Dr. Caryn Zinn - 'A Low Carb Dietitian's Perspective'
Mục lục:
- Sự thật về thèm ăn
- Kem
- Khoai tây chiên
- Sô cô la
- Bắp rang bơ
- Thực phẩm Ballpark
- Bánh rán
- Thịt đỏ
- pizza
- Mỳ ống
- Khoai tây chiên
- Quả hạch
- Cà phê
- 3:00 Tấn công Snack
- Nibous thần kinh
- Ngày tồi tệ
- Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Ăn vặt
- Kiểm soát cơn thèm thuốc: Đi bộ
- Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Chế độ ăn kiêng low-carb
- Kiểm soát cơn thèm thuốc: Thưởng thức một chút
Sự thật về thèm ăn
Thèm một miếng bánh mì lớn, mềm mịn không có nghĩa là cơ thể bạn bị thiếu ngũ cốc. Thèm ăn có ít liên quan đến chất dinh dưỡng và nhiều thứ để làm với hóa học của niềm vui và phần thưởng. Thèm ăn có thể tập trung vào kết cấu (kem, giòn) hoặc hương vị (ngọt, mặn) nhưng tất cả chúng đều có một điểm chung - quá nhiều có thể phá hoại chế độ ăn uống của bạn.
Kem
Những người bị thèm thuốc thường có chỉ số BMI cao hơn - không có gì ngạc nhiên vì thực phẩm vỗ béo thường là đối tượng của ham muốn. Sự kết hợp giữa mát, kem và ngọt làm cho kem trở thành một món ăn không thể cưỡng lại - nhưng lại tốn kém về mặt calo. Một khẩu phần điển hình của vani có 230 calo.
Đặt cược tốt hơn: Một nửa cốc kem khuấy chậm có ít chất béo và một nửa lượng calo ..
Khoai tây chiên
Đó là sự kết hợp của mặn và giòn mang đến cho khoai tây chiên sức hấp dẫn của chúng. Tùy thuộc vào hương vị, một túi snack 1 ounce có ít nhất 150 calo. Munch theo cách của bạn thông qua một túi 8 ounce lớn và bạn đang xem 1.230 calo - không tính bất kỳ sự nhúng nào.
Đặt cược tốt hơn: Nhúng cần tây hoặc cà rốt trong hummus. Bạn sẽ có được một bữa ăn nhẹ thỏa mãn với ít calo và nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Sô cô la
Gần một nửa phụ nữ Mỹ thèm ăn sô cô la một cách thường xuyên. Đã có nhiều lý thuyết để giải thích tại sao, từ thiếu magiê đến thay đổi tâm trạng. Nhưng có một điều chắc chắn: Xuống một thanh kẹo là một cách nhanh chóng để thêm vài trăm calo vào ngày của bạn.
Đặt cược tốt hơn: Có một hình vuông nhỏ sô cô la đen ca cao. Nó có ít chất béo hơn một thanh kẹo thông thường và có thể tốt cho tim mạch.
Bắp rang bơ
Đôi khi một thiết lập có thể kích hoạt sự thèm muốn, như mong muốn bỏng ngô tại các bộ phim. Trí nhớ đóng một vai trò lớn trong sự thèm thuốc - bạn đã từng thưởng thức bỏng ngô tại các bộ phim trước đây, vì vậy bạn mong đợi một lần nữa. Bản thân bỏng ngô có thể là một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, nhưng các rạp chiếu phim có xu hướng cho nó vào dầu dừa và phủ lên trên bằng nước sốt bơ. Kết quả: 400 đến 1.200 calo mỗi bồn!
Đặt cược tốt hơn: Bỏ qua sốt bơ.
Thực phẩm Ballpark
Nếu trò chơi không giống nhau mà không có corndog, bạn có thể dễ bị một ví dụ khác về cảm giác thèm ăn do cài đặt. Chỉ cần nhìn thấy hoặc ngửi thấy sự nhượng bộ có thể khiến nó khó cưỡng lại. Nhưng hãy xem xét những con số này:
- 8 ounce phô mai nachos - 900 calo
- Túi đậu phộng thô 8 ounce - 800 calo
- Con chó ngô trên một cây gậy - 400 calo
Đặt cược tốt hơn: Ngô trên lõi ngô với bơ có khoảng 150 calo. Một số quả bóng thậm chí bây giờ cung cấp sushi, cá tacos và paella.
