Bệnh tiểu đường và gluten: những gì bạn cần biết

Bệnh tiểu đường và gluten: những gì bạn cần biết
Bệnh tiểu đường và gluten: những gì bạn cần biết

Anh chàng quyết định cởi nịt bụng vì biết cô gái thích "một múi" | BẠN MUỐN HẸN HÒ 2020 | BMHH

Anh chàng quyết định cởi nịt bụng vì biết cô gái thích "một múi" | BẠN MUỐN HẸN HÒ 2020 | BMHH

Mục lục:

Anonim

Tổng quan

Bạn đã có thể nhận thấy rất nhiều gói thực phẩm trên các kệ hàng tạp hóa với nhãn không chứa gluten. Nếu bạn bị tiểu đường, bạn có thể tự hỏi nếu gluten là cái gì bạn nên tránh.

Gluten là một loại protein được tìm thấy trong một số loại ngũ cốc. Chúng bao gồm lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Gluten có thể gây viêm ruột non ở người bị bệnh celiac. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng bao gồm:

1>
  • đau bụng
  • tiêu chảy
  • thiếu máu
  • đau khớp và cơ> tình trạng da
  • mệt mỏi
  • Cần tuân theo chế độ không chứa gluten chế độ ăn kiêng cho phần còn lại của cuộc đời bạn nếu bạn bị bệnh celiac.
  • Nhiễm gluten không celiac Nhạy cảm gluten phi ngò (NCGS)

Một số triệu chứng của bệnh celiac là do người có tình trạng bệnh ung thư ruột kết không phải là celiac (NCGS). Những người này không gặp cùng một loại thương tật và kích thích ruột non như những người bị bệnh celiac, nhưng sự không dung nạp gluten vẫn có thể gây ra các vấn đề về thể chất và tinh thần. Không dung nạp các thành phần khác của thực phẩm chứa gluten

-

như FODMAPs, một nhóm carbohydrate lên men - có thể gây ra các vấn đề về thể chất hoặc tinh thần. NCGS đôi khi có thể dẫn đến suy nghĩ mờ và trầm cảm.

Có vẻ như không có sự liên quan giữa bệnh celiac và bệnh đái tháo đường týp 2.

Gluten và carbsGluten và cacbon

Gluten được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có carb cao vì chúng thường là ngũ cốc. Thực phẩm có carbic cao có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, vì vậy hãy thận trọng khi bạn tiêu thụ chúng. Nếu bạn đang trên Lookout cho gluten, bạn cần phải cẩn thận về việc đọc nhãn.

Trừ khi bạn nhìn thấy nhãn "không chứa gluten", giả sử hầu hết các loại mì, các sản phẩm nướng, bia, và đồ ăn nhẹ có gluten. Chỉ cần một lượng rất nhỏ gluten cho một người bị bệnh celiac

-

và đôi khi có một phản ứng không dung nạp gluten

-

. Đọc về những thức ăn cần tránh. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm có nhiều chất bột để chế độ ăn kiêng thân thiện với bệnh tiểu đường của bạn, có rất nhiều lựa chọn không bao gồm gluten.Chúng bao gồm: khoai tây trắng và khoai lang gạo nâu và hoang dã ngô

đậu nành

  • quinoa cây lúa miến
  • cây họ đậu
  • Chuyển đổi thành bột mì không có gluten carbohydrate không có nghĩa là bạn có thể ngừng đếm carbs. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn thay thế lành mạnh nếu ngũ cốc có chứa gluten nằm ngoài danh sách.
  • Sản phẩm không chứa gluten có thể cao hơn ở đường hoặc natri để giúp tăng hương vị, vì vậy hãy đọc nhãn cẩn thận. Hàm lượng carb còn phụ thuộc vào thực phẩm thông thường có thể khác so với những gì bạn thường sử dụng nếu chúng không chứa gluten. Nhiều sản phẩm không chứa gluten cũng chứa ít chất xơ. Điều này có thể làm cho carbohydrate được hấp thu nhanh hơn, có thể làm tăng lượng đường trong máu.
  • Tôi có nên uống gluten không? Tôi có nên đi gluten-miễn phí?
  • Nếu bạn không bị bệnh celiac hoặc NCGS, bạn không cần tuân theo chế độ ăn uống không chứa gluten. Có vẻ như không có bất kỳ lợi ích sức khỏe tuyệt vời, so với chế độ ăn uống khác được thiết kế cho những người bị bệnh tiểu đường.
  • Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường và bệnh celiac, bạn nên uống gluten. Đó là cách duy nhất để tránh những đau đớn và thiệt hại do ăn ngay cả một ít gluten. Tham khảo một chuyên gia dinh dưỡng cũng là nhà giáo dục về bệnh tiểu đường được chứng nhận về việc chuyển sang chế độ ăn uống không chứa gluten.