Trình chiếu: gian lận thực phẩm có thể phá hỏng chế độ ăn kiêng của bạn

Toppings mặn

Trái cây atisô chế biến, đậu xanh và ô liu chỉ là một vài trong số các món gây sốc muối ẩn nấp trên thanh salad. Để tránh nhận quá nhiều natri, hãy hạn chế bất cứ thứ gì có thể ra khỏi hộp. Cũng truyền lên thịt chữa khỏi. Chọn đậu hoặc cá ngừ, nhưng không phải cả hai.

Thực phẩm sửa chữa: Củ cải, ớt chuông, dưa chuột và các loại rau tươi khác có ít natri. Rửa sạch đậu đóng hộp để loại bỏ rất nhiều muối.

xà lách trộn

Bắp cải là tốt, nhưng xà lách trộn có thể là một thảm họa chế độ ăn uống. Tại một nhà hàng nổi tiếng, một cốc nhỏ (4, 5 ounce) có 260 calo và 21 gram chất béo - một phần ba giới hạn hàng ngày của mọi người - nhờ mayonnaise.

Sửa chữa thực phẩm: Một số nơi làm cho một lợi ích lành mạnh hơn, vì vậy yêu cầu thông tin dinh dưỡng. Ở nhà, hãy thử mayonnaise ít béo hoặc trộn với sữa chua không béo.

Chips chuối

Chuối chiên giòn trông không có dầu mỡ, nhưng chỉ một ounce có 145 calo, 9 gram chất béo và 8 gram chất béo bão hòa: tương đương với một chiếc bánh hamburger thức ăn nhanh.

Sửa chữa thực phẩm: Hãy thử một quả chuối tươi: thực phẩm nhiều hơn bốn lần, 0 gram chất béo, tất cả cho khoảng 100 calo.

Salad Caesar

Một số thực phẩm mà chúng ta nghĩ là lành mạnh có thể là những kẻ phá hoại chế độ ăn kiêng nhỏ. Lấy salad Caesar chẳng hạn. Bạn có thể nghĩ rằng bởi vì nó là một món salad, nó ổn. Nhưng chỉ một bát nhỏ có 300-400 calo và 30 gram chất béo, nhờ vô số nước sốt.

Sửa chữa thực phẩm: Chỉ sử dụng 1 muỗng canh và 2 muỗng phô mai Parmesan rối.

Sinh tố tươi

Hỗn hợp berry đó tại một cửa hàng sinh tố có thể có một lượng lớn 80 gram đường, 350 calo trở lên, ít protein và thường không có trái cây tươi. Trái cây cô đặc thường được sử dụng thay vì trái cây tươi. Và kem, kem, và chất làm ngọt có thể làm cho những thứ này không tốt hơn một ly sữa.

Sửa chữa thực phẩm: Lấy cốc nhỏ. Yêu cầu trái cây tươi, sữa chua ít béo, sữa hoặc bột protein để trộn protein và dinh dưỡng tốt.

Thanh năng lượng

Nhiều trong số này chỉ đơn giản là những thanh kẹo được tăng cường với nhiều calo hơn (lên tới 500) và giá cao hơn. Kích thước nhỏ gọn của chúng cũng khiến nhiều người không hài lòng. Một vài vết cắn, và nó đã biến mất.

Sửa chữa thực phẩm: Chọn các thanh có 200 calo hoặc ít hơn, một ít chất xơ và ít nhất 5 gram protein, giúp cung cấp năng lượng khi cơn sốt đường nhạt dần.

Bánh burrito thịt gà

Với đậu và không có thịt đỏ, vấn đề là gì? Khoảng 1.000 calo và nhiều chất béo bão hòa - phô mai, kem chua và chất béo trong tortilla bột jumbo đều góp phần. Và khi burrito lớn như cẳng tay của bạn, khẩu phần quá lớn.

Sửa chữa thực phẩm: Chia sẻ một. Hoặc thử món taco mềm với thịt nướng và rau theo kiểu fajita trên bánh ngô với salsa ngon, ít calo.

