20 Công thức nấu ăn trưa Paleo công việc

Một chiếc bánh sandwich ngon cho bữa trưa? Không phải nếu bạn đang ăn paleo! Chế độ ăn uống paleo không có ngũ cốc được dựa trên chế độ ăn uống của con người từ hơn 10 000 năm trước. Điều này có nghĩa là thực phẩm có thể bị săn bắn hoặc tìm thấy trực tiếp trên cây hoặc cây nho (không có đồ ăn vặt chế biến ở đây). Vì vậy, một người thân thiện paleo vào giờ ăn trưa của họ để làm là gì? Dưới đây là 20 lựa chọn tuyệt vời, lành mạnh sẽ có những người bạn đồng hành non-paleo màu xanh lá cây xanh với sự ghen tị.

1. Chicken Salad của Trung Quốc

Một chiếc bánh sandwich với bánh sandwich gà thì tuyệt vời cho bữa trưa, nhưng phần bánh sandwich thì không có vấn đề nếu bạn ăn paleo. Công thức cho một sự thay thế lành mạnh cho biết thêm một sự tăng cường chất xơ dưới hình thức rau củ cải đường, như củ cải và cải bắp. Nếu bạn đóng gói cùng với bốn hoặc năm lá rau diếp bơ lớn, bạn có thể để nĩa ở nhà và nhặt thịt gà với chúng.

2. Sandwich Portabella với khoai lang chiên

Một bữa ăn trưa "tốt" thường được xác định bằng cách dễ dàng vận chuyển. Đó là lý do tại sao bánh mì (và bánh pizza) làm cho bữa ăn trưa phổ biến. Công thức này có thể dễ dàng quản lý như bánh sandwich, và ngon hơn nhiều so với thịt lạnh nhồi giữa hai lát bánh mì. Nấm Portabella cung cấp sắt, magiê và kẽm. Hai lát cà chua và một vài khoai lang khoai lang có thể cung cấp hơn một nửa lượng vitamin A được khuyên dùng cho người từ 14 tuổi trở lên cần trung bình 700 đến 900 microgam một ngày.

3. Xúc xích thịt heo Thái Lan

Dưới đây là một công thức đánh dấu sự kết hợp của các món ăn Thái với hương vị ngọt và mặn, nhưng theo một cách hoàn toàn không có đường. Lò vi sóng cho một bữa trưa nóng, hoặc tận hưởng nó lạnh, như bạn sẽ một salad thịt. Thịt lợn là một loại thịt béo, mặc dù chất béo thay đổi theo từng miếng. Hãy chắc chắn chọn một nạc cắt, sẽ giúp bạn có được một lượng protein tốt, cũng như vitamin B12, hỗ trợ sức khoẻ thần kinh.

4. Cuộn lên Tệp Ý

Hãy chào tạm biệt paleo và tạm biệt với bánh sandwich nhồi, phải không? Không quá nhanh. Đây là một người Ý cuộn lên với mọi thứ bạn yêu thích về một bước chân. Thay đổi số lượng cây xanh ở giữa cuộn càng nhiều càng tốt - bạn càng sử dụng thì càng nhiều chất xơ. Thay thế mayo truyền thống cho phiên bản paleo thân thiện bao gồm trong công thức này, hoặc thử pesto hoặc hummus.

5. Bơ gà Avocado Basil

Bạn không cần một thành phần sữa như kem chua để làm salad gà ngon. Công thức này sử dụng bơ để đạt được sự kết hợp kem của salad gà truyền thống. Với số lượng lớn thịt gà, salad này cũng cung cấp cho bạn khoảng 27 gram protein một phần ăn.

Mẹo hàng đầu: Để thêm một số chất xơ, hãy cho nó ăn rau cải tươi hoặc collards, hoặc trong lá cuối cùng.

6. Nicoise Salad

Salad nicoise (c được phát âm giống như một s) là một yếu tố chế độ ăn uống cho những người may mắn sống sót ở miền Nam nước Pháp. Công thức này kết hợp sự giàu có tự nhiên của khu vực - rau tươi, ô liu ô liu và capers, cá, và trứng - với một vinaigrette thơm ngon.

