Cúm dạ dày: những gì bạn cần biết

'Cúm dạ dày'

Đây có thể là những gì bạn gọi nó khi bạn cảm thấy đau dạ dày, nhưng các bác sĩ gọi nó là viêm dạ dày ruột. Nó thường do virus gây ra, nhưng nó không phải là virus cúm, vì vậy nó không thực sự là cúm dạ dày. Vi khuẩn và ký sinh trùng cũng có thể gây ra nó.

Triệu chứng

Viêm dạ dày ruột gây tiêu chảy, buồn nôn và có thể nôn mửa. Bạn cũng có thể bị đau đầu, sốt, ớn lạnh và đau bụng. Loại phổ biến nhất - loại gây ra bởi vi-rút - khiến bạn cảm thấy bị bệnh từ 12 đến 48 giờ sau khi bạn tiếp xúc với nó và nó có thể kéo dài đến 3 ngày. Nếu nó gây ra bởi vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, nó có thể tồn tại lâu hơn. Nó có thể nguy hiểm cho những người có tình trạng sức khỏe khác, cũng như trẻ sơ sinh và người già.

Viêm dạ dày ruột

Đây là khi virus lây nhiễm vào các tế bào của bạn và làm viêm niêm mạc dạ dày cũng như ruột của bạn (ống nối dạ dày của bạn với hậu môn của bạn). Nó rất dễ lây lan - bạn có thể lấy nó nếu bạn chạm vào người bị nhiễm bệnh hoặc thứ gì đó họ đã chạm vào, hoặc nếu bạn ăn thức ăn họ chuẩn bị. Bạn cũng có thể lấy nó nếu bạn ăn động vật có vỏ từ nước bị ô nhiễm hoặc trái cây và rau quả rửa trong đó.

Các loại vi-rút

Bốn loại virus có thể gây viêm dạ dày ruột. Rotavirus là nguyên nhân hàng đầu ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến người lớn, nhưng các triệu chứng của họ nhẹ hơn. Norovirus là nguyên nhân phổ biến nhất ở người lớn. Những loại ít phổ biến hơn bao gồm adenovirus - có thể mất tới 10 ngày để gây ra các triệu chứng - và astrovirus. Cả hai điều này ảnh hưởng đến trẻ em thường xuyên hơn người lớn.

Viêm dạ dày ruột do vi khuẩn

Những sinh vật sống siêu nhỏ này ở xung quanh bạn - nhiều sinh vật vô hại, và một số thậm chí còn hữu ích. Nhưng những người khác, như Salmonella và E. coli, có thể xâm nhập vào thức ăn của bạn và gây ra các vấn đề về dạ dày. Họ có thể tham gia vào bất kỳ điểm nào: khi thực phẩm phát triển hoặc được thu hoạch, chế biến, lưu trữ, vận chuyển hoặc chuẩn bị. Bạn cũng có thể bị viêm dạ dày ruột nếu vi khuẩn xấu xâm nhập vào thức ăn từ bề mặt bếp hoặc dụng cụ.

An toàn thực phẩm

Vi khuẩn sinh sôi nhanh hơn ở nhiệt độ từ 40 đến 140 độ F, vì vậy hãy sử dụng tủ lạnh và tủ đông của bạn để giữ lạnh thực phẩm lạnh và lò nướng của bạn để giữ thức ăn nóng nóng. Vi khuẩn trong thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh có thể hoạt động trở lại nếu chúng được đưa đến nhiệt độ phòng và một số có thể tạo ra nhiều chất độc trong thực phẩm trước khi bạn ăn. Trong những trường hợp đó, bạn có thể cảm thấy bị bệnh chỉ trong vài giờ.

Tiêu chảy của khách du lịch

Đây là một cách phổ biến khác để bị viêm dạ dày ruột - thường là từ thực phẩm hoặc nước bị nhiễm vi khuẩn xấu. Nếu bạn đi du lịch đến các nước đang phát triển ở Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ Latinh hoặc Caribê, hãy tránh xa các loại trái cây và rau sống, thịt, cá, động vật có vỏ sống hoặc không nóng khi phục vụ và thức ăn đường phố. Nó cũng có thể là một ý tưởng tốt để đánh răng bằng nước đóng chai và yêu cầu đồ uống của bạn mà không có đá.