Thực phẩm không đường

Thực phẩm không đường nghe có vẻ như không có trí tuệ để giảm cân. Nhưng nó có thể là một vấn đề nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể có một lượng lớn khoai tây chiên hoặc một món tráng miệng lớn. Tăng kích cỡ khoai tây chiên thêm gần 300 calo vào bữa ăn của bạn. Nếu bạn ăn nhiều calo hơn bạn đốt cháy, bạn sẽ tăng cân.

Sửa chữa thực phẩm: Xem tổng lượng calo của bạn.

Nước tăng cường

Vitamin thường được thêm vào nước đóng chai và được quảng cáo trên nhãn trước. Nhưng một số thương hiệu cũng thêm đường, lấy nước từ 0 calo đến 125.

Sửa chữa thực phẩm: Làm lạnh nước máy có thể làm cho nó hấp dẫn hơn. Hoặc thử các gói chanh kết tinh để thêm hương vị mà không cần calo.

2% sữa

Sữa hai phần trăm nghe có vẻ lành mạnh hơn sữa "nguyên chất". Nhưng bạn có thể không nhận ra rằng nó vẫn có hơn một nửa chất béo bão hòa của sữa nguyên chất. Đây là những gì trong một cốc sữa:

Sữa nguyên chất (3, 25%) = 150 cal, 8g chất béo, 5g sat. mập
Giảm chất béo (2%) = 130 cal., 5g chất béo, 3g sat. mập
Skim (không béo) = 80 cal., 0g chất béo, 0g sat. mập

Sửa chữa thực phẩm: Nếu bạn thích sữa nguyên chất, hãy trộn nó với 2% trong một thời gian, sau đó 1%, sau đó bỏ qua, cho đến khi bạn quen với mùi vị của sữa không béo.

Latte sữa 2%

Thật hấp dẫn khi chọn sữa giảm béo trong một ly cà phê và tự thưởng cho mình kem tươi trên đầu. Nhưng sự đánh đổi này vẫn bổ sung tới 580 calo và 15 gram chất béo bão hòa trong một chiếc bánh mocha sô cô la trắng 20 ounce. Đó là hơn một phần tư burger với pho mát.

Thực phẩm sửa chữa: Một đồ uống ngọt, có bọt là một chế độ ăn kiêng. Hạn chế thiệt hại với sữa không béo (không béo) và không có kem. Bạn sẽ tránh được 130 calo và hai phần ba chất béo bão hòa.

Thổ Nhĩ Kỳ Hot Dogs

Hàm lượng dinh dưỡng của xúc xích gà tây thay đổi tùy theo thương hiệu. Nó có thể nói "ít chất béo" trên nhãn trước, nhưng khi bạn kiểm tra bản in đẹp ở mặt sau, bạn sẽ thấy vẫn còn nhiều chất béo trong mỗi xúc xích.

Thực phẩm sửa chữa: So sánh nhãn dinh dưỡng cho hàm lượng chất béo thấp nhất. Có một số lựa chọn thực sự tốt hiện có sẵn. Hoặc ăn chúng chỉ một vài lần trong năm.

Muffins sáng

Muffins đánh bại bánh rán, nhưng họ vẫn chủ yếu là những chiếc bánh nhỏ có đường. Một muffin mua tại cửa hàng có thể đạt 500 calo với 11 muỗng cà phê đường.

Sửa chữa thực phẩm: Đi đường kính không lớn hơn 2 1/2 inch. Hoặc tìm kiếm bánh nướng xốp 100 calo tại cửa hàng. Một số thương hiệu là một nguồn tốt đáng ngạc nhiên của ngũ cốc nguyên chất và chất xơ.

Granola ít béo

Phiên bản ít chất béo của loại ngũ cốc giòn này chỉ có ít hơn 10% calo và vẫn chứa đầy đường. Thêm vào đó, nhãn ít chất béo có thể dễ dàng khiến bạn ăn quá nhiều. Một nghiên cứu tại Đại học Cornell cho thấy mọi người ăn nhiều hơn 49% granola khi họ nghĩ rằng nó ít béo, dễ dàng vượt qua mức tiết kiệm 10% calo của bệnh sởi.

Sửa chữa thực phẩm: Hãy tìm loại ngũ cốc nguyên hạt ít đường và làm ngọt bằng trái cây tươi.