Nguồn ảnh: Nguồn: Liên kết Roasted Root: theroastedroot. bát / nướng rễ-rau-bát-với- cây phong-quế-tahini-mặc quần áo

7. Món Chay Veggie Roll-Ups

Những cuộn lên này làm cho bữa ăn trưa ngon miệng, hoặc thậm chí là một món khai vị dễ thương, gắn liền với một dải ruy băng. Sử dụng cà rốt củ cải đường, dưa chuột (với vỏ), zucchini, ớt chuông, và jicama (bóc vỏ) hoặc rau bina cải xanh và tím. Hãy cân nhắc việc nhúng nhẹ nhàng hoặc mặc quần áo bằng kem paleo để tạo ra một lớp ngon miệng.

8. Cuban Brisket Taco Bowls

Bữa ăn một bát là một bữa ăn trưa thân thiện chuẩn bị dễ dàng thích ứng với việc ăn paleo. Cái này gọi mình là bát taco, nhưng bát là rau diếp hay rau lá rộng thay vì bánh bắp ngô. Trên thực tế, tất cả các loại rau trong công thức này đều có lượng vitamin C và A (một nửa cup rau bó xay thô có 1, 400 IU vitamin A). Vitamin C nhạy cảm với nhiệt độ, vì vậy C trong trường hợp này đến từ rau xanh tươi và các lát cam, chứ không phải là từ nước cam ép thịt nấu thịt.

9. Thức ăn cho cá hồi với Sốt Chanh Dùi Lạnh

Trong công thức này, bột hạnh nhân giữ các cá hồi với nhau hơn là bột mì truyền thống hoặc bánh mỳ. Các hạnh nhân và cá hồi trong công thức này kết hợp để cung cấp gần 1 000 miligam canxi. Đó là ba lần nhiều như một ly sữa!

Mẹo vặt: Bạn có thể tự làm bột hạnh nhân của mình nếu khó tìm trong các cửa hàng - chỉ cần nghiền những quả hạnh tươi sống trong bộ phận xử lý thực phẩm, máy xay cà phê sạch, hoặc máy xay với lưỡi cưa.

10. Cá Dễ Nướng Fillets

Chế độ ăn uống paleo là lớn trên protein nạc và không lãng phí calo. Công thức này, nấu cá với hơi nước của nó, là paleo đến cốt lõi của nó. Porgy, hay porgie, còn được gọi là cá hồng hay cá hồng Úc. Cá nào cũng có thể hoạt động tốt ở đây.

11. Broccoli Chicken

Bất cứ ai cũng có thể làm gà và bông cải xanh. Điều gì làm cho công thức này tốt như vậy? Nấu bông cải xanh trong nước ép của gà sẽ đưa nó đến một mức độ hoàn toàn mới của yum. Các kết hợp hương vị của giấm, mù tạc, và hạt tiêu cũng mang lại sự ngọt ngào bất ngờ của bông cải xanh.

Thực tế về sức khoẻ: Bắp đùi gà có hàm lượng calo cao hơn so với vú, nhưng cũng có nhiều canxi, phốt pho và kali.

12. Ớt Ớt xay nhuyễn

Đây là một bữa ăn paleo hoàn chỉnh khác trong một "thùng chứa. "Ớt chuông đỏ được nấu chín đến vị ngọt dịu, nhưng vẫn giữ hình dạng của chúng để giữ các thành phần ngon khác bên trong. Công thức này, với ớt và cà chua, là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và C, ngay cả sau khi mất vitamin mà nấu ăn gây ra. Nó cũng là một nguồn protein tốt (4 ounces của gà tây nạc có hơn 20 gram).

13. Trứng Cà Rốt

Trứng Sú là một bữa trưa hoàn hảo - và với công thức này, bạn không phải lo lắng về việc làm lạnh mayonnaise dễ bị hư hỏng. Hai quả trứng chứa gần 100 giao diện của vitamin D, giúp giữ mức canxi và phốt pho trong máu cân bằng. Công thức này cho thấy một bánh sandwich bánh paleo thân thiện.

Mẹo vặt: Thay vì bánh mì paleo, hãy thử ăn salad trứng với bánh pateo Paleo Tortilla, hoặc sử dụng rau diếp hoặc cải bơ để nhúng vào salad.

