Điều trị tiêu chảy, triệu chứng, nguyên nhân & biện pháp khắc phục tại nhà

Tiêu chảy là gì?

Sự thật và định nghĩa của bệnh tiêu chảy

• Tiêu chảy là sự đi qua thường xuyên của phân lỏng, chảy nước, mềm có hoặc không có đầy hơi bụng, áp lực và chuột rút thường được gọi là khí hoặc đầy hơi.
• Tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu đau bụng dữ dội, sốt, mất nước, chảy máu trực tràng, buồn ngủ hoặc nôn kèm theo tiêu chảy. Những người bị tiêu chảy và đang mang thai hoặc có các điều kiện y tế tiềm ẩn cũng nên đi khám bác sĩ.
• Điều trị tiêu chảy phụ thuộc vào nguyên nhân của phân lỏng, cũng như sức khỏe chung của bệnh nhân.

Nguyên nhân gây tiêu chảy bao gồm nhiễm virus và vi khuẩn, cũng như ký sinh trùng, rối loạn đường ruột hoặc các bệnh (như hội chứng ruột kích thích), phản ứng với thuốc và không dung nạp thực phẩm. Triệu chứng chính của tiêu chảy là chảy nước, phân lỏng. Ngoài ra, các triệu chứng khác của tiêu chảy bao gồm:

• Co thăt dạ day
• Sốt
• Đầy hơi
• Nhu động ruột khẩn cấp
• Mất nước

Tiêu chảy thường được chẩn đoán bằng sự xuất hiện của các triệu chứng, và không có xét nghiệm nào có thể cần phải được đặt hàng. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể yêu cầu cấy phân, xét nghiệm máu, nội soi hoặc xét nghiệm hình ảnh như chụp X-quang hoặc CT scan để xác định nguyên nhân cơ bản.

Trong hầu hết các trường hợp, tiêu chảy có thể được điều trị tại nhà và nó sẽ tự khỏi sau vài ngày. Uống nhiều nước và tuân theo chế độ ăn "BRAT" (chuối, gạo, táo và bánh mì nướng) để giúp giảm triệu chứng. Hãy cẩn thận để đảm bảo trẻ sơ sinh và trẻ em giữ nước. Các giải pháp điện giải như Pedialyte có thể hữu ích.

Thuốc chống tiêu chảy không kê đơn (OTC) có thể giúp giảm triệu chứng, bao gồm loperamid (Imodium) và bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate, v.v.). Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi điều trị tiêu chảy bằng các loại thuốc này, vì một số người có thể cần tránh chúng. Không đưa chúng cho trẻ em dưới 5 tuổi. Tiên lượng cho tiêu chảy nói chung là tốt và trong hầu hết các trường hợp, các triệu chứng sẽ hết sau vài ngày.

Tiêu chảy là sự đi qua thường xuyên của phân lỏng, chảy nước, mềm có hoặc không có đầy hơi bụng, áp lực và chuột rút thường được gọi là khí. Nó có thể xuất hiện đột ngột, chạy quá trình và được chăm sóc tại nhà để ngăn ngừa các biến chứng như mất nước.

• Tiêu chảy là một trong những bệnh phổ biến nhất ở tất cả các nhóm tuổi và xếp hạng cùng với cảm lạnh thông thường là nguyên nhân chính của những ngày mất đi làm hoặc đi học.
  • Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể mắc phải tình trạng này, và người trưởng thành trung bình có một đợt tiêu chảy cấp mỗi năm và trẻ nhỏ trung bình hai đợt cấp tính mỗi năm.
• Tiêu chảy và các biến chứng liên quan có thể gây ra bệnh nặng. Nguyên nhân quan trọng nhất của bệnh nặng là mất nước và chất điện giải. Trong tiêu chảy, chất lỏng đi ra khỏi cơ thể trước khi nó có thể được hấp thụ bởi ruột. Khi khả năng uống chất lỏng đủ nhanh để bù vào lượng nước mất do tiêu chảy bị suy giảm, mất nước có thể xảy ra. Hầu hết các trường hợp tử vong do tiêu chảy xảy ra ở trẻ nhỏ và người già có sức khỏe có thể bị rủi ro do mất nước vừa phải.
• Tiêu chảy có thể được xác định thêm theo các cách sau:
  • tiêu chảy mãn tính là sự hiện diện của phân lỏng hoặc lỏng trong hơn hai tuần;
  • viêm ruột cấp tính là viêm ruột;
  • viêm dạ dày ruột siêu vi (cúm dạ dày) là một loại tiêu chảy truyền nhiễm liên quan đến buồn nôn và nôn; hoặc là
  • kiết lỵ là một loại tiêu chảy có chứa máu, mủ hoặc chất nhầy.

