Người tiêu dùng Mối quan tâm sâu sắc về GMOs và thuốc trừ sâu

Khảo sát Xem thái độ và sở thích của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm, các lựa chọn mua sắm, dị ứng và chế độ ăn; Bốn trong số 5 Khảo sát Muốn Chính phủ thực hiện nhiều hơn

San Francisco - 18 tháng 3 năm 2015 -Healthline. com, một nguồn cung cấp thông tin về sức khoẻ kịp thời, tin tức và tài nguyên đã công bố kết quả từ một cuộc khảo sát mới ¹ kiểm tra thái độ của người tiêu dùng đối với các loại thực phẩm họ mua và ăn mỗi ngày. Cuộc khảo sát đã được tiến hành giữa Healthline. (GMOs) trong thực phẩm, lợi ích của thực phẩm hữu cơ, sự phổ biến ngày càng tăng của dị ứng thức ăn, và các quyết định đằng sau một số chế độ ăn uống phổ biến nhất hiện nay . Các kết quả điều tra chính bao gồm:

• Người tiêu dùng tỏ ra rất quan tâm đến thực phẩm biến đổi gen và muốn thấy hành động của chính phủ U. S. về an toàn thực phẩm. Phần lớn những người trả lời khảo sát- hơn 80% - đều quan tâm đến những ảnh hưởng sức khoẻ của thực phẩm có chứa GMO, thuốc trừ sâu tổng hợp, các chất phụ gia hóa học hoặc phân hoá học. Khoảng 85 phần trăm tin rằng chính phủ Ucraina nên tiến hành nhiều thử nghiệm hơn về ảnh hưởng sức khoẻ của GMOs và thuốc trừ sâu trong thực phẩm, trong khi 82 phần trăm ủng hộ một uỷ quyền của chính phủ cho tất cả các sản phẩm thực phẩm được dán nhãn khi không có GMO. Ngoài ra, hai phần ba số người trả lời sẽ không cố ý mua sữa từ những con bò đã được cung cấp các hoocmon tổng hợp.

Bốn mươi bốn phần trăm người tiêu dùng nói rằng ít nhất một nửa cửa hàng tạp hóa mua được là hữu cơ, mặc dù hơn 70 phần trăm những người mua sắm này báo cáo hóa đơn mua hàng tạp hoá của họ đã tăng lên kể từ khi thường xuyên mua các chất hữu cơ. Gần một phần ba đã mua hoặc sẽ mua thực phẩm hữu cơ chỉ cho trẻ em trong gia đình, với 62% nói rằng họ làm như vậy vì lý do sức khoẻ. Điều này có nghĩa là phải đi mua sắm ở nhiều cửa hàng thực phẩm để tìm đúng thực phẩm mà đa số người tiêu dùng có vẻ muốn làm. 87% người trả lời thường đến thăm hai hoặc nhiều cửa hàng tạp hoá mỗi tháng, bao gồm các chuỗi cửa hàng tạp hóa (88%), câu lạc bộ bán buôn (28%), cửa hàng đặc sản (21%), thị trường của nông dân địa phương hoặc các cửa hàng thịt (19%) và siêu thị (18 phần trăm).

Các dị ứng thức ăn và chế độ ăn uống đang trở thành lối sống cho nhiều người tiêu dùng.

• Hơn một phần ba số hộ gia đình (37 phần trăm) đối phó với tình trạng dị ứng thực phẩm hoặc sự nhạy cảm về thực phẩm với sữa, các loại hạt và gluten ở đầu danh sách.Ngoài ra, 35% người tiêu dùng hiện đang có chế độ ăn kiêng đặc biệt để loại bỏ một số nhóm thực phẩm nhất định, hơn một nửa trong số đó (53 phần trăm) nói rằng họ làm như vậy vì lý do y tế. Các chế độ ăn phổ biến nhất là không chứa gluten (38 phần trăm), paleo (36 phần trăm) và không có sữa (35 phần trăm). Các bệnh liên quan đến thực phẩm đã được chú ý nhiều trong thời gian gần đây - và hơn một nửa người tiêu dùng tin rằng các bệnh liên quan đến thực phẩm đã bị thổi phồng lên trên phương tiện truyền thông (51%) và các bệnh như Celiac Disease và gluten-sensitivity . Đáng chú ý là cuộc khảo sát cho thấy khoảng một nửa số người đang dùng chế độ ăn uống không gluten chưa chính thức được chẩn đoán với độ nhạy gluten hoặc bệnh Celiac. "Các loại thực phẩm mà chúng ta đặt vào cơ thể mỗi ngày là một phần quan trọng trong sức khoẻ và sự thoải mái của chúng ta", David Kopp, Tổng giám đốc của Tổ chức Truyền thông tại Healthline nói. "Y tế. com cho thấy người tiêu dùng tại Hoa Kỳ thực sự quan tâm đến các lựa chọn thực phẩm khác nhau dành cho bản thân họ hoặc cho gia đình họ. Xu hướng ăn kiêng, chẳng hạn như chế độ ăn uống không chứa gluten hoặc chế độ ăn kiêng paleo gần đây, đã thu hút khá nhiều sự chú ý, nhưng sẽ có một thời gian trước khi các nhà nghiên cứu thực sự hiểu những ảnh hưởng về sức khoẻ ngắn hạn và dài hạn của những chế độ ăn kiêng này, thực phẩm biến đổi gen và thực phẩm hữu cơ. "Để có kết quả khảo sát bổ sung và các dữ liệu minh họa minh hoạ, hãy truy cập // www. sức khỏe. com / health-news / healthline-survey-gmos-pesticide-031815. Giới thiệu về Healthline

Healthline cung cấp thông tin về sức khoẻ thông minh và các giải pháp công nghệ giúp các tổ chức chăm sóc sức khoẻ và con người hàng ngày đưa ra các quyết định về chăm sóc sức khoẻ, nâng cao kết quả và giảm chi phí. Được hỗ trợ bởi nền tảng phân loại y tế lớn nhất thế giới, Healthline's Health Data Solutions, Health Engagement Solutions và Health Marketing Solution tận dụng công nghệ lập bản đồ khái niệm tiên tiến để cung cấp những hiểu biết chính xác và khả thi. Ngoài ra, trang web tiêu dùng của công ty, Healthline. com, cung cấp thông tin, tin tức và tài nguyên có liên quan, kịp thời để giúp người tiêu dùng quản lý sức khoẻ của họ. Healthline hiện đang được sử dụng bởi hơn 25 triệu người tiêu dùng mỗi tháng và một số thương hiệu lớn nhất của ngành chăm sóc sức khoẻ, bao gồm AARP, Aetna, UnitedHealth Group, Microsoft, IBM, GE và Elsevier. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập corp. sức khỏe. com và www. sức khỏe. com, hoặc theo @HealthlineCorp và @Healthline trên Twitter. 1 Cuộc khảo sát được thực hiện trong số 1, 955 Y tế. com vào ngày 26 tháng 12 năm 2014 đến ngày 4 tháng 2 năm 2015. Ý nghĩa thống kê là 95% ± 5%.