Tìm kiếm để dẫn dắt một cuộc sống khỏe mạnh, khỏe mạnh hơn? Đăng ký nhận bản tin Wellness Wire cho tất cả các loại dinh dưỡng, thể dục và trí tuệ về sức khỏe.[SET:titlevi]

Họ nói rằng chế độ ăn uống Địa Trung Hải là điều gần nhất với kế hoạch ăn uống hoàn hảo trong sự tồn tại. Tôi thấy điều đó là đúng, đặc biệt là từ góc độ bệnh tiểu đường. Đó là lý do tại sao tôi muốn nói về cuốn sách giáo dục về bệnh đái tháo đường mà tôi yêu thích ngày hôm nay,

Sách nấu ăn Tiểu đường Địa Trung Hải của Amy Riolo. Đây không phải là một cuốn sách mới; nó đã được ra từ năm 2010. Nhưng thực sự, không ai nên xem lại một cuốn sách nấu ăn cho đến khi họ đã có nó trên kệ bếp của họ cho một vài năm. Bạn đạt được bao nhiêu cho nó? Một người bạn thực sự của tôi nói rằng bạn có thể đánh giá giá trị của sách dạy nấu ăn như thế nào chó-tai nó và có bao nhiêu vết bẩn trên các trang;)

Ngoài ra, trong số những sách dạy nấu ăn có tiêu đề "DIABETES", tiêu đề này nổi bật vì

vì ẩm thực Địa Trung Hải theo định nghĩa là thân thiện với bệnh tiểu đường. Vì vậy, nó là một loại miễn phí cho tác giả (và cho các nhà xuất bản, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ) bởi vì nó sẽ tự động bao gồm rất nhiều các món ăn đơn giản giàu carb, rau và protein giàu có hương vị tuyệt vời. Đăng ký tôi! Ồ, tôi đã là chủ tịch của câu lạc bộ fan hâm mộ này.

Những điều tôi thích về cuốn sách nấu ăn này là cách bố trí lớn, sạch sẽ và bao gồm "Mẹo Sống lành mạnh" sau mỗi công thức. Chúng bao gồm các lời khuyên chuẩn bị, các món ăn gợi ý, gợi ý về đóng băng, các ý tưởng thay thế, cách chọn các loại rau chín, … Và các công thức nấu ăn! Tôi yêu thích loại thức ăn này, vì vậy tôi nhanh chóng tìm được những món yêu thích như Fish with Tahini Sauce, Tuscan Lentil Soup, và Bean, Lentil và Spinach Skillet.

Các chương bao gồm:

Tấm nhỏ; Các khóa học đầu tiên yêu thích; Địa Trung Hải Địa Trung Hải; Đơn giản, Sensational Sides; Sunny Salads; Trận chung kết tuyệt vời; Nước uống Dramatic; Bánh mì và Thịt Bánh Mặn ngon dồi dào

; và Hương vị Enhancers . Và đừng bỏ qua thông tin " Ẩm thực Địa Trung Hải là gì? " và các phần quy hoạch bữa ăn theo mùa ở đầu cuốn sách. Cũng có một phần về " Tinh thần nào trong thực phẩm được đưa ra