Viêm dạ dày ký sinh trùng

Ký sinh trùng là những sinh vật nhỏ bé sống bên trong các động vật khác. Loại viêm dạ dày ruột này không xảy ra thường xuyên ở Hoa Kỳ hoặc các nước phát triển khác, nhưng một số ký sinh trùng có tên Cryptosporidium parvum và Giardia có thể lây lan qua nước và gây nhiễm trùng. Bạn có thể lấy nó nếu nước bị ô nhiễm được sử dụng để trồng hoặc chuẩn bị thức ăn bạn ăn hoặc nếu bạn bơi trong đó.

Điều trị

Không có vấn đề gì xảy ra, hầu hết các trường hợp viêm dạ dày ruột sẽ hết trong vòng vài ngày nếu bạn nghỉ ngơi và uống nhiều nước. Nếu các triệu chứng của bạn thực sự xấu hoặc kéo dài lâu hơn thế, hãy đi khám bác sĩ. Thuốc kháng sinh và các loại thuốc chuyên dụng khác có thể loại bỏ một số bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và ký sinh trùng hiếm gặp, và bác sĩ của bạn có thể tiến hành các xét nghiệm cho các tình trạng khác gây ra vấn đề dạ dày tương tự.

Dinh dưỡng, chất lỏng và thực phẩm

Đây có thể làm giảm các triệu chứng viêm dạ dày ruột. Có thể khó giữ thức ăn xuống, nhưng bạn có thể lấy chất lỏng, calo, khoáng chất quan trọng (chất điện giải) và dinh dưỡng từ nước trái cây, đồ uống thể thao, nước ngọt không chứa caffeine hoặc nước dùng. Khi bạn cảm thấy sẵn sàng để thử thức ăn rắn, hãy bắt đầu với những thứ nhạt nhẽo như gạo, khoai tây, bánh mì, táo, hoặc chuối. Tránh chất béo hoặc thực phẩm có đường, sữa, caffeine và rượu cho đến khi bạn tốt hơn. Họ có thể làm cho bạn cảm thấy tồi tệ hơn.

Mất nước

Đây là khi cơ thể bạn mất quá nhiều nước, và tiêu chảy và nôn mửa có thể gây ra nó. Đây là vấn đề sức khỏe phổ biến nhất do viêm dạ dày ruột gây ra và có thể đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh, người già và những người mắc các bệnh khác. Các dấu hiệu bao gồm khát nước, nước tiểu sẫm màu và cảm thấy mệt mỏi hoặc chóng mặt. Con bạn có thể bị khô miệng và trũng mắt và má.

Điều trị mất nước

Nếu con bạn bị lỗi dạ dày, hãy cho bé uống nhiều nước và chất lỏng bù nước có thể có chất dinh dưỡng phù hợp. Người lớn nên uống nhiều nước: ví dụ như đồ uống thể thao, nước trái cây và súp. Bạn cũng có thể hút đá vụn hoặc đá viên. Nếu bạn không thể giữ nước, chóng mặt và nhịp tim nhanh, bạn có thể bị mất nước nghiêm trọng. Nếu vậy, hãy đến phòng cấp cứu ngay lập tức để chất lỏng có thể được đưa trực tiếp vào hệ thống của bạn.

Biến chứng nghiêm trọng

Trong một số ít trường hợp, viêm dạ dày ruột gây ra hội chứng urê huyết tán huyết, thường gặp nhất ở trẻ em dưới 10. Nếu vi khuẩn E.coli xâm nhập vào bạn, độc tố của chúng có thể khiến bạn mất hồng cầu và tiểu cầu, giúp máu đóng cục và giữ cho mạch máu khỏe mạnh. Điều này có thể gây suy thận và ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh của bạn. Bạn có thể xanh xao, cáu kỉnh, phải đi tiểu ít hơn và đi tiêu ra máu. Nếu vậy, hãy gọi bác sĩ của bạn hoặc đến phòng cấp cứu.

Khi nào cần gọi bác sĩ

Nhận trợ giúp y tế nếu bạn bị nôn và không thể giữ bất kỳ chất lỏng nào trong thời gian dài hơn 24 giờ hoặc bạn bị tiêu chảy trong hơn một vài ngày (24 giờ đối với trẻ em). Các dấu hiệu khác mà bạn cần trợ giúp y tế bao gồm đau dữ dội ở ruột hoặc trực tràng, sốt cao hơn 101 độ F, phân có máu hoặc mủ hoặc màu đen hoặc bất kỳ vấn đề nào về hệ thần kinh, như các vấn đề về thăng bằng, phối hợp hoặc tê liệt.