Bệnh tiểu đường: 12 cách quá nhiều đường gây hại cho cơ thể của bạn

Phía đắng của đường

Đường là ngọt, nhưng quá nhiều nó có thể làm chua sức khỏe của bạn. Thực phẩm nguyên chất như trái cây, rau, sữa và ngũ cốc có đường tự nhiên. Cơ thể bạn tiêu hóa những carbs đó từ từ để các tế bào của bạn có được nguồn năng lượng ổn định. Mặt khác, đường được thêm vào, trong thực phẩm đóng gói và đồ uống. Cơ thể bạn không cần thêm đường.

Bao nhiêu là quá nhiều?

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không quá 6 muỗng cà phê (25 gram) đường bổ sung mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê (36 gram) cho nam giới. Nhưng người Mỹ trung bình nhận được nhiều hơn: 22 muỗng cà phê mỗi ngày (88 gram). Thật dễ dàng để làm quá. Chỉ cần một lon soda thông thường 12 ounce có 10 muỗng cà phê đường - và không có lợi ích dinh dưỡng.

Tác hại: Tăng cân

Đồ uống có đường là một nguồn lớn đường bổ sung cho người Mỹ. Nếu bạn uống một lon soda mỗi ngày và không cắt giảm lượng calo ở nơi khác, trong ba năm bạn sẽ nặng hơn 15 pound. Tăng cân quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề như tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Tác hại: Bệnh tim

Một trong 10 người Mỹ nhận được 1/4 hoặc hơn lượng calo hàng ngày từ đường bổ sung. Nếu bạn ăn nhiều như vậy, một nghiên cứu cho thấy bạn có nguy cơ tử vong vì bệnh tim cao hơn gấp đôi so với người mắc bệnh ít hơn một nửa. Không rõ tại sao. Nó có thể là thêm đường làm tăng huyết áp của bạn hoặc giải phóng nhiều chất béo vào máu. Cả hai đều có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ và các bệnh tim khác.

Tác hại: Bệnh tiểu đường

Đồ uống có đường đặc biệt có thể tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 của bạn. Điều đó có thể xảy ra bởi vì khi đường tồn tại trong máu, cơ thể bạn có thể phản ứng bằng cách tạo ra ít hoóc môn insulin, chuyển hóa thực phẩm bạn ăn thành năng lượng. Hoặc insulin không hoạt động tốt. Nếu bạn thừa cân, giảm thậm chí 10 - 15 pound có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

Tác hại: Huyết áp cao

Thông thường, muối bị đổ lỗi cho tình trạng này, còn được gọi là tăng huyết áp. Nhưng một số nhà nghiên cứu cho biết một tinh thể trắng khác - đường - có thể là thủ phạm đáng lo ngại hơn. Cách họ tin rằng đường làm tăng huyết áp là do làm cho mức insulin của bạn tăng quá cao. Điều đó có thể làm cho các mạch máu của bạn kém linh hoạt và khiến thận của bạn giữ nước và natri.

Tác hại: Cholesterol cao

Chế độ ăn kiêng có hại cho tim của bạn, bất kể bạn nặng bao nhiêu. Họ có thể:

• Tăng cholesterol được gọi là "xấu" (LDL) và giảm loại "tốt" (HDL).
• Tăng mỡ máu được gọi là triglyceride và cản trở hoạt động của một loại enzyme phá vỡ chúng.

Tác hại: Bệnh gan

Hầu hết các loại thực phẩm đóng gói, đồ ăn nhẹ và đồ uống đều được làm ngọt bằng fructose, một loại đường đơn giản từ trái cây hoặc rau như ngô. Gan của bạn biến nó thành chất béo. Nếu bạn thường xuyên bơm fructose vào cơ thể, những giọt mỡ nhỏ sẽ tích tụ trong gan. Đây được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không cồn. Thay đổi chế độ ăn uống sớm có thể đảo ngược nó. Nhưng theo thời gian, sưng và sẹo có thể làm hỏng gan của bạn.

