful Health (@solfulhealth) vào ngày 9 tháng 10 năm 2016 lúc 11 giờ 22 phút PDT

Thật dễ dàng để nhớ những trái cam quýt này, nhưng đừng để kích cỡ nhỏ của chúng đánh lừa bạn. Kumquat được chứa đầy chất chống oxy hoá và vitamin C. Bạn thường ăn những quả nhỏ này, vì vậy bạn cũng có được tất cả các chất dinh dưỡng trong vỏ.

Theo một nghiên cứu gần đây, chế độ ăn nhiều trái cây có múi có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại từ chất oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột qu stroke. Thêm kumquats vào chế độ ăn uống của bạn để giúp chống lại bệnh cảm lạnh mùa đông và làm sáng các bữa ăn.

4. Bàn tay của đức Phật

Một bức ảnh được đăng bởi nếu hai người nhìn thấy (@iftwobysee) vào ngày 15 tháng 3 năm 2016 lúc 2: 59pm PDT

Những cái tên khác: Trứng bằng tay của đức Phật, ngón tay chanh

Đừng chần chừ nhìn kì quái của trái cây này. Ở Trung Quốc, bàn tay của Đức Phật tượng trưng cho hạnh phúc và cuộc sống lâu dài. Mặc dù trái cây này thường được sử dụng như một món trang trí, nó cũng được ăn trong món tráng miệng và các món ăn ngon, và phục vụ như một loại thuốc bổ truyền thống.

Không giống như chanh, trái cây không có hạt, nước trái cây, hoặc thịt, chỉ có vỏ và hạt. Vỏ bên ngoài được sử dụng để thêm một hương vị lemony để uống hoặc các món ăn.Nghiên cứu gần đây cho thấy nó có thể làm dịu chứng đau nửa đầu.

5. Bayberry

Một bức ảnh được đăng bởi chairo (@chairoiro) vào ngày 7 tháng 6 năm 2016 lúc 5:14 PDT

Các tên khác: yangmei, yumberry

Rất hiếm khi tìm thấy quả bay tươi bên ngoài Trung Quốc. Đó là bởi vì chúng rất tinh tế và dễ hư hỏng. Quả đỏ này là juicy và có hương vị hơi chua.

Bayberries rất giàu phytochemicals - thực vật hóa học có thể có lợi cho sức khoẻ - và chất chống oxy hoá như vitamin A, C, và E. Chúng cũng là một nguồn folate tốt. Tìm kiếm chúng đã juiced, đóng hộp, sấy khô, hoặc đông lạnh.

6. Mangosteen

Một bức ảnh đăng bởi Vegan Food Tales bởi một người Thái Lan (@mymeatlesss) vào ngày 9 tháng 10 năm 2016 lúc 7: 33am PDT

Tên khác: mangostan, xango

Mặc dù tên của nó, măng cụt không giống như xoài . Bên trong vỏ màu đỏ không ăn được của nó có đến tám phân thịt trắng có chứa nước ép sữa. Thịt có hương vị ngọt ngào mà nhiều người đánh đồng với một quả đào hoặc cam quýt.

Mangosteen thường được sử dụng ở Đông Nam Á để điều trị vết thương và nhiễm trùng da. Một số hợp chất trong trái cây có hiệu quả chống lại một số vi khuẩn và nấm. Và các nghiên cứu gần đây cho thấy trái cây có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Điều này vẫn chưa được chứng minh trong các thử nghiệm của con người.

Mangosteen cũng được bán như một chất bổ sung và nước trái cây để giảm đau và viêm. Tuy nhiên, Mayo Clinic cho rằng cần nhiều nghiên cứu hơn để hỗ trợ việc sử dụng này.

7. Quả sao

Một bức ảnh được đăng bởi Katrina (@meowornever) vào ngày 12 tháng 10 năm 2016 lúc 12: 16pm PDT

Các tên khác: carambola

Bạn không thể đánh bại được hình dạng vui nhộn của hoa quả này. Khi cắt giảm một nửa, trái cây sao biến đổi thành một ngôi sao năm điểm.

Quả sao vàng vàng có hương vị ngọt ngào, và một chén chứa gần một phần ba RDA của bạn của vitamin C. Ăn chúng là một cách vui tươi để có được trái cây và rau màu vàng vào chế độ ăn uống của bạn. Những chất này có chất phytochemicals có ích khác với những gì được tìm thấy trong sản phẩm với các sắc thái khác.

8. Trái thanh long

Một bức ảnh được đăng bởi Aran Abaúnza (@canelita_fina) vào ngày 12 tháng 10 năm 2016 lúc 11: 54 giờ PDT

Tên khác: pitaya

Mặc dù là một trong những loại trái cây châu Á được công nhận rộng rãi nhất, từ Trung Mỹ. Tuy nhiên, nó rất phổ biến ở Trung Quốc. Các trái cây màu đỏ hoặc vàng tuyệt đẹp với quy mô xanh lá cây trông giống như nó được đóng gói với kem đậu vani. Nó cũng có thể có màu đỏ tươi hoặc hồng thịt bên trong.

Bất kể màu sắc, trái cây giàu chất dinh dưỡng vi lượng như chất chống oxy hoá và polyphenol. Vỏ của nó đang được nghiên cứu về tiềm năng của nó để làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của tế bào u ác tính.