Nguyên nhân gây tiêu chảy?

Nhiễm virus gây ra hầu hết các trường hợp tiêu chảy và thường liên quan đến các triệu chứng từ nhẹ đến trung bình với nhu động ruột thường xuyên, chảy nước, chuột rút bụng và sốt nhẹ. Tiêu chảy do virus thường kéo dài khoảng ba đến bảy ngày.

Sau đây là những nguyên nhân phổ biến gây tiêu chảy do nhiễm virus (viêm dạ dày ruột do virus):

• Rotavirus là một nguyên nhân phổ biến của tiêu chảy ở trẻ sơ sinh.
• Norovirus (ví dụ, virus Norwalk, calicillin) là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh dịch tiêu chảy ở người lớn và trẻ em ở độ tuổi đi học (ví dụ, nhiễm trùng tàu du lịch, trường học, nhà dưỡng lão, cơ sở chăm sóc ban ngày và nhà hàng).
• Nhiễm Adenovirus là phổ biến ở tất cả các nhóm tuổi.

Nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra các trường hợp tiêu chảy truyền nhiễm nghiêm trọng hơn. Thông thường, nhiễm vi khuẩn xảy ra sau khi ăn thực phẩm hoặc đồ uống bị ô nhiễm (ngộ độc thực phẩm). Nhiễm trùng do vi khuẩn cũng gây ra các triệu chứng nghiêm trọng, thường bị nôn mửa, sốt và đau bụng dữ dội hoặc đau bụng. Nhu động ruột xảy ra thường xuyên và có thể bị chảy nước và cá nhân có thể bị "tiêu chảy nổ", đó là một loại rất mạnh, gần như dữ dội, trục xuất phân lỏng, lỏng cùng với khí.

Sau đây là những ví dụ về tiêu chảy do nhiễm vi khuẩn:

• Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, phân có thể chứa chất nhầy, mủ hoặc máu. Hầu hết các bệnh nhiễm trùng này có liên quan đến sự bùng phát bệnh tại địa phương. Các thành viên gia đình hoặc những người khác ăn cùng một loại thực phẩm có thể có các bệnh tương tự.
• Du lịch nước ngoài là một cách phổ biến cho một người mắc bệnh tiêu chảy của người đi du lịch. (Tiêu chảy của Traveler cũng có thể do virus hoặc ký sinh trùng lạ gây ra.)
• Các sinh vật Campylobacter, salmonellae và Shigella là những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh tiêu chảy do vi khuẩn.
• Nguyên nhân ít phổ biến hơn là Escherichia coli (thường được gọi là E. coli ) Yersinia và Listeria .
• Các loại thuốc mà người ta dùng lâu dài có thể gây ra tiêu chảy mãn tính, bao gồm tiêu chảy liên quan đến kháng sinh. Sử dụng kháng sinh có thể dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn Clostridium difficile ( C diff ) trong ruột.

Ký sinh trùng gây nhiễm trùng hệ thống tiêu hóa do sử dụng nước bị ô nhiễm. Các nguyên nhân ký sinh phổ biến của bệnh tiêu chảy bao gồm Giardia lamblia, Entamoeba histolytica và Cryptosporidium .

Rối loạn hoặc bệnh đường ruột (bao gồm cả những bệnh ảnh hưởng đến ruột non hoặc ruột kết) bao gồm bệnh viêm ruột bao gồm viêm loét đại tràng và bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích (IBS), viêm túi thừa, viêm đại tràng và bệnh celiac và kém hấp thu (khó tiêu hóa) là những nguyên nhân không nhiễm trùng của tiêu chảy mãn tính. Nhiều trong số các rối loạn này có thể làm cho tiêu chảy có màu vàng.

Phản ứng với một số loại thuốc có thể gây ra tiêu chảy do thuốc bao gồm kháng sinh, thuốc huyết áp, thuốc trị ung thư, thuốc chữa bệnh gút, thuốc giảm cân và thuốc kháng axit (đặc biệt là những loại có chứa magiê).

