Feta Pho mát và Thai kỳ: An toàn?

Tổng quan

Phô mai Feta (FDA) lưu ý rằng phụ nữ mang thai chỉ nên xem xét ăn pho mát feta mà họ biết là đã được làm từ sữa đã được khử trùng bằng phương pháp Pasteur, bạn chỉ nên tiêu thụ phô mai có một nhãn hiệu rõ ràng rằng "được làm từ sữa được khử trùng."

Tuy nhiên, các trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật (CDC) vẫn cảnh báo rằng luôn có nguy cơ phụ nữ mang thai khi ăn pho mát mềm - ngay cả các sản phẩm đã được thanh trùng có thể chứa vi khuẩn nếu pho mát được làm trong một nhà máy có điều kiện vệ sinh

Rủi ro Rủi ro ăn phô mai feta

Nguy cơ ăn pho mát feta, trong thời kỳ mang thai, nó có thể chứa một loại vi khuẩn có hại gọi là Listeria monocytogen es có thể rất có hại cho thai nhi của bạn.

thường được tìm thấy trong thực phẩm làm từ các sản phẩm từ động vật như sữa và thịt hoặc thực phẩm trồng trong đất bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, như cần tây. Nó cũng được tìm thấy trong các sản phẩm thịt như thịt nguội và xúc xích. Nhiều động vật có thể có vi khuẩn mà không bị ốm, vì vậy người nông dân không nhận ra mình có nó. Các sản phẩm làm từ động vật, như pho mát từ bò, cũng sẽ chứa vi khuẩn.

Đây cũng là một loại vi khuẩn rất lén lút. Nó thực sự phát triển ở nhiệt độ làm lạnh, vì vậy giữ thức ăn có Listeria

trong tủ lạnh sẽ không ngăn được vi khuẩn phát triển. Cheese có thể xuất hiện hoàn toàn bình thường và có mùi bình thường với vi khuẩn, vì vậy bạn không có cách nào biết được vi khuẩn có mặt hay không. Bạn có thể không có bất kỳ dấu hiệu cho thấy có điều gì sai trái sau khi ăn một pho mát mềm chứa vi khuẩn. Listeria

có hại nhất cho những người đang mang thai, trên 65 tuổi, hoặc đã làm tổn thương hệ thống miễn dịch.

Theo CDC, phụ nữ gốc Tây Ban Nha mang thai cũng có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 24 lần so với Listeria cao gấp 24 lần, do đó điều quan trọng là phải biết được nguy cơ của bạn trước khi quyết định ăn bất kỳ pho mát mềm nào. ListeriosisListeriosis là gì?

Ăn thực phẩm có chứa Listeria có thể dẫn tới tình trạng listeriosis, đặc biệt có hại cho phụ nữ mang thai. Listeriosis tự nó rất nguy hiểm - CDC báo cáo rằng nó thực sự là nguyên nhân thứ ba gây tử vong do căn bệnh do thực phẩm.

Ở phụ nữ có thai, điều này đặc biệt nguy hiểm. Listeriosis có thể gây sẩy thai trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Nó cũng có thể gây sẩy thai muộn sau đó trong thai kỳ, dẫn đến nguy cơ non tháng và thậm chí tử vong nếu đứa trẻ chào đời sớm.

Em bé cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn. Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của trẻ: tê liệt động kinh

chứng mù

rối loạn phát triển

• rối loạn não
• bệnh tim
• bệnh thận
• nhiễm trùng não được gọi là viêm màng não. Nó cũng liên quan đến tử vong.
• Triệu chứng Các triệu chứng của listeriosis
• Một lần nữa, có thể rất khó để biết bạn bị listeriosis. Nó gây ra những triệu chứng khá nhẹ ở phụ nữ có thai. Các triệu chứng thường bao gồm:
• sốt

Đau đầu

mệt mỏi

• Phụ nữ mang thai ăn các loại pho mát mềm hoặc các thực phẩm khác như cắt lạnh có nguy cơ
• Listeria
• nhận thức được các dấu hiệu và triệu chứng của chuyển dạ sớm hoặc thai chết lưu. Các dấu hiệu này bao gồm:
• đau lưng hoặc chuột rút

bất kỳ chảy máu hoặc chảy máu cảm giác "tắt" không cảm thấy em bé di chuyển

• TakeawayTakeaway
• Dòng dưới cùng? Luôn luôn có một chút rủi ro khi ăn pho mát mềm. Tốt nhất là tránh chúng trong khi mang thai nếu có thể.
• Và nếu bạn định chọn phô mai feta, hãy đảm bảo đó là một sản phẩm được sản xuất từ ​​sữa được khử trùng. Hãy nhận biết các triệu chứng của listeriosis để bạn có thể tìm cách điều trị y tế nếu bạn phát triển nó.