Các công thức nấu ăn thân thiện với iBS: Thực phẩm thấp của FODMAP

Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để trộn lẫn bữa ăn của bạn và thử một cái gì đó mới. Quả đào mới bắt đầu xuất hiện, cây cối bùng nổ, các loại thảo mộc phong phú Các thị trường của nông dân đang tràn ngập những sản phẩm tuyệt vời, và mọi thứ đều rất tươi mát và đầy hương vị Hãy tận dụng sản phẩm mùa xuân ngon lành với các công thức nấu ăn thân thiện, ít FODMAP của IBS

Ăn sáng

1. Gluten Anh em Hà Lan với mật ong blueberry

Hãy tưởng tượng một chiếc bánh bánh kếp, bánh crepe, và bánh xà lách mềm mại đều có em bé, chúng sẽ làm cho đứa trẻ Hà Lan này, một đứa trẻ dễ thương, dễ chịu -make bữa ăn sáng Điều này không có gluten-phiên bản được làm bằng bột yến mạch, do đó, bạn sẽ ở lại đầy đủ ít nhất là cho đến khi ăn trưa.

Get recipe !

> 2. Rượu mùi vani nướng không chứa gluten rang rắc nướng

Baking inst ead của chiên làm cho những lành mạnh, phải không? Bạn không phải ham muốn sau khi bạn bè của bạn 'bánh rán nữa. Những chiếc bánh rán vani không chứa gluten này sẽ tràn vào và làm cho đứa trẻ bên trong của bạn cảm thấy mệt mỏi và tràn đầy màu sắc.

Nhận công thức

! 3. Bánh dâu nâu đen FODMAP thấp

Quả việt quất đã trở lại trọn vẹn trong mùa, có nghĩa là một thứ: bánh nướng xốp. Những chiếc bánh nướng xốp ẩm này chỉ đòi hỏi bảy thành phần, và chúng lại đến với nhau trong vòng chưa tới một giờ.

Nhận công thức

! 4. Dừa sữa chua

Probiotics là một phần quan trọng trong quá trình tiêu hóa lành mạnh, đặc biệt đối với những người có IBS. Thêm một số lỗi tốt vào chế độ ăn kiêng của bạn với sữa chua dừa thuần chay này.

Nhận công thức

! 5. Bánh mì nướng chậm quinoa

Hãy quên đi những gói thực phẩm buồn và bột yến mạch khô. Thức dậy với một bữa ăn sáng nóng, sẵn sàng để đi với chiếc quinoa nướng lò nướng này. Các quả mọng mùa xuân làm tăng thêm màu sắc và hương vị cho bữa sáng bổ dưỡng này. Làm một lô lớn và dành phần còn lại trong tủ lạnh để bạn có thể ăn bữa sáng suốt tuần mà không cần ngón tay.

Nhận công thức

! Ăn trưa

6. Món chay mùa xuân

Món chay mùa xuân làm cho các món ăn ngon miệng rất thú vị. Công thức tươi này làm cho một bữa ăn trưa tuyệt vời. Phần còn lại kéo dài vài ngày trong tủ lạnh, vì vậy bạn có thể làm cho một bó và thưởng thức chúng trong suốt tuần. Bỏ qua nước sốt ớt tỏi vào trong băng, hoặc làm của riêng bạn mà không có tỏi để giữ cho họ hoàn toàn thấp FODMAP.

Nhận công thức

! 7. Tôm khoai mì không chứa gluten

Phần lớn gói không chứa gluten được mua trong kho ít linh hoạt hơn so với các tông mà chúng được gói bằng. Hãy tự gói mềm của bạn mà sẽ không phá vỡ thời điểm bạn cố gắng uốn cong nó. Công thức này sử dụng bột khoai mì để có được kết cấu hoàn hảo, cộng với một liên lạc của FODMAP pho mát thấp cho hương vị. Thay thế sữa không lactose nếu cần.

Nhận công thức

! 8. Trứng chiên xanh lá cây Collard

Làm veggie kết thúc mà không có gói pesky hoặc thêm carbs. Những gói veggie này được nhồi với đậu phụ để tăng cường protein.Các công thức nước sốt gọi cho bơ hạt hướng dương, nhưng bạn có thể sử dụng hạt giống hoặc bơ hạt nhân yêu thích của bạn.

Nhận công thức

! 9. Bánh sushi cuộn California

sushi tự làm là tốn nhiều thời gian và đánh thuế. Nhận tất cả hương vị mà không có bất kỳ thảm hoạ thiên tai. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng FODMAP nghiêm ngặt, thay thế tamari hoặc aminos dừa cho nước tương và sử dụng nước sốt ớt tỏi.

Nhận công thức

! Bên và đồ ăn nhẹ

10. Bánh quy nướng norabi crisps

Làm sáng lưỡi (và xoang) với bữa ăn nhẹ giòn. Rong biển chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, và những quả trứng nướng nori này sẽ khiến bạn phải trả một phần nhỏ các gói snack cá nhân.

