Cashews Tốt cho Bạn?

Hạt điều có hương vị bơ, ngọt, và mặn, một hình dạng không thể nhầm lẫn, và chúng là một nguồn tuyệt vời vitamin và các khoáng chất. Chúng phát triển trên cây điều, có nguồn gốc từ khí hậu ôn đới.

Hãy thử thực hiện một hạt điều mật ong mật với công thức này!

Điều thô, không có hạt điều thường được sử dụng trong các công thức ăn chay cũng như trong nấu ăn của người Ấn Độ. Nhiều người trong chúng ta ăn hạt điều sau khi đã rang và muối, biến chúng thành một bữa ăn nhẹ ngon miệng.

Lợi ích sức khoẻ của hạt điều là gì?

Mặc dù hạt điều là một trong những loại hạt ít sợi, chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Chúng bao gồm vitamin E, K và B6, cùng với các khoáng chất như đồng, phốt pho, kẽm, magiê, sắt và selenium, tất cả đều rất quan trọng để duy trì chức năng cơ thể tốt.

Các vitamin và khoáng chất khác trong các loại hạt, như kali, vitamin E và B6, và axit folic cũng giúp chống lại bệnh tim.

Đồng và sắt trong hạt điều làm việc cùng nhau để giúp cơ thể hình thành và sử dụng các tế bào hồng cầu. Điều này làm cho mạch máu, dây thần kinh, hệ miễn dịch, xương khỏe mạnh và hoạt động bình thường.

Eye Health

Chúng ta đã nghe nói rằng cà rốt rất tốt cho đôi mắt của bạn, nhưng nó có thể làm ngạc nhiên rằng hạt điều cũng vậy! Chúng chứa hàm lượng cao lutein và zeaxanthin, hoạt động như chất chống oxy hoá khi tiêu thụ thường xuyên. Các hợp chất này bảo vệ mắt khỏi ánh sáng bị tổn thương (có thể biến thành chứng mù ở người cao tuổi), và thậm chí có thể làm giảm các trường hợp đục thủy tinh thể.

Giảm cân

Theo nghiên cứu của Harvard, hai khẩu hạch mỗi ngày rất hữu ích trong việc chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Thay thế các chất béo và protein động vật bằng các chất béo đơn và đa không bão hòa có trong hạt điều là một cách tuyệt vời để quản lý cân nặng của bạn và giảm sự tích tụ chất béo và cholesterol trong tim.

Điều gì về chất béo?

Hạt điều chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, nhưng chúng cũng chứa rất nhiều chất béo. Tin tốt lành là những chất béo này chủ yếu là không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Khi thay thế các chất béo bão hòa và ăn một cách kiểm duyệt, chất béo đơn và không bão hòa đa có thể giúp cải thiện bệnh tim cũng như giảm nguy cơ đột qu and và ngăn ngừa tăng cân.

Các chất béo không bão hòa đa và không bão đơn thể cũng góp phần làm vitamin E. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp thúc đẩy tăng trưởng tế bào dương tính và sức khoẻ tổng thể trong cơ thể con người.

Tiêu thụ

Tiêu thụ hạt điều đã được liên kết với phòng chống ung thư, sức khoẻ tim, và duy trì cân nặng. Cashewes làm cho một sự thay thế tuyệt vời cho chất béo và protein động vật, và hương vị ngon miệng của họ làm cho họ một bữa ăn nhẹ đáp ứng.

Không nghi ngờ gì, hạt điều là một loại thực phẩm đa năng và lành mạnh, đặc biệt trong số các loại hạt khác và chứa đầy vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ. Lần sau bạn có thể, lấy một ít hạt điều và tận hưởng những lợi ích của hạt tuyệt vời này!