Không dung nạp hoặc dị ứng với thực phẩm như chất ngọt nhân tạo có trong thực phẩm không đường và không dung nạp đường sữa (với đường có trong sữa) có thể gây tiêu chảy mãn tính.

Lạm dụng rượu có thể gây tiêu chảy. Cả uống rượu say và nghiện rượu mãn tính có thể dẫn đến phân lỏng.

Lạm dụng thuốc nhuận tràng là một trong những nguyên nhân lớn nhất gây ra tiêu chảy, do dùng quá nhiều thuốc nhuận tràng hoặc dùng quá thường xuyên.

Tiêu chảy tiểu đường có thể là một biến chứng của bệnh tiểu đường.

Xạ trị y hoặc hóa trị liệu có thể gây ra phân lỏng và tiêu chảy có thể kéo dài đến ba tuần sau khi kết thúc điều trị.

Một số bệnh ung thư có nhiều khả năng gây tiêu chảy, bao gồm hội chứng carcinoid, ung thư ruột kết, ung thư hạch, ung thư biểu mô tuyến giáp, ung thư tuyến tụy và pheochromocytoma.

Phẫu thuật tiêu hóa bao gồm phẫu thuật dạ dày hoặc ruột có thể gây ra tiêu chảy.

Chạy có thể gây ra tiêu chảy (đôi khi được gọi là "trots của người chạy"). Điều này thường xảy ra sau khoảng cách xa hơn 10K hoặc đặc biệt khó chạy.

Những triệu chứng và dấu hiệu thường đi kèm với tiêu chảy?

• Phân lỏng, lỏng : Phân có thể có màu bất kỳ. Việc đi đại tiện màu đỏ cho thấy chảy máu đường ruột và có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng nặng hơn. Sự đi qua của phân đen dày, hắc ín cho thấy chảy máu đáng kể ở dạ dày hoặc phần trên của ruột và thường không phải do nhiễm trùng cấp tính. Tiêu chảy có thể xuất hiện màu xanh lá cây, vì phân đi qua ruột nhanh hơn bình thường.
• Chuột rút bụng : Đôi khi tiêu chảy đi kèm với đau bụng nhẹ đến trung bình. Đau bụng hoặc dạ dày nghiêm trọng là không phổ biến và, nếu có, có thể gợi ý bệnh nặng hơn.
• Sốt : Sốt cao không phổ biến. Nếu có, người bị ảnh hưởng có thể bị bệnh nặng hơn tiêu chảy cấp.
• Đầy hơi và ga
• Cảm giác cấp bách hoặc cần phải đi tiêu
• Mất nước : Nếu tiêu chảy dẫn đến mất nước, đó là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng.
• Các dấu hiệu và triệu chứng mất nước bao gồm:
  • Người lớn có thể rất khát và khô miệng.
  • Da của người già có thể bị lỏng lẻo. Người cao tuổi cũng có thể trở nên rất buồn ngủ hoặc có những thay đổi hành vi và nhầm lẫn khi bị mất nước.
  • Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị mất nước có thể bị trũng mắt, khô miệng và đi tiểu ít hơn bình thường. Họ có thể rất buồn ngủ hoặc có thể từ chối ăn hoặc uống.
• Một số bệnh nhiễm trùng có thể gây ra tiêu chảy cũng có thể đi kèm với phân có máu, sốt và ớn lạnh, chóng mặt và chóng mặt, và nôn mửa.

Khi nào bạn nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế?

Tiêu chảy thường có thể được điều trị bằng chăm sóc tại nhà. Trong một số trường hợp, nó có thể trở nên nghiêm trọng hơn. Một người nên đến khoa cấp cứu trong bệnh viện trong các tình huống sau:

• Nếu người đó bị bệnh sốt cao, đau bụng từ trung bình đến nặng hoặc mất nước không thể kiểm soát được bằng cách uống nước
• Nếu tiêu chảy dường như có chứa máu (nó có thể có màu đỏ tươi hoặc có thể trông giống như màu đen, hắc ín)
• Nếu người đó buồn ngủ và không hành động như bản thân thông thường của họ (những người khác có thể nhận thấy điều này và đưa người đó đến khoa cấp cứu)

Gọi cho bác sĩ nếu một người có bất kỳ biến chứng nào sau đây:

