ĐộT nhiên Celiac

Trở lại năm 2003, khi tôi được chẩn đoán, dường như không ai biết gì nhiều về kết nối giữa bệnh tiểu đường tuýp 1 và bệnh celiac. Hoặc ít nhất nó không phải là dòng chính, chắc chắn không phải cho các bác sĩ của tôi vào thời điểm đó. Celiac là tất nhiên và không dung nạp gluten, một hợp chất của các protein chứa trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Do đó nó có nghĩa là không ăn những thực phẩm chứa những hạt đó. Hình ảnh đó!

Nhưng quan điểm của tôi là đột nhiên, tôi dường như nhìn thấy chủ đề bệnh tiểu đường & celiac bật lên trên tất cả. Tôi đã rất ngạc nhiên khi tìm thấy một bài viết trong ấn bản tháng 9 của Dự báo Đái tháo đường được gọi là "Chẩn đoán Tricky: Tại Sao Bạn nên Tìm hiểu về bệnh Celiac" để giải thích các phiên bản cổ điển và không điển hình của chứng rối loạn này: << ! - Cổ điển = khó chịu đường tiêu hóa (GI) vấn đề khi bạn ăn gluten

* Không điển hình = nhẹ hoặc không có triệu chứng GI, nhưng phát ban da (viêm da herpatiformis - yikes) có thể xuất hiện trên khuôn mặt của bạn , khuỷu tay, đầu gối hoặc tush

Bài viết ghi nhận rằng sau này trên thực tế có thể là một bài trình bày thông dụng hơn. Và họ khôn khéo lưu ý: "Vì ngũ cốc tìm đường vào tất cả các loại sản phẩm, luôn đọc nhãn trên thực phẩm, thuốc mua tự do và thuốc bổ. Hỏi bác sĩ về các thành phần trong thuốc theo toa."

Vâng, tôi đã phải học tất cả những điều này một cách khó khăn. Giống như khi chúng tôi dừng lại ở cửa hàng thuốc cho một số thuốc gây dị ứng, và sau đó đôi môi của tôi sưng lên như một ubangi. Đó là một cái nhìn đẹp ở Disneyland, tôi sẽ nói với bạn.

Nếu bạn ở trên thuyền này, hãy xem tiểu sử

Boston Globe

mới mẻ này về cách tìm các sản phẩm không chứa gluten. Nếu bạn ở Châu Âu, bạn có thể vui mừng khi biết rằng một nhà máy mới dài 2 mét, 230 mét vừa được mở ra ở xứ Wales để bơm các mặt hàng không chứa gluten. Ở Seattle, "Girl Miễn phí Gluten" Shauna James đang làm những điều tuyệt vời với gạo và mì ống ngô. Cá nhân tôi thích Quinoa. Nó không quá nặng và khô. Nhưng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường cũng như celiac, bạn sẽ thực sự muốn xem mì ống, anyway; đó là carb-độc hại. Dưới đây là danh sách các nghiên cứu về sự kết nối giữa celiac và bệnh tiểu đường, bao gồm một nghiên cứu chỉ ra rằng rối loạn được phát hiện trong 12 3% trẻ em bị ĐTĐ tuýp 1. Nghiên cứu mới về "cuộc sống đôi của protein" có thể giúp các nhà khoa học hiểu điều này tốt hơn. Trong khi đó, bạn không cô đơn. Đánh dấu lịch của bạn vào ngày 28 tháng 5, khi DiabetesTalkFest sẽ tổ chức cuộc trò chuyện với Catherine Oddenino, biên tập viên của "Hướng dẫn không Gluten-Free". Người phụ nữ này biết cô ấy đang nói gì, bởi vì cô ấy không chỉ là chuyên gia về người sành ăn không chứa gluten mà còn quản lý bệnh đái đường loại 1 bằng máy bơm insulin.

Khước từ trách nhiệm

: Nội dung được tạo ra bởi nhóm Điều trị Bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây.

Khước từ trách nhiệm Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường.Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.