Bệnh tiểu đường Thức ăn và Chế độ ăn uống Khó khăn | Hỏi D'Mine

Đau đớn? Cần lời khuyên? Tất nhiên bạn làm! Và bạn đã đến đúng nơi: Yêu cầu D'Mine , câu hỏi và trả lời hàng tuần của chúng tôi do cựu chiến binh loại 1, tác giả về bệnh tiểu đường và nhà giáo dục cộng đồng Wil Dubois.

Hôm nay, Wil xem xét bệnh tiểu đường và tất cả những vấn đề lựa chọn thực phẩm khó khăn có thể hiện ra khi chúng ta đang cố gắng thay đổi thói quen ăn uống của chúng tôi.

{ Có câu hỏi về bệnh tiểu đường của riêng bạn? Gửi email cho chúng tôi tại AskDMine @ diabetesmine. com }

Sarah, loại 1 từ Ohio, viết: Hi Wil, Tôi đã đọc cột của bạn khá lâu và tôi h ave một câu hỏi. Tôi là một loại 1 được chẩn đoán cách đây 18 năm ở tuổi 25. Tôi đang ở nơi mà tôi cảm thấy thoải mái với sự quản lý của diabete 999 và quản lý (chủ yếu) giữ đường trong phạm vi. Gần đây, tôi đã đọc rất nhiều về thực phẩm Thực phẩm - loại bỏ thành phần chế biến, chế tạo từ thực phẩm chúng ta ăn. Tôi đã thực hiện một số thí nghiệm và thấy rằng tôi cảm thấy tốt hơn, hav năng lượng nhiều hơn, ngủ ngon hơn, vv khi tôi làm theo chế độ ăn uống này. Vấn đề là, như một bệnh tiểu đường tôi đã bỏ chất ngọt như đường và mật ong trong lợi của Splenda năm trước. Nếu tôi thực hiện kế hoạch Thực phẩm Thực, tôi phải thay thế Splenda bằng mật ong. Điều đó chắc chắn sẽ gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu và nhu cầu insulin. Vì vậy, câu hỏi của tôi là, đối với những người bị suy nhược về thị tạng, tốt hơn là bạn nên gắn bó với chất carb thấp có chứa chất tạo ra, hay Real Food là một lựa chọn chế độ ăn kiêng thậm chí nếu nó làm tăng nhu cầu insulin? Cảm ơn rất nhiều cho đầu vào của bạn.

Wil @ Ask D'Mine trả lời:

Đã một khoảng thời gian kể từ khi tôi xem bộ phim, nhưng tôi chắc chắn rằng Moses đã xuống từ núi Sinai bằng một tảng đá chạm khắc bằng Mười Điều Răn, không phải Quy Định Thực Phẩm Thực.

Quan điểm của tôi? Không có quy tắc ăn kiêng nào được khắc bằng đá. Đừng làm mọi việc với chính mình mà bạn "có" để thay thế bất cứ điều gì để thực hiện đúng cách chế độ ăn uống này, hoặc bất kỳ khác. Bạn có thể bắt chước với chế độ ăn uống để làm cho chúng hoạt động tốt hơn cho bạn. Trao đổi Splenda cho mật ong sẽ không làm cho sự sụp đổ của vũ trụ hoặc, quan trọng hơn, làm cho chế độ ăn uống đột nhiên không hiệu quả.

Hãy tin tưởng tôi, không ai đã thiết kế một chế độ ăn uống thật hoàn hảo như thần thánh.

Bây giờ, tôi có thể hiểu được niềm tin của người thực Thực phẩm rằng, trong Garden of Eden, Splenda là ác hơn mật ong. Nhưng trong thế giới thực mà bạn và tôi sống, mật ong sẽ ốc vít với sức khoẻ của bạn nhiều hơn Splenda sẽ. Mật ong sẽ cung cấp cho bạn đường tăng vọt, và đòi hỏi nhiều insulin - cũng là một sản phẩm tạo ra lab ác, sau khi tất cả để ngăn chặn.

