Витамин C: в чем польза и опасность
Mục lục:
- Lợi ích Vitamin C liều cao
- Vitamin C liều cao là gì?
- Vitamin C liều cao giúp điều trị ung thư như thế nào?
- Tác dụng phụ và rủi ro của Vitamin C liều cao là gì?
- Vitamin C liều cao được thực hiện như thế nào?
- Thuốc gì tương tác với Vitamin C liều cao?
- Những nghiên cứu nào đã được thực hiện bằng cách sử dụng Vitamin C liều cao?
- Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm
- Nghiên cứu động vật
- Nghiên cứu nào đã cho thấy lợi ích của Vitmain C liều cao?
- Vitamin C liều cao có được FDA phê chuẩn để điều trị ung thư không?
Lợi ích Vitamin C liều cao
- Vitamin C là một chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và thực phẩm bổ sung. Nó là một chất chống oxy hóa và cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo collagen.
- Vitamin C liều cao có thể được cung cấp bằng cách truyền tĩnh mạch (IV) (qua tĩnh mạch vào máu) hoặc bằng đường uống (uống). Khi được truyền bằng cách tiêm tĩnh mạch, vitamin C có thể đạt đến mức cao hơn nhiều trong máu so với khi uống cùng một lượng.
- Vitamin C liều cao đã được nghiên cứu để điều trị cho bệnh nhân ung thư từ những năm 1970.
- Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng vitamin C liều cao có thể làm chậm sự phát triển và lan rộng của tuyến tiền liệt, tuyến tụy, gan, ruột kết và các loại tế bào ung thư khác.
- Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật đã chỉ ra rằng kết hợp vitamin C với liệu pháp chống ung thư có thể hữu ích, trong khi các nghiên cứu khác cho thấy một số dạng vitamin C có thể làm cho hóa trị liệu kém hiệu quả.
- Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng điều trị vitamin C liều cao ngăn chặn sự phát triển của khối u trong một số mô hình ung thư tuyến tụy, gan, tuyến tiền liệt và buồng trứng, sarcoma và ung thư trung biểu mô ác tính.
- Một số nghiên cứu trên người về vitamin C liều cao ở bệnh nhân ung thư đã cho thấy chất lượng cuộc sống được cải thiện, cũng như cải thiện các chức năng về thể chất, tinh thần và cảm xúc, các triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn và nôn, đau và mất cảm giác ngon miệng.
- Axit ascorbic liều cao tiêm tĩnh mạch đã gây ra rất ít tác dụng phụ trong các thử nghiệm lâm sàng.
- Mặc dù thường được phê duyệt như một chất bổ sung chế độ ăn uống, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã không chấp thuận sử dụng vitamin C liều cao IV để điều trị ung thư hoặc bất kỳ tình trạng y tế nào khác.
Vitamin C liều cao là gì?
Vitamin C (còn được gọi là axit L-ascorbic hoặc ascorbate) là một chất dinh dưỡng mà con người phải nhận được từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung vì nó không thể được tạo ra trong cơ thể. Vitamin C là một chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa stress oxy hóa. Nó cũng hoạt động với các enzyme đóng vai trò chính trong việc tạo collagen.
Khi được truyền bằng cách tiêm tĩnh mạch (IV), vitamin C có thể đạt đến mức cao hơn nhiều trong máu so với khi uống. Các nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin C cao hơn này có thể gây ra cái chết của các tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm.
Sự thiếu hụt nghiêm trọng (thiếu) vitamin C trong chế độ ăn uống gây ra bệnh scurvy, một căn bệnh có triệu chứng cực kỳ yếu, thờ ơ, dễ bầm tím và chảy máu. Việc thiếu vitamin C ở bệnh nhân bị bệnh scurvy làm cho collagen mỏng hơn trong kết cấu; Khi vitamin C được cung cấp, collagen trở nên dày hơn một lần nữa.
Vitamin C liều cao giúp điều trị ung thư như thế nào?
Vitamin C liều cao đã được nghiên cứu để điều trị cho bệnh nhân ung thư từ những năm 1970. Một bác sĩ phẫu thuật người Scotland tên Ewan Cameron đã làm việc với nhà hóa học từng đoạt giải Nobel Linus Pauling để nghiên cứu những lợi ích có thể có của liệu pháp vitamin C trong các thử nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân ung thư vào cuối những năm 1970 và đầu những năm 1980.