Bánh rán
Nếu bạn đang ăn kiêng, bánh rán giống như trái cấm. Thực tế đó có thể đủ để kích hoạt một sự thèm muốn. Nghiên cứu cho thấy rằng một mô hình yo-yo ăn thực phẩm yêu thích một tuần và đưa chúng ra khỏi giới hạn tiếp theo có thể làm tăng cảm giác thèm ăn. Nếu bạn thực sự có cảm giác thèm ăn, tốt hơn là chỉ cắn một miếng còn hơn là đưa nó ra khỏi giới hạn hoàn toàn. Những rắc rối với bánh rán là họ cung cấp rất ít chất dinh dưỡng cho buck calo.
Đặt cược tốt hơn: Bánh mì tròn nguyên hạt với bơ đậu phộng.
Thịt đỏ
Bạn có cảm thấy như một bữa ăn không phải là một bữa ăn trừ khi nó liên quan đến một khối thịt lớn? Tin tốt là bạn không cần phải từ bỏ thịt để đạt được cân nặng khỏe mạnh - hãy cẩn thận với những vết cắt của bạn. Một miếng bít tết sườn thông thường có khoảng 700 calo (nhiều hơn nếu bạn không cắt giảm chất béo).
Cược tốt hơn: Một miếng thịt lợn nạc có 170 calo hoặc thịt bò thăn petit ở mức 278 calo.
pizza
Pizza là thực phẩm yêu thích của nước Mỹ, theo khảo sát của Oxfam. Nó có một số lợi ích sức khỏe: Một lát thông thường có 12 gram protein và 2, 5 gram chất xơ. Nhưng pizza cũng có khoảng 280 calo một lát - nhiều hơn nếu bạn thêm thịt lên trên - vì vậy lượng calo tăng lên nhanh chóng.
Đặt cược tốt hơn: Làm bánh pizza tại nhà với lớp vỏ lúa mì nguyên hạt và rắc phô mai giảm béo. Đầu với lát cà chua tươi, bông cải xanh, hoặc các loại rau khác.
Mỳ ống
Pasta được xếp hạng trong số năm thực phẩm yêu thích hàng đầu ở nhiều quốc gia. Vấn đề là hầu hết mọi người ăn mì ống trắng, được làm bằng bột tinh chế. Pasta trắng chỉ có một phần năm sợi mì nguyên hạt, có nghĩa là nó có thể mất nhiều hơn để lấp đầy bạn. Nước sốt mì ống cũng có thể là kẻ giết người ăn kiêng. Một bát lớn fettuccine Alfredo có 800 đến 1.200 calo.
Đặt cược tốt hơn: Ăn mì ống nguyên hạt với nước sốt từ rau.
Khoai tây chiên
Bạn muốn một số khoai tây chiên với điều đó? Mặt mặn này khó có thể từ chối khi đặt hàng tại ổ-thru. Nhưng một lượng lớn khoai tây chiên có thể có nhiều calo như một chiếc burger - khoảng 500 tại một nhà hàng thức ăn nhanh thông thường.
Đặt cược tốt hơn: Lựa chọn cho một món salad hoặc cốc trái cây, nếu có sẵn. Hoặc nếu bạn có ý chí thép, hãy tiếp tục và gọi khoai tây chiên nhưng giới hạn bản thân trong năm hoặc sáu.
Quả hạch
Cho dù ở quán bar hay bữa tiệc, thật dễ dàng để nhúng tay vào bát hạt, nhưng tất cả những số ít đó đều cộng lại. Một chén hạt hỗn hợp rang chứa hơn 800 calo.
Đặt cược tốt hơn: Kiểm soát các phần của bạn hoặc dính vào các loại hạt với vỏ trên. Lột chúng sẽ làm bạn chậm lại.
Cà phê
Thèm cà phê có thể vượt xa sự thèm ăn thông thường của bạn, nhờ vào khả năng gây nghiện của caffeine. Bạn có thể cảm thấy bạn không thể thức dậy hoàn toàn nếu không có liều buổi sáng. May mắn thay, cà phê có rất ít calo - cho đến khi bạn nạp nó với kem và xi-rô đường. Lưới lớn và mochas có hương vị có thể có hơn 400 calo.
Đặt cược tốt hơn: Lựa chọn sữa không béo hoặc sữa đậu nành và bỏ qua các hương vị.
3:00 Tấn công Snack
Nếu máy ăn vặt luôn gọi cho bạn vào giữa buổi chiều, bạn có thể gặp phải tình trạng giảm đường giữa các bữa ăn. Thật không may, một gói bánh quy sô cô la chip chỉ là một sửa chữa ngắn hạn, và một lượng calo cao ở đó.
Đặt cược tốt hơn: Ăn đồ ăn nhẹ kết hợp protein với ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như phô mai giảm chất béo trên bánh quy giòn nguyên hạt. Đồ ăn nhẹ lành mạnh thực sự có thể tránh được cảm giác thèm ăn và giúp bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng.