Và bạn đã không hỏi, nhưng như chúng tôi đang đề cập tới, tôi nghĩ rằng ý tưởng về Thực phẩm thực có công, ít nhất là một khái niệm, nếu không phải là một kế hoạch cụ thể.Và khoa học ủng hộ tôi. Các nhà nghiên cứu Yale so sánh tất cả các chế độ ăn uống hiện đại "crazes" và chứng minh rằng gần với cây tốt hơn.

OK, tôi đã diễn giải điều đó.

Những gì họ thực sự nói là "Một chế độ ăn kiêng chế biến các loại thực phẩm ít nhất gần với tự nhiên, chủ yếu là thực vật, là quyết định gắn liền với việc thúc đẩy sức khoẻ và phòng bệnh. "Điều này không làm tôi ngạc nhiên. Chỉ hợp lý là ăn những thực phẩm tự nhiên thì lành mạnh hơn.

Nhưng điều gì là tự nhiên? Thật dễ dàng để nói nó là tự nhiên để ăn những gì chúng tôi phát triển để ăn, nhưng có hai vấn đề. Thứ nhất là con người chúng ta đang đùa giỡn với thiên nhiên khi chúng ta bước ra khỏi cây. (Tôi luôn cảm thấy thích thú khi mọi người nhận được PO'd trên Monsanto sửa đổi ngô, trên thực tế, không có bắp ruồi trong tự nhiên. Đây là một cây trồng hoàn toàn nhân tạo ở nơi đầu tiên.) Và thứ hai, chúng tôi đã không bao giờ ngừng phát triển.

Vì vậy, không có cách nào để lên dây chuyền thay đổi tiến hóa với sự thay đổi của tự nhiên và nói, FREEZE! Đây là hoàn hảo. Nó không làm việc theo cách đó. Tuy nhiên, việc bổ sung rất nhiều chất hoá học trong chế độ ăn kiêng hiện tại của chúng tôi bắt đầu trong những thập kỷ sau Thế chiến II, và tôi không nghĩ rằng tiến hóa đã bắt kịp.

Vì vậy, giảm thiểu các chất hóa học có ý nghĩa, nhưng nếu bạn tha thứ cho chữ, tôi không có dạ dày cho danh sách dài những gì tôi nên và không nên ăn. Tôi châm theo luật lệ. Nó không phải là các quy tắc đã được định để bị phá vỡ, tôi không phải là một người vô chính phủ; nó chỉ là không thể viết các quy tắc - ít nhất là các quy tắc về chế độ ăn uống - có thể áp dụng cho mọi người, phụ nữ và trẻ nhỏ. Đối với đường chuẩn và thách thức tụy như nhau.

Chúng ta cần phải linh hoạt, như thế giới giống như Mười điều răn của Cecil B. DeMille - điển hình là màu sắc kỹ thuật, không phải màu đen và trắng.

Debbie, type 3 từ Philippines, viết:

Người bạn trai tôi vừa mới được chẩn đoán 2 năm trước đây mới chuyển đến một công ty mới. Và công ty này đặc biệt có một thời gian linh hoạt thời gian mà bạn không thực sự cần phải đi vào một thời gian cụ thể, bạn chỉ cần làm việc 8 giờ và sau đó bạn có thể rời khỏi. Anh thường thức dậy vào buổi sáng, và không ăn sáng nữa và không bận tâm ăn đồ ăn nhẹ vào buổi sáng. Tôi chắc chắn biết rằng đây là một bệnh tiểu đường rất lớn không-không. Anh ấy đã làm việc này trong gần 4 tháng, và mức độ của anh ấy đã được kỳ lạ được. 90-150 vào buổi sáng và 130-150 vào buổi tối. Câu hỏi của tôi là, không phải là cơ thể của mình bị ảnh hưởng với toàn bộ này ngủ muộn, thức dậy muộn, ăn không có bữa ăn sáng và đồ ăn nhanh? ? Tôi rất quan tâm đến lịch trình làm việc của mình bởi vì tôi tin rằng nó ảnh hưởng đến cơ thể của ông bằng một cách nào đó nhưng tôi không thể xây dựng một trường hợp tốt bởi vì đường của ông là PRETTY DARN OKAY. Ugh! ! Cảm ơn rất nhiều Wil, tôi hy vọng email này sẽ giúp bạn khỏe mạnh và khỏe mạnh. Phước cho bạn!