Các khảo sát của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe tại các hội nghị CAM Hoa Kỳ trong những năm gần đây đã chỉ ra rằng vitamin C liều cao thường được dùng cho bệnh nhân để điều trị nhiễm trùng, mệt mỏi và ung thư, bao gồm cả ung thư vú.
Hơn năm mươi năm trước, một nghiên cứu cho rằng ung thư là căn bệnh của sự thay đổi mô liên kết do thiếu vitamin C. Vào những năm 1970, người ta đã đề xuất rằng axit ascorbic liều cao có thể giúp xây dựng khả năng chống lại bệnh tật hoặc nhiễm trùng và có thể điều trị ung thư.
Tác dụng phụ và rủi ro của Vitamin C liều cao là gì?
Axit ascorbic liều cao tiêm tĩnh mạch đã gây ra rất ít tác dụng phụ trong các thử nghiệm lâm sàng. Tuy nhiên, vitamin C liều cao có thể gây hại ở những bệnh nhân có yếu tố nguy cơ nhất định.
- Ở những bệnh nhân có tiền sử rối loạn thận, suy thận đã được báo cáo sau khi điều trị bằng axit ascobic. Bệnh nhân có xu hướng phát triển sỏi thận không nên điều trị bằng vitamin C. liều cao.
- Các báo cáo trường hợp đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc chứng rối loạn di truyền có tên là thiếu G-6-PD không nên dùng vitamin C liều cao, do nguy cơ tan máu (tình trạng hồng cầu bị phá hủy).
- Vì vitamin C có thể làm cho sắt dễ dàng được cơ thể hấp thụ và sử dụng hơn, nên sử dụng vitamin liều cao cho bệnh nhân mắc bệnh hemochromatosis (một tình trạng cơ thể hấp thụ và dự trữ nhiều chất sắt hơn mức cần thiết).
Vitamin C liều cao được thực hiện như thế nào?
Vitamin C có thể được cung cấp bằng cách tiêm tĩnh mạch (IV) hoặc uống, mặc dù nồng độ trong máu cao hơn nhiều khi được tiêm tĩnh mạch.
Thuốc gì tương tác với Vitamin C liều cao?
Tương tác thuốc là sự thay đổi trong cách thức hoạt động của thuốc trong cơ thể khi dùng chung với một số loại thuốc khác. Vitamin C liều cao, khi kết hợp với một số loại thuốc chống ung thư, có thể khiến chúng kém hiệu quả. Cho đến nay, những tác dụng này chỉ được thấy trong một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật. Không có thử nghiệm lâm sàng đã được thực hiện để nghiên cứu thêm các tương tác thuốc này ở người.
- Kết hợp vitamin C với một loại thuốc chống ung thư có tên là bortezomib đã được nghiên cứu trong nuôi cấy tế bào và trên mô hình động vật. Bortezomib là một liệu pháp nhắm mục tiêu ngăn chặn một số con đường phân tử trong một tế bào, khiến các tế bào ung thư chết. Một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin C được cung cấp bằng miệng làm cho bortezomib kém hiệu quả hơn, bao gồm trong nhiều tế bào u nguyên bào. Tuy nhiên, một nghiên cứu trên chuột được cấy ghép tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở người đã không chỉ ra rằng việc cho chuột uống các liều vitamin C khác nhau bằng miệng khiến liệu pháp bortezomib kém hiệu quả.
- Một dạng vitamin C bị oxy hóa gọi là axit dehydroascorbic đã được nghiên cứu trong nuôi cấy tế bào và ở động vật có khối u. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit dehydroascorbic liều cao có thể can thiệp vào tác dụng chống ung thư của một số loại thuốc hóa trị. Axit dehydroascorbic chỉ được tìm thấy với một lượng nhỏ trong chế độ ăn uống bổ sung và trong thực phẩm tươi.
Những nghiên cứu nào đã được thực hiện bằng cách sử dụng Vitamin C liều cao?
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và nghiên cứu trên động vật đã được thực hiện để tìm hiểu xem vitamin C liều cao có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị ung thư.