14. Món xào mùa xuân Cobb với sốt mâm xôi

Đây là một ý tưởng thuận tiện: salad được xếp chồng lên nhau trong những cái bình lớn để mang đến cho bữa trưa. Đầu tiên hãy mặc quần áo, vì vậy nó sẽ làm cho salad trở nên ngon miệng hơn khi bạn lật cái bình lên đĩa ăn trưa. Bạn có thể lắp ráp những chiếc xà lát vào một buổi chiều cuối tuần và chuẩn bị sẵn sàng để lấy ra khỏi tủ lạnh trong những buổi sáng ban ngày khi thời gian hẹp.

Thực tế về sức khoẻ: quả mâm xôi (quả berry có chất xơ cao nhất) và rau bina kết hợp hơn 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.

15. Trứng Spaghetti Bát

Công thức này tràn ngập sự tốt lành của thực vật. Bí ngâm Spaghetti cung cấp vitamin A và C cùng với chất xơ ăn kiêng. Một chén súp lơ cung cấp ít nhất 10 phần trăm nhu cầu hàng ngày của folate, chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai.

16. Gazpacho

Gazpacho là một hỗn hợp paleo tự nhiên của hầu hết các loại rau như bạn có thể trộn vào một bát. Dưa chuột làm mới của công thức này làm cân bằng sự ngọt ngào của ớt chuông và sự chua cay của cà chua. Gazpacho thực hiện một lựa chọn ăn trưa tuyệt vời, vì nhiệt duy nhất bạn cần phải thêm là một lắc của ớt khô hoặc một dash sauce tiêu.

Nguồn hình ảnh: Nguồn: The Healthy Maven Link: thehealthymaven. com / 2014/07 / easy-blender-gazpacho. html

17. Bánh xèo bò Barbacoa

Đây là một công thức khác của paleo, dễ dàng đặt trong một cái hộp phục vụ một lần và mang theo cho bữa ăn trưa. Việc chuẩn bị nấu ăn chậm này có nghĩa là bạn có thể kéo mọi thứ cùng nhau vào một đêm chủ nhật và đi ra ngoài cửa với chế độ ăn trưa tối thiểu vào sáng Thứ Hai. Chỉ cần ném một số thành phần salad với nhau và đầu nó với barbacoa nấu chín của bạn. Bạn đã biết bò là một nguồn protein tốt; nó cũng cung cấp sắt, kẽm, và vitamin B.

18. Gà Thái "Zoodle" Súp

"Zoodles" là gì? Họ là mì được làm bằng zucchini đã được cắt bằng công cụ "xoắn ốc". Nhiều công thức nấu ăn paleo sử dụng nước dừa để thay thế cho các thành phần kem khác. Đây là một vai chính trong cơ sở của súp. Chỉ cần 1 ly sữa dừa cung cấp folate, canxi, và 41 phần trăm chất sắt hàng ngày của bạn.

Mẹo hàng đầu: Nếu bạn không có một công cụ xoắn ốc, bạn cũng có thể chải bánh zucchini của bạn trên những lỗ lớn của một chiếc ván phô mai.

19. Bó Hoa Rễ Gốc>

Có gì tuyệt vời khi ăn rễ? Đối với một điều, họ đang trong mùa quanh năm, có nghĩa là bạn có thể nhận được chúng tươi trong mùa đông, không giống như một số loại rau. Vì một lý do khác, rau củ trong công thức này - khoai lang, rau mùi và củ cải đường - là nguồn chất xơ tốt, vitamin A và C, các khoáng chất như canxi và kali.

20. Xà lách Xào Tacos

Hầu hết các loại bánh đều có bánh tortilla bằng ngô, nhưng những loại bánh tép paleo này được gói trong một chiếc xà lách sắc nét. Phục vụ chúng như là một bữa ăn trưa "bánh sandwich" dễ dàng hoặc là thức uống cocktail ngón tay. Một gói 3 ounce của bít tết cung cấp gần một nửa miligam vitamin B6, gần 40 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn.Những người có chức năng thận kém hoặc có tình trạng giảm hấp thu như bệnh celiac đặc biệt cần phải chắc chắn rằng họ đang nhận đủ B6.