Wil @ Ask D'Mine trả lời: Đầu tiên là thứ nhất. Không có bệnh tiểu đường-không có nos, lớn hay khác. (Ngoại trừ, có lẽ, không quan tâm đến bệnh tiểu đường của bạn.Tôi đoán đó sẽ là một không-không có trong cuốn sách của tôi) Nhưng không có cách nào là

không có một bữa ăn nhẹ không-không. Câu chuyện về đồ ăn nhẹ yêu cầu đối với người bị bệnh tiểu đường đến với chúng tôi từ thời kỳ tối đen của các công thức insulin nguyên thủy hơn.Sau đó, dùng đủ lượng insulin để bù đắp lượng đường trong máu từ bữa ăn được đảm bảo chắc chắn giữa bữa ăn với lượng đường trong máu thấp. Giải pháp? Đồ ăn nhẹ. Mọi người phải cho ăn insulin của họ giống như một con chó đói. Nhưng điều đó cũng không đúng. Tất nhiên, bất cứ ai muốn một bữa ăn nhẹ và không thừa cân, nên có một, nhưng không ai cảm thấy họ là

buộc phải

để ăn nhẹ. Bây giờ, về mô hình ăn uống của ông điên. Đây là nơi chúng ta cần phải phân biệt về mục đích của chế độ ăn kiêng; và khi tôi nói "ăn kiêng" ở đây tôi muốn nói đến việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng để thúc đẩy các quá trình sinh lý của cơ thể. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, điều quan trọng nhất trong chế độ ăn uống là ăn các loại thực phẩm, kết hợp với thuốc của chúng tôi, cho phép chúng ta giữ cho đường trong máu của chúng ta dồi dào. Đó là công việc một.

Nhưng tôi cần phải rõ ràng rằng việc ăn uống lành mạnh với lượng đường trong máu và ăn uống lành mạnh với sức khoẻ tổng thể không nhất thiết phải giống nhau. Bạn có thể duy trì được lượng đường trong máu nếu tất cả những gì bạn tiêu thụ là Diet Coke and Pork Rinds, nhưng tôi nghi ngờ những ảnh hưởng lâu dài trên cơ thể trên toàn cầu sẽ tốt.

Vậy anh chàng của bạn thế nào? Chỉ đơn thuần ăn vào những thời điểm điên rồ xấu cho bạn? Không, tôi không nghĩ thế. Chừng nào cậu ấy ăn

tốt

, và có thể duy trì lượng đường trong máu tốt, tôi không thể thấy được nguy cơ ăn uống thất thường. Này, cơ thể được xây dựng linh hoạt. Nó lưu trữ đường khi chúng ta ăn để sử dụng sau này khi chúng ta không ăn. Trở lại với tiến hóa, đó là cách chúng ta phát triển - trong một môi trường không chắc chắn về thực phẩm. Và tôi khá chắc chắn rằng chúng ta đã không (chưa) tiến hóa đến mức chúng ta đang phụ thuộc vào chu kỳ nuôi dưỡng văn minh của ba ô vuông mỗi ngày cộng với đồ ăn nhẹ. Vì vậy, thực sự ăn uống thất thường là … tốt … chỉ có tự nhiên.

Đây không phải là cột lời khuyên y khoa. Chúng tôi là những người có hoàn cảnh khó khăn một cách tự do và công khai chia sẻ sự khôn ngoan của những kinh nghiệm thu thập của chúng tôi - được thực hiện - của chúng tôi-kiến thức đó từ các chiến hào. Nhưng chúng tôi không phải MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs hay partridges trong cây lê. Dưới cùng: chúng tôi chỉ là một phần nhỏ trong tổng số đơn thuốc của bạn. Bạn vẫn cần sự tư vấn, điều trị và chăm sóc chuyên nghiệp của chuyên gia y tế được cấp phép.

Khước từ trách nhiệm

: Nội dung được tạo ra bởi nhóm nghiên cứu bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây. Khước từ trách nhiệm Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.