" có một số tình cảm tuyệt vời về việc dành thời gian để thưởng thức món ăn với gia đình và bạn bè ngay cả trong cuộc sống hiện đại bận rộn hiện nay. Tác giả nói rằng chỉ cần nấu ăn những công thức nấu ăn ở Địa Trung Hải này là một điều đơn giản là "chấp nhận niềm tin rằng cho ăn, nhận và thưởng thức thức ăn với người khác là điều cần thiết chứ không phải là sang trọng" - nghĩa là chúng ta không nên cảm thấy có lỗi hoặc "quá vội vàng "ngồi xuống và thưởng thức. Điều này nhắc nhở tôi về Dự án Bữa tối Gia đình, mà tôi nghĩ là một trong những chương trình tốt nhất để giúp các gia đình Mỹ phát triển mối quan hệ tốt hơn với thực phẩm - lẫn nhau.(Lưu ý bên cạnh: ba đứa con gái của tôi tham gia bóng đá, bóng nước, lãnh đạo trường học, dạy kèm buổi tối, v.v., nhưng tất cả những ai ở nhà ngồi mỗi tối ăn tối và nói chuyện với chúng tôi! ít nhất trong 20 phút đó.) Dù vậy, chương trình salad trong quyển sách nấu ăn này là tuyệt vời, bao gồm khoảng 25 công thức hương vị - chỉ với một vài trong đó có rau diếp. Ai cần nó? Bạn có biết bạn có thể thực hiện một món ăn salad tuyệt vời trong vài phút bằng cách chỉ cần chickpeas, cà chua và mozzarella? Hoặc sợi dây leo, dưa chuột và ô liu Kalamata? Hoặc radicchio, lê và hồ trăn? Hãy thử nó, bạn sẽ thích nó! Tôi thậm chí đã cho con tôi ăn cà tím bằng cách thử các món ăn khác nhau trong cuốn sách này. Vậy ai là tác giả, Amy Riolo? Cô ấy là một "chuyên gia ẩm thực văn hoá", một chuyên gia được biết đến bởi sự kết hợp giữa các thế giới ẩm thực, văn hoá và lịch sử trong công việc của cô … một tác giả từng đoạt giải thưởng, một giảng viên nổi tiếng , nhà sử học về thực phẩm, nhà văn thực phẩm, nhà tư vấn nấu nướng, và người hướng dẫn nấu ăn, bà đã được một tờ báo của Cairo ghi vào năm 2008 "Cook to the Kings" Wow. Cô sống ở Washington, DC, và đã tham gia trên toàn quốc trên Fox TV, CBS, The Travel Channel, Martha Stewart Living Radio và nhiều hơn nữa.

Làm cho tôi quan tâm đến việc kiểm tra hai sách nấu ăn khác của cô ấy, "

Nile Style

" và " Arabian Delights ". Họ không có "bệnh tiểu đường" trong tiêu đề, nhưng một lần nữa, đây là loại công cụ mà tất cả chúng ta nên ăn dù sao, vì vậy ai cần một nhãn hiệu tiếp thị "đái đường" thân thiện? {Được xuất bản trong năm 2010 của ADA; $ 15. 88 trên Amazon. com, và chỉ 13 đô la. 97 tại

Diabetes Mall

} Và bây giờ, nhờ có những người yêu quý tại Diabetes Mall, chúng tôi có cơ hội chia sẻ tình yêu … Một DMBooks Giveaway

Diabetes Mall là một trang web tuyệt vời cung cấp thông tin và sản phẩm tập trung hoàn toàn vào bệnh tiểu đường, do chuyên gia về bệnh tiểu đường và tác giả Jon Walsh điều hành và đối tác của ông là chuyên gia y khoa Ruth Roberts. Họ đã hào phóng đưa ra hai bản sao miễn phí của "

The Mediterranean Diabetes Cookbook

" của Amy Riolo. Việc đưa ra lời nhận xét này dễ như để lại nhận xét:

1. Đăng nhận nhận xét của bạn bên dưới và bao gồm từ " DMBooks

" ở một nơi nào đó trong văn bản để cho chúng tôi biết bạn muốn được nhập vào phần quà tặng.

2. Bạn có thời gian đến Thứ Sáu, ngày 31 tháng 1 năm 2014, lúc 5 giờ m. PST để nhập. Địa chỉ email hợp lệ là cần thiết để giành chiến thắng.

3. Người chiến thắng sẽ được chọn bằng cách sử dụng ngẫu nhiên. org.

4. Người chiến thắng sẽ được công bố trên Facebook và Twitter vào Thứ hai, 3 tháng 2 năm 2014, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đang theo dõi chúng tôi! Chúng tôi sẽ cập nhật bài đăng này với tên của người chiến thắng khi được chọn.

Chúc may mắn và bon appà © tit cho tất cả!

Cuộc thi này đã kết thúc. Xin chúc mừng hai người chiến thắng của chúng tôi, Trish Copley và Evan Shea, người ngẫu nhiên. org đã chọn làm người chiến thắng - hy vọng đây sẽ là một nơi tuyệt vời để bắt đầu hoặc tiếp tục các bộ sưu tập sách giáo khoa của bạn!

Khước từ * 999: Nội dung do nhóm nghiên cứu của Bệnh tiểu đường tạo ra. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây.

Khước từ trách nhiệm

Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.