Sô cô la và bệnh tiểu đường: trường hợp cho sô cô la thực

Halloween đang trên đường đi, và tất nhiên, chúng tôi, những người khuyết tật đang níu lấy mình cho tất cả những kẹo đó - trong khuôn mặt của bạn. Không dễ chống cự, ngay cả khi bạn không bị cám dỗ bởi vì bỗng có những cái bát đầy đồ đạc ở nhà và nơi làm việc, tại trung tâm mua sắm và tại phòng nha sĩ. Yipes!

Tôi để ý thấy một vài trò nhảm nhí về việc làm thế nào để kẹo hoàn toàn có thể được, hoặc để dính vào những thứ miễn phí đường. Bằng cách nào đó, tôi cảm thấy có nghĩa vụ phải phát lại cảnh báo rằng nhiều bánh kẹo "không đường" có hai vấn đề:

1) chúng được thiết kế để bị cơ thể bạn hấp thụ chất malabsorbed. Vì vậy, dạ dày của bạn bị buồn bã bởi tất cả các hóa chất mà nó không thể phân hủy

2) chúng thường chứa càng nhiều, hoặc gần như nhiều, gram carbohydrate như các đồ ngọt khác. Điều này có nghĩa là họ vẫn làm tăng đường máu của bạn.

Trong cuộc thảo luận này và những nghiên cứu tiếp theo của tôi đã có một số câu chuyện thú vị từ khắp nơi trên web:

* "

Chỉ trong trường hợp bạn không biết: Bạn có biết Splenda / Sucralose được phát hiện ra sao? nó đã được phát hiện một cách tình cờ khi họ đang phát triển thuốc trừ sâu . " Yech! "

*"

Nếu bạn tò mò về họ, bài viết này cung cấp một số thông tin tốt: 'Chất làm ngọt nhân tạo có thể được ẩn trong thực phẩm và thuốc men của bạn.' " Trong các nghiên cứu, chất làm ngọt nhân tạo có liên quan đến bệnh béo phì, nhức đầu, và các bệnh khác. Nhưng tất cả chúng ta đều biết rằng đường ole ngọt cũng không tốt cho bạn, và không chỉ vì nó làm tăng BG của bạn. Không cần phải nói, chúng ta không thể giành chiến thắng. Một bác sĩ Scott Olson nhất định khẳng định rằng sự lựa chọn tốt nhất của chúng tôi đối với các chất thay thế đường là Stevia và Xylitol:

Xylitol là một đường tự nhiên không làm tăng lượng đường trong máu cao như nhiều đường và thực sự giúp giảm sâu răng . Stevia là một loại thảo mộc có vị ngọt, nhưng không có calo.Có những nghiên cứu cho thấy rằng Stevia thực sự có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Tất cả tốt; Tôi là người dùng Stevia. Nhưng tôi cũng nghiện chế độ ăn uống soda. Với bệnh tiểu đường, bạn phải chọn trận đánh của bạn! (Không thể không ăn

tất cả mọi thứ

• có thể gây ra
• cái gì đó

bạn muốn tránh.) Về lưu ý đó, và hoàn toàn mâu thuẫn với bản thân mình về lập luận "thực sự sô cô la" gần đây đã phát hiện ra - và không thể chống lại việc cố gắng - Trader Joe's Simply Lite Dark Chocolate. Yum! Loại thực phẩm "carb safe" này chỉ chứa 13 gram carb / 3 ô vuông và ngon miệng, nếu có một ít thịt me. Nó vẫn còn chất béo cao ở 9 gram mỗi khẩu phần. Và nó chứa maltitol, nhưng không làm tôi đau bụng. Cá nhân tôi thấy rằng tôi không cần một bolus mở rộng ưa thích để trang trải nó. Giá trị một thử, trong trường hợp bạn gặp khó khăn liều lượng cho điều thực sự. Oh và btw, Sweet N Low kẹo đang trên đường. Tôi chắc rằng các chuyên gia về thực phẩm tự nhiên sẽ có một ngày làm việc với điều đó. Um … Chúc mừng trước Halloween, Tất cả!

** UPDATE 10/25/09 **

Tôi lấy nó lại: "carb safe" Đơn giản chỉ cần sô cô la sô cô la

có thể làm tôi đau bụng. Vui lòng tham khảo phần đầu của bài đăng này!

Khước từ trách nhiệm

: Nội dung được tạo ra bởi nhóm Điều trị Bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây.

Khước từ trách nhiệm Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.