Nhận công thức

! 11. Basil pesto dip

Bạn sẽ không thể nói rằng nhúng này là gluten- và không có sữa. Húng quế tươi, nước chanh, và đậu bơ kết hợp để tạo ra một sự nhúng đáng kinh ngạc. Bạn cũng có thể lây lan nhúng trên bánh sandwich, quấn, hoặc thịt để bump lên hương vị.

Nhận công thức

! 12. Rau ngâm Việt Nam

Gia vị và các chất tăng hương vị khác có thể là một thách thức lớn đối với chế độ ăn kiêng FODMAP thấp. Những trái dưa chua này của Việt Nam tạo ra một mặt nạ thân thiện với IBS, giúp gia tăng hương vị (và chất probiotic) lên đĩa của bạn.

Nhận công thức

! 13. Ba bữa ăn tối bữa tối qua đêm

Mỗi ngày là một ngày tốt đẹp cho một bữa ăn tối cuộn, nhưng những cuộn herd là hoàn hảo cho mùa xuân. Loại bột nhẹ và thoáng mát được làm bằng hoa thảo hương tươi, húng quế và xạ hương để thêm hương vị. Thậm chí tốt hơn, bạn bè ăn tối của bạn sẽ không bao giờ biết rằng họ không có gluten.

Nhận công thức

! Ăn tối

14. Ớt ớt đỏ Pesto Pasta

Mì Ý giàu có và kem không phải là chuyện của quá khứ. Công thức suy đồi này có lợi cho sức khoẻ và thân thiện với IBS. Được làm bằng ớt đỏ rang và chỉ 1/3 ly kem không chứa lactose, bạn có thể thưởng thức mì ống mà không phải lo lắng về lượng calo hoặc chất béo quá nhiều.

Nhận công thức

! 15. Thuyền Zucchini

Đây thậm chí còn ngon hơn khoai nướng nướng, và cách tốt hơn cho bạn. Cà rốt nửa quả trứng đã rỗng và đầy ớt, cà chua, thảo mộc, và hạt thông để tạo ra một bữa tối đầy cảm hứng sâu sắc của Ý.

Nhận công thức

! 16. Gà chiên xào nướng với mì ăn liền

Trộn dầu ăn mỡ, cao cấp FODMAP! Bún gạo nướng này cũng vừa an ủi như những người có đóng hộp, và nó sẽ không để lại cho bạn đồ ăn nhanh vào ngày hôm sau.

Nhận công thức

! 17. BBQ chà xát

Thịt nướng tốt là tất cả về chà xát. Trộn hỗn hợp bí mật của riêng bạn sẽ không chà xát bạn sai. Công thức này sử dụng ớt paprika hun khói, hạt tiêu và cà phê.

Nhận công thức

! Tráng miệng

18. Trứng vịt việt quất không có gluten mini galettes

Dễ dàng hơn chiếc bánh, những galettes cá nhân này là thiên đường. Lớp vỏ bơ có mỡ, phảng phất là sự kết hợp hoàn hảo với quả tart. Tráng miệng không được tốt hơn này … trừ khi bạn thêm một dollop bit kem.

Nhận công thức

! 19. Bánh sôcôla không bột * Bánh sô-cô-la không mịn này có thể làm giàu mà không quá nặng.Bánh trứng thêm một kết cấu đẹp và thoáng mát cho bánh trong khi vẫn giữ được sự hoàn hảo trong miệng của bạn.

Nhận công thức

!

20. Kem dâu thuần chay Kem tự làm là tuyệt vời … và nguy hiểm. Tất cả đều quá dễ ăn quá nhiều khi nó mềm và dẻo dai. Nhưng kem sữa dừa rất dễ dàng trên dạ dày và kem tuyệt vời. Thậm chí còn tốt hơn nữa, đồ thừa còn lưu trữ tốt trong tủ đá, vì vậy bạn có thể biện minh cho việc làm một lô cho chính mình.

Nhận công thức

!

21. Trà chanh không chứa gluten Bạn không thể ăn mừng mùa xuân mà không có chanh. Hoặc thanh chanh. Những thanh tart này được làm bằng lớp vỏ bướm đậu và một mãng cầu nướng đơn giản. Được cảnh báo, chúng biến mất nhanh chóng.

Nhận công thức

!

22. Nếu bạn đang ở trong một trong những vùng đất may mắn có được quả mâm xôi tươi vào mùa xuân, những sôcôla nhỏ này là hoàn hảo cho một bữa ăn tối lành mạnh sau bữa ăn tối hoặc để cho làm quà tặng (cho Ngày của Mẹ, có lẽ? ). Chúng giống với quả dâu tây được che phủ bởi sôcôla, ngoại trừ sôcôla gói đầy các quả mâm xôi và dày đặc hơn một chút, vì vậy bạn sẽ có được nhiều vị ngon lành sôcôla hơn mỗi lần cắn.

Nhận công thức

!

Dãi dưới cùng

Chỉ vì bạn có IBS không có nghĩa là bạn phải bám vào cùng một loại thức ăn nhạt nhẽo. Hãy thử một cái gì đó mới và khám phá các công thức hương vị thấp FODMAP. Những công thức nấu ăn này là ngon và sẽ không làm bạn cảm thấy như bạn đang bỏ lỡ.