• Nôn và không có khả năng dung nạp bất kỳ thực phẩm nào hoặc giữ chất lỏng xuống
• Dấu hiệu mất nước
• Sốt cao, đau bụng đáng kể, đi tiêu thường xuyên hoặc tiêu chảy ra máu
• Nếu người già hoặc có các vấn đề y tế nghiêm trọng tiềm ẩn, đặc biệt là bệnh tiểu đường, bệnh tim, thận hoặc gan hoặc HIV / AIDS (hãy liên hệ với bác sĩ khi tiêu chảy bắt đầu vì người bệnh có nguy cơ cao bị biến chứng)
• Cha mẹ hoặc người chăm sóc cần lời khuyên về việc ngăn ngừa mất nước ở trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh
• Các triệu chứng không cải thiện trong hai đến ba ngày hoặc trở nên tồi tệ hơn
• Nếu bé bị tiêu chảy sau khi đi du lịch trong nước hoặc du lịch nước ngoài; hoặc nếu phụ nữ có thai

Đối với các trường hợp tiêu chảy mãn tính, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn có thể tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa (một chuyên gia về bệnh đường tiêu hóa).

Tiêu chảy và tiêu hóa: Vấn đề cần tránh

Những thủ tục và xét nghiệm chẩn đoán tiêu chảy?

Ở những người khỏe mạnh bị tiêu chảy và xuất hiện tốt, chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể chọn không làm xét nghiệm nào cả. Nuôi cấy phân (khi lấy mẫu phân và kiểm tra trong phòng thí nghiệm đối với một số vi khuẩn hoặc ký sinh trùng) thường không cần thiết trừ khi có sốt cao, máu trong phân, đi lại gần đây hoặc bệnh kéo dài.

• Trong một số trường hợp, chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể gửi mẫu phân (hoặc đôi khi là tăm bông từ trực tràng của bệnh nhân) đến phòng thí nghiệm để đánh giá xem nguyên nhân gây tiêu chảy có thể được xác định (như một số vi khuẩn hoặc ký sinh trùng có trong cơ thể ). Thường mất khoảng một đến hai ngày để có kết quả của các xét nghiệm này.
• Xét nghiệm máu đôi khi cần thiết cho bệnh nhân có vấn đề y tế khác hoặc bệnh nặng.
• Nội soi là một thủ tục nội soi cho phép bác sĩ xem toàn bộ đại tràng để đánh giá các nhiễm trùng hoặc bất thường cấu trúc có thể gây ra tình trạng này.
• Các xét nghiệm hình ảnh như X-quang hoặc CT scan được thực hiện để loại trừ các bất thường về cấu trúc là nguyên nhân gây tiêu chảy, đặc biệt khi đau là một triệu chứng nổi bật.

Danh sách các biện pháp tự nhiên và tại nhà cho người lớn và trẻ em bị tiêu chảy

Phương pháp điều trị cho người lớn

• Người lớn nên uống nhiều nước để tránh mất nước.
• Bổ sung mất nước (do tiêu chảy) là rất quan trọng. Tránh sữa vì nó có thể làm tiêu chảy nặng hơn. Đồ uống thể thao (ví dụ, Gatorade hoặc Powerade) có thể có lợi vì chúng bổ sung chất điện giải ngoài việc cung cấp hydrat hóa.
• Nếu bệnh nhân có thể ăn, tránh các thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc chất béo. Người lớn, trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và trẻ em nên được khuyến khích tuân theo chế độ ăn "BRAT" (chuối, gạo, táo và bánh mì nướng). Chế độ ăn BRAT (chế độ ăn uống tiêu chảy) là sự kết hợp của các loại thực phẩm để ăn để điều trị tiêu chảy. Nếu tiêu chảy đi kèm với buồn nôn, hãy cho người đó uống đá bào cho đến khi hết buồn nôn. Sau khi tiêu chảy giảm, tránh đồ uống có cồn và thức ăn cay trong hai ngày nữa.
• Các cá nhân có thể có thể tiếp tục các hoạt động thông thường của họ nếu họ bị bệnh nhẹ với tiêu chảy; tuy nhiên, nên tránh tập thể dục gắng sức vì tập thể dục làm tăng nguy cơ mất nước.
• Nếu bạn là phụ nữ mang thai và bị tiêu chảy, hãy đảm bảo bù nước để tránh mất nước, và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Phương pháp điều trị cho trẻ nhỏ

Mất nước ở trẻ em và trẻ mới biết đi có thể là một mối quan tâm lớn. Phân lỏng thường gặp ở trẻ sơ sinh bú sữa mẹ hơn trẻ bú sữa công thức, vì vậy hãy kiểm tra với bác sĩ về việc mong đợi cho con bạn.

• Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi đặt ra những vấn đề đặc biệt vì tăng nguy cơ mất nước. Họ nên được cung cấp một chai thường xuyên. Các giải pháp như Pedialyte có thể hấp dẫn hơn nước. Những chất lỏng này cũng chứa chất điện giải cần thiết bị mất khi bị tiêu chảy. Không bao giờ sử dụng viên muối vì chúng có thể làm tiêu chảy nặng hơn.
• Trẻ thường xuyên đi đại tiện, sốt, hoặc nôn mửa nên ở nhà và tránh trường học và chăm sóc ban ngày cho đến khi các triệu chứng này biến mất. Điều này cho phép đứa trẻ nghỉ ngơi và phục hồi và ngăn những đứa trẻ khác tiếp xúc với nhiễm trùng có thể.
• Như đã đề cập trước đây, trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và trẻ em nên được khuyến khích tuân theo chế độ ăn BRAT (chuối, gạo, táo và bánh mì nướng). Chế độ ăn BRAT (chế độ ăn uống tiêu chảy) là sự kết hợp của các loại thực phẩm được sử dụng trong nhiều thập kỷ để điều trị tiêu chảy.

Các loại thảo mộc có an toàn để dùng cho tiêu chảy?

• Một số lá cây có chứa tannin được coi là thuốc chữa tiêu chảy. Đáng chú ý là lá dâu đen, quả việt quất và quả mâm xôi khi uống dưới dạng trà có thể giúp tiêu chảy.
• Không ăn quả việt quất tươi vì chúng có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.
• Nếu bạn đang mang thai, tránh dùng tannin liều cao.
• Trà hoa cúc cũng có thể hoạt động như một phương thuốc chữa tiêu chảy.

Danh sách các loại thuốc không kê đơn (OTC)

Việc sử dụng thuốc chống vận động, mặc dù còn nhiều tranh cãi, có thể giúp thoát khỏi tiêu chảy. Những loại thuốc này làm chậm chuyển động ruột và ngừng các triệu chứng tiêu chảy. Những loại thuốc này bao gồm loperamid (Imodium) và bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate, v.v.).

• Những loại thuốc này không được khuyến cáo cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 5 tuổi.
• Ở những người trưởng thành khỏe mạnh không bị bệnh nặng khi bị tiêu chảy, loperamid có thể an toàn và có hiệu quả trong việc giảm số lượng phân mỗi ngày và tổng thời gian bị tiêu chảy.
• Bismuth subsalicylate cũng hữu ích và có thể hiệu quả hơn loperamid khi nôn kèm theo tiêu chảy.
• Người lớn có các vấn đề y tế nghiêm trọng khác và những người bị tiêu chảy nặng (sốt cao, đau bụng hoặc phân có máu) nên gặp chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng thuốc.

Các giải pháp điện giải có sẵn để ngăn ngừa thiếu muối.

• Dung dịch điện giải đường uống có sẵn tại các cửa hàng tạp hóa và dược phẩm (Pedialyte, Rehydralyte, Naturalyte Solution).
• Thực hiện theo các hướng dẫn nhãn, có thể chỉ định 1 muỗng cà phê cứ sau 15 phút. Nếu trẻ giữ lại liều ban đầu, hãy tăng liều lên 1 muỗng mỗi 15 phút cho đến khi hết tiêu chảy.

Điều trị y tế cho bệnh tiêu chảy nặng là gì?

Nếu một người bị tiêu chảy nặng, họ nên liên hệ với bác sĩ của họ hoặc đến khoa cấp cứu hoặc trung tâm chăm sóc khẩn cấp vì điều trị y tế có thể là cần thiết.

Để thay thế chất lỏng, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe thường sẽ bắt đầu một dòng IV nếu bệnh nhân bị mất nước và không thể ăn hoặc uống. Các giải pháp IV sẽ thay thế các chất lỏng và chất điện giải bị mất và thường mang lại sự giảm đau nhanh chóng. Nếu bệnh nhân có thể uống, các giải pháp bù nước có thể được đưa ra bằng miệng.