Tác hại: Sâu răng

Bạn biết đường thối răng của bạn. Làm sao? Nó ăn vi khuẩn trong miệng của bạn, để lại axit làm mòn men răng của bạn. Đồ uống có đường, trái cây khô, kẹo và sô cô la là những tội phạm phổ biến. Kẹo chua là một trong những điều tồi tệ nhất. Chúng gần như có tính axit như axit pin! Nếu bạn ăn bánh tart, hãy súc miệng bằng nước sau đó hoặc uống một ít sữa để trung hòa axit.

Tác hại: Giấc ngủ kém

Quá nhiều đường trong ngày có thể gây rối loạn lượng đường trong máu và gây ra đột biến năng lượng và tai nạn. Bạn có thể vật lộn để tỉnh táo tại nơi làm việc hoặc ngủ gật trong lớp ở trường. Vào buổi tối, một bát kem hoặc bánh quy có thể bơm cho bạn đường có thể đánh thức bạn vào ban đêm. Nó cũng có thể cắt ngắn thời gian bạn ngủ say. Vì vậy, bạn có thể không thức dậy cảm thấy sảng khoái.

Tác hại có thể có: ADHD

Đó là một nhận thức phổ biến rằng đường làm trầm trọng thêm các triệu chứng rối loạn tăng động giảm chú ý. Nhưng liên kết là chưa được chứng minh. Nhiều nghiên cứu đánh gục lý thuyết rằng đường gây ra hoặc làm xấu đi ADHD hơn là hỗ trợ nó. Chúng tôi không biết chính xác điều gì dẫn đến ADHD, nhưng gen của bạn có thể đóng một vai trò lớn.

Tác hại: Vấn đề tâm trạng

Cảm thấy hụt hẫng? Răng ngọt của bạn có thể là một phần của vấn đề. Một số nghiên cứu đã liên kết các vấn đề về đường và sức khỏe tâm thần. Một trong những nghiên cứu mới nhất cho thấy những người đàn ông ăn hơn 66 gram đường mỗi ngày - gần gấp đôi so với khuyến cáo - có khả năng cao hơn 23% được chẩn đoán là lo lắng hoặc trầm cảm so với những người đàn ông ăn 40 gram hoặc ít hơn. Quá nhiều đường có thể gây ra trầm cảm thông qua sưng, hoặc viêm, trong não của bạn, phổ biến hơn ở những người bị trầm cảm.

Tác hại: Gout

Bạn có thể biết rằng bạn có thể bị viêm khớp đau đớn này do ăn quá nhiều thịt đỏ, thịt nội tạng và tôm hùm. Điều tương tự cũng xảy ra đối với fructose. Khi cơ thể bạn phá vỡ nó, nó sẽ giải phóng một hóa chất gọi là purin. Điều đó có thể làm cho axit uric tích tụ trong máu của bạn, từ đó hình thành các tinh thể cứng ở ngón chân cái, đầu gối và các khớp khác.

Tác hại: Sỏi thận

Bạn nhận được những thứ này khi hóa chất trong tiểu của bạn biến thành tinh thể rắn. Cơ thể bạn tuôn ra một số sỏi thận mà không đau nhiều. Những người khác có thể bị mắc kẹt trong thận của bạn hoặc một phần khác của hệ thống ống nước của bạn và chặn dòng nước tiểu. Quá nhiều fructose - từ đường ăn, xi-rô ngô hàm lượng cao fructose hoặc thực phẩm chế biến - làm tăng cơ hội của bạn cho sỏi thận.

Tác hại: Lão hóa

Đồ uống có đường có thể thêm nhiều năm vào tuổi sinh học của bạn. DNA được gọi là telomere giới hạn cuối nhiễm sắc thể của bạn để bảo vệ chúng khỏi bị hư hại. Càng lâu càng tốt. Telomere ngắn có thể đi đôi với các bệnh liên quan đến tuổi như bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy những người uống 20 ounce soda mỗi ngày có telomere ngắn hơn. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều đó giống như thêm hơn 4 năm vào tuổi của các tế bào của bạn.