ĂN Nó hoặc Rời khỏi Nó? 7 cách giảm lượng calo trong bữa ăn gia đình ngon

Các bữa ăn gia đình to là một cách tuyệt vời để dành thời gian với những người bạn yêu. Khi bạn chịu trách nhiệm về nấu ăn, bạn có thể bị cám dỗ để tiếp cận với các thành phần calorie cao để làm hài lòng những người ăn kiêng và gây ấn tượng với khách của bạn. Trước khi bạn làm, hãy học cách giữ gìn ngon lành và bổ dưỡng bằng cách chọn các thành phần lành mạnh nhất cho bữa ăn ưa thích của gia đình bạn. Cho dù bạn đang làm muffins, lasagna, hoặc burritos, các món ăn ngon không cần phải được nạp với calo.

Món cắt giảm calorie này hoạt động tốt trong các mặt hàng nướng gọi là dầu, chẳng hạn như bánh nướng xốp, bánh mì nhanh, và bánh ngọt. Thật không may, nó không hoạt động tốt trong nhiều công thức gọi cho bơ, bao gồm hầu hết các cookie.

Tiếp cận sữa thay vì kem cũng là một cách tuyệt vời để làm sáng bữa ăn của bạn. Thí dụ, thay thế kem nặng với 2% sữa trong súp, khoai tây khoai tây, và bánh mì ngô để cắt đến 40 gram chất béo và 295 calo mỗi cốc được thêm vào.

Ăn: Da gà không da

Phần lớn chất béo có trong thịt gà là ở da. Mua núm vú không da hoặc loại bỏ da ở nhà để cạo lên đến 14 gram chất béo và 40 calo từ mỗi vú.

Giữ cho ức gà không da có hương vị và ẩm ướt bằng cách ướp chúng trong nước sốt hoặc nước muối sôi trước khi nướng, nướng, hoặc nướng. Họ cũng có hương vị tuyệt vời trong một nồi súp gà hoặc hầm.

Bí quyết này cũng hiệu quả đối với gà tây. Nếu bạn thấy mình đang phải đối mặt với bữa tiệc Lễ Tạ ơn với tất cả các chốt, hãy chọn một miếng thịt không có da hoặc để da không còn nguyên vẹn.

Để lại: Bột ngô và Bắp cải đỏ

Tacos, fajitas, và Burritos cung cấp xe thân thiện với trẻ em cho thịt nạc, đậu giàu chất xơ, và rau quả tươi. Thật không may, calo tìm thấy trong bột và bắp tortillas ngô có thể nhanh chóng bổ sung.

Tại đêm taco lớn tiếp theo của gia đình bạn, hãy có những hương vị đậm đà như nhau với trọng tải nhẹ hơn bằng cách bỏ qua bọc, xắt rau diếp và phục vụ các bát salad taco. Bạn cũng có thể phục vụ nướng ngoài trời hoặc burritos bằng cách thêm thịt, đậu, rau và các mặt hàng khác cho rau xanh tươi hoặc một muỗng nhỏ gạo nâu.

Đối với mỗi ngô và bột tortilla mà bạn bỏ qua, bạn có thể tránh được đến 50 hoặc 95 calo tương ứng.Theo các Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật, Protein là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống cân bằng, nhưng đa số người Mỹ nhận được nhiều protein hơn mức cần thiết. Ngược lại, nhiều gia đình bỏ lỡ dấu hiệu khi ăn đủ rau.

Giảm lượng thịt và tăng lượng rau trong các món hầm lò gia đình và các món ăn khác để giảm lượng calo và thêm chất xơ có lợi cho sức khoẻ vào bữa ăn của bạn. Ví dụ, thay một nửa cân thịt bò trên mặt đất của người chăn cừu hoặc sốt pasta với một nửa pound nấm cắt lát. Bạn vẫn sẽ đạt được kết cấu thịt và hương vị thơm ngon, với tối đa 450 calo.

Bắp cải xắt lát, cải xoăn, và cà rốt cũng bổ sung linh hoạt cho nhiều công thức nấu ăn.

Thực hiện trao đổi thông minh cho các bữa ăn gia đình khỏe mạnh

Bạn vẫn có thể thưởng thức các bữa ăn và đãi khách đặc biệt với người thân mà không phải hy sinh sức khỏe. Trước khi nấu một món ăn, hãy đọc các thành phần và tìm kiếm cơ hội để trao đổi các lựa chọn bổ dưỡng hơn, chẳng hạn như pho mát giảm chất béo, thịt cắt nhỏ, hoặc rau phụ. Theo thời gian, những hoán đổi nhỏ này có thể bổ sung, dẫn đến nhiều bữa ăn bổ dưỡng và gia đình khỏe mạnh hơn.