Diphenoxylate và atropine (Lomotil) là một loại thuốc chống tiêu chảy mà bác sĩ có thể kê đơn.

Kháng sinh

Thuốc kháng sinh sẽ không bị tiêu chảy do virus. Ngay cả tiêu chảy nghiêm trọng hơn do vi khuẩn thường sẽ biến mất trong một vài ngày mà không cần dùng kháng sinh. Thuốc kháng sinh dường như làm cho một số bệnh tiêu chảy do vi khuẩn trở nên tồi tệ hơn, đặc biệt là những loại gây ra bởi vi khuẩn E coli (thường là một nguồn gây ngộ độc thực phẩm).

Trong một số trường hợp, kháng sinh có thể có lợi cho một số người lớn bị tiêu chảy. Nếu được lựa chọn cẩn thận, thuốc kháng sinh có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh và rút ngắn thời gian của các triệu chứng. Nếu một người gần đây đã đi du lịch đến một quốc gia khác hoặc đã đi cắm trại (và có thể đã tiếp xúc với nước bị ô nhiễm ở nơi hoang dã), một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể kê toa thuốc cụ thể được sử dụng để điều trị tiêu chảy của du khách đối với một số ký sinh trùng đường ruột.

Nhập viện

Nếu một người bị tiêu chảy nặng, đặc biệt là đi kèm với mất nước, người đó có thể phải nhập viện để được truyền dịch IV và được theo dõi.

Có thể ngăn ngừa tiêu chảy?

Nhiều trường hợp tiêu chảy được lây từ người sang người. Các biện pháp phòng ngừa sau đây có thể giúp một cá nhân tránh tiêu chảy và nhiễm virus hoặc vi khuẩn khác:

• Các cá nhân chăm sóc trẻ em bị bệnh hoặc người lớn trong bất kỳ môi trường nào cũng nên rửa tay cẩn thận sau khi thay tã, giúp một cá nhân sử dụng phòng tắm hoặc hỗ trợ một cá nhân xung quanh nhà.
• Trẻ em nên được hướng dẫn rửa tay thường xuyên, đặc biệt là sau khi sử dụng phòng tắm.

Thực hành xử lý thực phẩm an toàn. Luôn rửa tay trước và sau khi xử lý thực phẩm.

• Sử dụng cẩn thận khi chuẩn bị thịt gia cầm sống hoặc thịt. Thực phẩm nên được nấu đến nhiệt độ khuyến nghị. Tránh thịt và gia cầm sống hoặc hiếm. Dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm thô nên được làm sạch trong xà phòng và nước nóng.
• Trái cây và rau quả tiêu thụ thô nên được rửa kỹ trong nước sạch.
• Sữa chưa tiệt trùng (thô) có thể bị nhiễm vi khuẩn và phải luôn luôn tránh. Nước trái cây hoặc rượu táo chưa tiệt trùng thường nên tránh ngay cả khi không biết rõ nguồn gốc vì trái cây có thể đã tiếp xúc với phân động vật bị ô nhiễm trong vườn.
• Hãy thận trọng khi đi du lịch, đặc biệt là nước ngoài. Không ăn thực phẩm từ những người bán hàng rong. Đừng uống nước hoặc đồ uống có đá viên làm từ nước máy nếu quốc gia được coi là không an toàn. Kiểm tra trang web Sức khỏe của Khách du lịch của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh để biết thông tin du lịch cho điểm đến của bạn.

Tiên lượng cho bệnh tiêu chảy nặng là gì?

• Uống nhiều nước để tránh mất nước. Thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
• Nếu tiêu chảy của bạn trở nên tồi tệ hơn, hoặc nếu bạn bị sốt cao, đau bụng hoặc đại tiện ra máu, hãy liên hệ lại với bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
• Đau bụng, chuột rút và các vấn đề khác nên bắt đầu cải thiện hai đến ba ngày sau đợt tiêu chảy ban đầu. Bạn có thể có phân lỏng lâu hơn các triệu chứng khác.
• Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe thường thấy bệnh tiêu chảy nghiêm trọng và đe dọa tính mạng ở những người bị mất nước nghiêm trọng, đặc biệt là trẻ sơ sinh, người già, người có hệ thống miễn dịch bị tổn thương hoặc những người mắc bệnh y tế nghiêm trọng.