Nibous thần kinh
Bạn có thấy mình với lấy lọ bánh quy trước khi đến thăm luật pháp hoặc thuyết trình tại nơi làm việc không? Đôi khi thèm ăn không được kích hoạt bởi cơn đói mà bởi những cảm xúc khó chịu, bao gồm cả căng thẳng và lo lắng. Điều này được gọi là ăn uống theo cảm xúc và nếu bạn thực hiện thường xuyên, nó có khả năng làm suy yếu chế độ ăn uống của bạn.
Đặt cược tốt hơn: Thay thế nibling bằng các kỹ thuật quản lý căng thẳng - đi bộ mạnh mẽ, tập yoga hoặc thư giãn trong bồn nước nóng.
Ngày tồi tệ
Ăn uống theo cảm xúc cũng phổ biến vào cuối một ngày tồi tệ. Bạn có thể sử dụng "thực phẩm thoải mái" để làm dịu cảm giác tức giận hoặc buồn bã. Trong những trường hợp cực đoan, cảm giác thèm ăn cảm xúc có thể dẫn đến sự say sưa - ăn một lượng lớn thực phẩm mà không dừng lại khi bạn no.
Đặt cược tốt hơn: Tìm kiếm sự thoải mái về cảm xúc bên ngoài tủ lạnh. Gọi điện cho một người bạn, nghe một số nhạc yêu thích hoặc viết trong một tạp chí.
Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Ăn vặt
Nếu cảm giác thèm ăn chủ yếu xuất hiện khi bạn đói, hãy thử ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh giữa các bữa ăn. Lên kế hoạch cẩn thận cho bữa ăn nhẹ của bạn có thể giúp bạn giữ được cơn đói - và cảm giác thèm ăn - tại vịnh. Kiểm soát khẩu phần là rất quan trọng - mỗi bữa ăn nhẹ nên ít hơn 200 calo. Lựa chọn tốt bao gồm sữa chua với trái cây tươi, trứng luộc, sinh tố trái cây, hoặc ớt và đậu nhúng.
Kiểm soát cơn thèm thuốc: Đi bộ
Bạn đã biết rằng tập thể dục có thể giúp bạn giảm cân bằng cách đốt cháy calo. Nhưng bây giờ có bằng chứng cho thấy đi bộ nhanh có thể giúp bạn ăn ít đồ ngọt hơn. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite, những người tham gia đi bộ 15 phút có khả năng ăn sô cô la một nửa so với những người nghỉ ngơi 15 phút.
Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Chế độ ăn kiêng low-carb
Đặt các loại thực phẩm yêu thích ngoài giới hạn có thể khiến bạn thèm ăn chúng trong thời gian ngắn, nhưng điều ngược lại có thể là sự thật. Đó là kết luận của một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì. Sau khi gắn bó với chế độ ăn kiêng low-carb trong hai năm, một nhóm người trưởng thành thừa cân thèm ăn carbohydrate và thực phẩm ít tinh bột. Một nhóm thứ hai sau chế độ ăn ít chất béo báo cáo thèm ăn ít chất béo hơn.
Kiểm soát cơn thèm thuốc: Thưởng thức một chút
Một hương vị trong thời gian tiết kiệm chín! Chống lại đồ ngọt khi bạn ở một bữa tiệc có thể khó khăn. Thay vì tự tước đoạt bản thân cho đến khi bạn hang động, hãy thử thưởng thức một lượng nhỏ thức ăn mong muốn. Bạn có thể thấy rằng chỉ cần một hương vị sẽ thỏa mãn cơn thèm của bạn.
Làm thế nào tôi có thể quyết định nếu tham gia vào một thử nghiệm lâm sàng là đúng cho tôi? Các thử nghiệm lâm sàng là những nghiên cứu nghiên cứu sử dụng các tình nguyện viên bệnh nhân để kiểm tra một phương pháp điều trị mới, quy trình, hoặc trình tự / tần số của các triệu chứng như sau:
NOODP "name =" ROBOTS "class =" next-head
Làm thế nào để tận dụng tối đa chế độ ăn kiêng trong chế độ ăn kiêng Đối với sức khoẻ
Trình chiếu: gian lận thực phẩm có thể phá hỏng chế độ ăn kiêng của bạn
WebMD liệt kê 21 loại thực phẩm có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng có thể chứa nhiều chất béo, đường và calo. Lời khuyên cho thấy các lựa chọn tốt hơn mà vẫn có hương vị tuyệt vời.