9. Loquat

Ảnh đăng bởi Lebanese In Khobar (@lebaneseinkhobar) vào ngày 3 tháng 5 năm 2016 lúc 2: 07 giờ PDT

Các tên khác: Trung Quốc, mận Trung Quốc

Quả vàng này trông giống quả mơ, nhưng nó có vị ngon hơn giống như quả mận ngọt hoặc anh đào. Thịt cam, vàng, hoặc trắng của nó là một nguồn tốt của beta carotene. Một tách đơn có gần một nửa RDA của bạn của vitamin A. Nó cũng cao:

• chất xơ
• vitamin B-6
• Mangan
• kali

10.Custard apple

Một bức ảnh đăng bởi Jez's Garden (@jezsgarden) vào ngày 5 tháng 5 năm 2016 lúc 03:00 PDT

Các tên khác: táo đường, sweetsop, atis, cherimoya

Mặc dù chúng có thể trông giống như cây thông xanh nón, quả táo mãng cầu có thịt ngọt, ngon ngọt với thịt cừu giống như kết cấu. Trái cây tráng miệng này là một nguồn vitamin C, riboflavin và kali. Với gần một phần ba chất xơ mỗi ngày của bạn trong trái cây đơn lẻ, trái táo sẽ khiến bạn đầy đủ và hài lòng.

11. Jackfruit

Một bức ảnh được đăng bởi Gassey BlackBird (@ gassey2209) vào ngày 10 tháng 10 năm 2016 lúc 9:46 pm PDT

Trọng lượng nặng đến 80 pounds, mít là trái cây lớn nhất trên thế giới và nó đáng trọng lượng dinh dưỡng. Cây mít là nguồn vitamin C, mangan, kali và đồng. Sợi và đường của nó hoạt động như một prebiotic, hỗ trợ các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa của bạn.

Cây cũng có một sự cân bằng tinh bột và protein. Điều này làm cho nó một chất dinh dưỡng chủ yếu trong nhiều món ăn châu Á. Nó chứa đầy các chất dinh dưỡng có chứa chất chống oxy hóa, chống oxy hóa, và các tính chất điều chỉnh huyết áp.

12. Jujube

Ảnh đăng bởi Carolina Korman Photography (@carolinakormanphoto) vào ngày 16 tháng 9 năm 2016 lúc 4: 59pm PDT

Các tên khác: ngày Trung Quốc

Không, không phải bánh kẹo. Quả Jujube đã được trồng ở Trung Quốc trong hơn 4, 000 năm, và nhiều nền văn hoá đã sử dụng nó trong y học cổ truyền. Do hàm lượng chất chống oxy hoá cao, các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm những ảnh hưởng tiềm ẩn của nó đối với ung thư vú và ung thư cổ tử cung.

13. Rose apple

Ảnh đăng bởi William Chen (@wchen) vào ngày 22 tháng 9 năm 2016 lúc 1:00:00 PDT

Tên khác: chomphu, wax apple, pomerac, malay apple, chompoo

Táo hồng tươi rất khó để tìm thấy ở Hoa Kỳ vì chúng có thể chứa ruồi giấm và chúng rất dễ hư. Tuy nhiên, đôi khi bạn có thể tìm thấy nước ép cô đặc, thạch, hoặc món tráng miệng làm từ quả táo hồng. Quả được lấy tên từ mùi hoa hồng ngọt ngào mà nó mang lại khi chín. Các công ty, màu vàng-hồng da bao gồm thịt sắc nét, bán bán trắng.

Táo hồng là một nguồn cung cấp vitamin A và C. Nếu bạn có được một cái tươi mới, hãy cẩn thận để tránh những hạt giống. Chúng được xem là độc hại.

14. Asian pear

Một bức ảnh được đăng bởi Lindsay Strannigan (@rosemarried) vào ngày 1 tháng 10 năm 2016 lúc 05:05 PDT

Các tên khác: lê táo

Trong tất cả các loại quả trong danh sách này, lê châu Á có thể là dễ tìm thấy nhất. Chúng được trồng ở Hoa Kỳ. Họ thậm chí có thể có mặt tại thị trường của nông dân địa phương vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.

Chúng có cấu trúc sắc nét như quả táo, nhưng hương vị của quả lê. Với hơn một phần ba lượng chất xơ ăn kiêng được đề nghị hàng ngày của bạn, lê Châu Á có thể làm một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Họ cũng có vitamin C, vitamin K và kali. Không giống như quả lê truyền thống, bạn muốn ăn những món này khi chúng giòn.

15. Hạt dừa Trung Quốc

Một bức ảnh được đăng bởi Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) vào ngày 6 tháng 10 năm 2016 lúc 4:30 chiều PDT

Các tên khác: hawthorn

Hạt dừa Trung Quốc có hàm lượng chất chống oxy hoá cao các tác dụng bảo vệ tim như giảm cholesterol.Hawberry cũng có tính chống viêm và chống ung thư. Mặc dù những quả hạch đỏ nhỏ này thường kết thúc bằng các chất bổ sung, bạn có thể ăn chúng tươi.

Hãy thưởng thức và gặt hái những lợi ích

Bạn sẽ tìm thấy một số loại trái cây Trung Quốc tươi hoặc đông lạnh tại các cửa hàng tạp hóa của châu Á và các chợ của nông dân. Kiểm tra các cửa hàng thực phẩm sức khỏe để chiết xuất và bổ sung.

Bước ra ngoài vùng thoải mái của bạn và bao gồm một số loại trái cây ít được biết đến hơn trong chế độ ăn uống của bạn. Bạn sẽ không chỉ thêm một sự phấn khích cho ngày của bạn, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Đi trước và ăn cầu vồng để tăng cường chất dinh dưỡng.