Sữa chua ít chất béo

Sữa chua là một siêu sao dinh dưỡng, giàu protein và canxi. Nhưng nhiều sữa chua có nhiều đường. Một số nhãn hiệu thêm 30 gram trở lên của fructose, sucrose hoặc các chất làm ngọt khác. So sánh sữa chua thường với trái cây để xem sự khác biệt giữa các loại đường có trong sữa và đường được thêm vào bảng thành phần dinh dưỡng.

Sửa chữa thực phẩm: Sáu ounce nên là 90-130 calo và dưới 20 gram đường. Tránh sữa chua "trái cây dưới đáy". Hoặc trộn sữa chua ngọt với sữa chua nguyên chất, không béo.

Sản phẩm đa cấp

Khi bạn thấy "multigrain" hoặc "bảy hạt" trên bánh mì, mì ống hoặc bánh quế, hãy lật gói và kiểm tra nhãn dinh dưỡng. Ngay cả với nhiều loại ngũ cốc, sản phẩm có thể được sản xuất chủ yếu từ các loại ngũ cốc tinh chế, chẳng hạn như bột mì trắng, đã được tước bỏ chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng.

Thực phẩm sửa chữa: Hãy tìm "100% ngũ cốc nguyên hạt" (yến mạch, lúa mì) là thành phần đầu tiên. Hoặc chọn thương hiệu có nhiều chất xơ.

Dầu ô liu ánh sáng

Bất cứ điều gì được dán nhãn "ánh sáng" đều hấp dẫn khi bạn đang xem trọng lượng của mình. Nhưng thường thì thức ăn không như bạn mong đợi. Dầu ô liu nhẹ, ví dụ, có hàm lượng calo và chất béo tương tự như các loại khác. Nó chỉ nhẹ hơn về màu sắc và mùi vị.

Sửa chữa thực phẩm: Một số thực phẩm nhẹ giúp bạn tiết kiệm calo. So sánh các nhãn trong cửa hàng.

Đã thêm Omega-3

Một số sữa chua, sữa, trứng, ngũ cốc và các thực phẩm khác tự hào có thêm omega-3. Nhưng chúng có thể không có loại omega-3 được biết đến nhiều nhất để giúp ích cho trái tim của bạn: EPA và DHA. Hoặc chỉ có một smidgen - nhiều như một miếng cá hồi. Thay vào đó, họ có thể có ALA từ các nguồn thực vật. ALA không mạnh hoặc có lợi như DHA / EPA.

Sửa chữa thực phẩm: Hãy thử 6 ounce cá hồi. Nó có lượng omega-3 gấp 100 lần so với trong một khẩu phần sữa chua tăng cường. Những người ăn chay có thể xem xét bổ sung omega-3 có nguồn gốc từ tảo.

Trà đá

Các chất chống oxy hóa trong trà đá không làm cho nó trở thành một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Quá nhiều đường được thêm vào có thể biến một ly cao thành một mối nguy hại cho sức khỏe. Một chai 20 ounce có thể có hơn 200 calo và 59 gram đường.

Sửa chữa thực phẩm: Bỏ qua "trà ngọt" để ủng hộ trà đá không đường. Chanh hoặc chất làm ngọt nhân tạo thêm zing mà không cần calo. Trà thảo mộc và berry có vị ngọt nhẹ không đường.

Bỏng ngô lò vi sóng

Từ "snack" có thể gây hiểu nhầm một chút về bỏng ngô vi sóng. Một thương hiệu phổ biến gói 9 gram chất béo vào mỗi túi "cỡ snack".

Sửa chữa thực phẩm: So sánh nhãn dinh dưỡng và lấy bỏng ngô ít chất béo không có chất béo chuyển hóa. Rắc phô mai Parmesan hoặc hỗn hợp gia vị ít muối để tăng thêm hương vị mà không có nhiều chất béo.

Xà lách

Rau diếp phổ biến này lớn về độ giòn nhưng là "không" lớn khi nói đến vitamin và hương vị. Và hương vị nhàm chán của nó khiến nhiều người lạm dụng nó trên lớp băng và lớp phủ bên trên.

Sửa chữa thực phẩm: Thêm rau bina hoặc arugula vào hỗn hợp. Crumb 2 muỗng canh (100 calo) phô mai xanh hoặc feta trên đầu. Sau đó, trộn salad với một chút dầu và giấm để lan tỏa hương vị mà không cần nhiều calo.