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm
Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã được thực hiện để tìm hiểu làm thế nào vitamin C liều cao có thể gây ra cái chết của các tế bào ung thư. Tác dụng chống ung thư của vitamin C trong các loại tế bào ung thư khác nhau liên quan đến phản ứng hóa học tạo ra hydro peroxide, có thể tiêu diệt tế bào ung thư.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra những điều sau đây:
- Điều trị bằng vitamin C liều cao làm chậm sự phát triển và lan rộng của tuyến tiền liệt, tuyến tụy, gan, đại tràng, u trung biểu mô ác tính, u nguyên bào thần kinh và các loại tế bào ung thư khác.
- Kết hợp vitamin C liều cao với một số loại hóa trị liệu có thể hiệu quả hơn so với hóa trị đơn thuần:
- Axit ascoricic với asen trioxide có thể hiệu quả hơn trong các tế bào ung thư buồng trứng.
- Axit ascoricic với gemcitabine có thể hiệu quả hơn trong các tế bào ung thư tuyến tụy.
- Axit ascoricic với gemcitabine và epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có thể hiệu quả hơn trong các tế bào ung thư trung biểu mô ác tính.
- Một nghiên cứu khác trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng việc kết hợp vitamin C liều cao với xạ trị đã giết chết nhiều tế bào đa nhân glioblastoma hơn so với xạ trị đơn thuần.
Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm kết hợp vitamin C với liệu pháp chống ung thư đều cho thấy lợi ích. Kết hợp axit dehydroascorbic, một dạng vitamin C đặc biệt, với hóa trị liệu làm cho nó kém hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt một số loại tế bào ung thư.
Nghiên cứu động vật
Các nghiên cứu về vitamin C liều cao đã được thực hiện trên các mô hình động vật (động vật mắc một bệnh giống hoặc giống như bệnh ở người).
Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C giúp tiêu diệt nhiều tế bào ung thư hơn:
- Vitamin C liều cao ngăn chặn sự phát triển khối u trong các mô hình động vật của ung thư tuyến tụy, gan, tuyến tiền liệt, sarcoma và buồng trứng và ung thư trung biểu mô ác tính.
- Vitamin C liều cao kết hợp với hóa trị liệu trong mô hình chuột bị ung thư tuyến tụy cho thấy việc điều trị kết hợp thu nhỏ khối u nhiều hơn so với điều trị bằng hóa trị đơn thuần.
- Một nghiên cứu khác cho thấy vitamin C làm cho một loại liệu pháp ánh sáng hiệu quả hơn khi được sử dụng để điều trị những con chuột được tiêm tế bào ung thư vú.
- Một nghiên cứu trên mô hình chuột bị ung thư buồng trứng cho thấy rằng việc kết hợp vitamin C liều cao tiêm tĩnh mạch với thuốc chống ung thư carboplatin và paclitaxel giúp chúng hiệu quả hơn trong điều trị ung thư buồng trứng.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác trên động vật đã chỉ ra rằng vitamin C can thiệp vào hành động chống ung thư của một số loại thuốc, bao gồm:
- Mô hình chuột mắc ung thư hạch bạch huyết ở người và đa u tủy được điều trị bằng sự kết hợp giữa vitamin C và hóa trị liệu hoặc thuốc bortezomib có sự phát triển khối u nhiều hơn so với những con chuột được điều trị bằng bortezomib đơn thuần.
Nghiên cứu nào đã cho thấy lợi ích của Vitmain C liều cao?
Đã có thử nghiệm lâm sàng (nghiên cứu với người) về vitamin C tiêm tĩnh mạch liều cao (IV) chưa được thực hiện?
Một số nghiên cứu về vitamin C liều cao ở bệnh nhân ung thư đã được thực hiện trong những năm gần đây, bao gồm:
Nghiên cứu về vitamin C đơn thuần
- Vitamin C tiêm tĩnh mạch (IV) được nghiên cứu ở những bệnh nhân ung thư vú được điều trị bằng hóa trị liệu bổ trợ và xạ trị. Nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân sử dụng vitamin C IV có chất lượng cuộc sống tốt hơn và ít tác dụng phụ hơn so với những người không dùng.
- Một nghiên cứu về vitamin C IV và vitamin C liều cao dùng qua đường miệng đã được thực hiện ở những bệnh nhân ung thư không thể chữa khỏi. Vitamin C đã được chứng minh là một liệu pháp an toàn và hiệu quả để cải thiện chất lượng cuộc sống ở những bệnh nhân này, bao gồm các chức năng về thể chất, tinh thần và cảm xúc, các triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn và nôn, đau và mất cảm giác ngon miệng.
