Kì phì khỏe mạnh Kugel | Khỏe Mạnh Quà Tặng và Nướng | Sức khỏe

Phiên bản lành mạnh của chúng ta về lò nướng kiểu Do Thái truyền thống thay thế các thành phần chất béo-kem, bơ, pho mát với các thành phần nhẹ hơn. Các loại quả nho nhạt ngâm ngấm ép của Apple, mì trứng mì nguyên chất, một lượng lớn quế và các loại bột giàu chất xơ giàu chất xơ có chứa chất béo giữ cho phiên bản kugel nướng này ngon và ngon, hoàn hảo cho mùa lễ.

Thành phần

• 1½ cốc nước ép táo
• 1 que quế
• 1½ chén nho chín vàng
• 1 gói 12 ounce gói mì trắng trứng mì
• 2 quả trứng lớn
• 3 quả trứng lớn
• 2 ly (16 oz.) Sữa chua không chua hoặc sữa chua không béo không đặc hiệu
• ½ chén đường
• 2 muỗng cà-phê bột quế ướp bột
• ½ muỗng cà-phê> 2 tháng tuổi ướp muối tươi
• 2 muỗng cà-cà muối chanh
• 2 muỗng cà- chiết xuất vanilla
• 1 muỗng cà-phê muối
• 2 ly (16 oz.) pho mát mềm ít béo
• 1¼ chén xíu vảy
• ½ chén đường nâu
• 1 muỗng cà-phê quế

Hướng dẫn

Làm nóng lò trước 350 độ.

Mỡ dưới và mặt của một đĩa nướng 9 x 13 inch.

Nước táo ép và que quế vào nồi nhỏ cho đến khi sôi. Thêm nho khô và để cho ngâm ít nhất 1 giờ. Nho khô và để dành. *

Nấu trứng mì theo hướng dẫn gói cho al dente. Rót và rửa bằng nước lạnh.

Trong khi đó, đánh trứng và trứng trắng trong một cái tô trộn lớn. Thêm kem chua (hoặc sữa chua), đường, quế, nhục đậu khấu, chanh chanh, chiết xuất vani, và muối và khuấy cho đến khi kết hợp. Khuấy trong phô mai, nho khô chuẩn bị, và mì cho đến khi thành phần được kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị.

Đặt các mảnh nhỏ vào trong một bao nhỏ, zip-top. Sử dụng một cái đinh hoặc lưng của thìa nặng, phá vỡ mảnh nhỏ thành miếng. Lấy ra khỏi túi, và quăng bằng đường nâu và quế. Rắc hỗn hợp bột lên trên cùng của hỗn hợp mì.

Nướng từ 50 đến 60 phút, cho đến khi kugel được thiết lập và nâu vàng.

Để nguội trên giá đỡ trong 10 phút. Cắt thành hình vuông, và phục vụ.

* Dự trữ chất lỏng, và thưởng thức như rượu táo.

Sôcôla sôcôla

• New Orleans Gạo nâu Calas

• Hazelnut Meringue

• Bí ngô Chocolate Sôcôla