- Vitamin C đã được chứng minh là an toàn khi dùng cho những người tình nguyện khỏe mạnh và bệnh nhân ung thư với liều tới 1, 5 g / kg, trong khi sàng lọc những bệnh nhân có yếu tố nguy cơ nhất định nên tránh vitamin C. Các nghiên cứu cũng cho thấy nồng độ Vitamin C trong máu cao hơn khi dùng IV so với khi uống và kéo dài hơn 4 giờ.
Các nghiên cứu về vitamin C kết hợp với các loại thuốc khác
Các nghiên cứu về vitamin C kết hợp với các loại thuốc khác đã cho thấy kết quả hỗn hợp:
- Trong một nghiên cứu nhỏ trên 14 bệnh nhân ung thư tuyến tụy tiến triển, vitamin C IV đã được cung cấp cùng với hóa trị và điều trị bằng một liệu pháp nhắm mục tiêu. Bệnh nhân có rất ít tác dụng phụ xấu từ việc điều trị vitamin C. Chín bệnh nhân hoàn thành điều trị có bệnh ổn định như được hiển thị bởi các nghiên cứu hình ảnh.
- Trong một nghiên cứu nhỏ khác trên 9 bệnh nhân ung thư tuyến tụy tiến triển, bệnh nhân được hóa trị liệu trong chu kỳ điều trị một lần mỗi tuần trong 3 tuần cùng với vitamin C IV hai lần mỗi tuần trong 4 tuần. Những bệnh nhân này có bệnh không tiến triển trong một vài tháng. Điều trị kết hợp được dung nạp tốt và không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được báo cáo.
- Trong một nghiên cứu năm 2014 trên 27 bệnh nhân ung thư buồng trứng tiến triển, chỉ điều trị bằng hóa trị liệu được so sánh với hóa trị liệu cùng với vitamin IV C. Bệnh nhân dùng vitamin C IV cùng với hóa trị liệu có ít tác dụng phụ nghiêm trọng hơn từ hóa trị.
- Bệnh nhân ung thư đại trực tràng di căn hoặc u ác tính di căn được điều trị bằng vitamin C IV kết hợp với các thuốc khác có tác dụng phụ nghiêm trọng, bệnh nặng hơn và không có tác dụng chống ung thư. Những nghiên cứu này không được kiểm soát với một nhóm so sánh nên không rõ vitamin C IV đóng góp bao nhiêu cho tác dụng phụ.
Nhiều nghiên cứu về việc kết hợp vitamin C liều cao IV với các loại thuốc khác đang được tiến hành.
Vitamin C liều cao có được FDA phê chuẩn để điều trị ung thư không?
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã không chấp thuận sử dụng vitamin C liều cao để điều trị ung thư hoặc bất kỳ tình trạng y tế nào khác.Tác dụng phụ chống ngứa steroid, giảm đau Bắc cực, berri-freez (lỗi thời) (long não và tinh dầu bạc hà) tác dụng phụ, tương tác, sử dụng và dấu ấn thuốc
Thông tin về Thuốc chống ngứa Steroid, Giảm đau Bắc cực, Berri-Freez (lỗi thời) (thuốc long não và tinh dầu bạc hà) bao gồm hình ảnh thuốc, tác dụng phụ, tương tác thuốc, hướng dẫn sử dụng, triệu chứng quá liều và những điều cần tránh.
Aqueous vitamin d, carlson d, ăn mừng vitamin d3 tan nhanh (cholecalciferol (vitamin d3)) tác dụng phụ, tương tác, sử dụng và dấu ấn thuốc
Thông tin thuốc về dung dịch vitamin D, Carlson D, ăn mừng vitamin D3 tan chảy nhanh (cholecalciferol (vitamin D3)) bao gồm hình ảnh thuốc, tác dụng phụ, tương tác thuốc, hướng dẫn sử dụng, triệu chứng quá liều và những điều cần tránh.
Animi-3, animi-3 với vitamin d, lợi ích omega cardio (axit béo không bão hòa đa omega-3) tác dụng phụ, tương tác, sử dụng và dấu ấn thuốc
Thông tin về Thuốc trên Animi-3, Animi-3 với Vitamin D, Cardio Omega Lợi ích (axit béo không bão hòa đa omega-3) bao gồm hình ảnh thuốc, tác dụng phụ, tương tác thuốc, hướng dẫn sử dụng, triệu chứng quá liều và những điều cần tránh.