Thử nghiệm sốt cà chua và tiểu đường | DiabetesMine

Chúng tôi nghĩ rằng sẽ kết thúc Tháng Ba - Tháng Dinh dưỡng Quốc gia - không phản ánh về món gia vị yêu quý mà nhiều người trong chúng ta không thể sống thiếu: KETCHUP.

Nếu bạn là "sốt cà chua" của Google trong bối cảnh đường trong máu, bạn sẽ thấy tất cả các loại kết quả làm cho đồ gia vị này trở thành sự lựa chọn tồi tệ nhất có thể đối với người bị bệnh tiểu đường - "Thực phẩm tồi tệ nhất cho người bệnh tiểu đường", "10 Thực phẩm Ăn Uống để Khẩn Cấp", và "10 Thực phẩm Không Tốt cho Bệnh Tiểu đường". Cám ơn! May mắn thay, chúng ta biết ketchup không thực sự là điều cấm ketch và chúng ta có thể quản lý nó tốt (như salad salad, vv), với một ít quy hoạch.

Không ai trong cộng đồng trực tuyến Tiểu đường Tiểu đường của chúng tôi cho thấy nhiều PDA (biểu hiện tình cảm công cộng) đối với sốt cà chua hơn so với người bạn Minnesota Scott Johnson, người đã sống cùng loại 1 trong hơn ba thập niên qua, blog của Scott's Diabetes, và làm việc cho công ty ứng dụng bệnh tiểu đường mySugr. Scott không hề im lặng về tình yêu của mình đối với tất cả mọi thứ Diet Co ke, phô mai nướng và sốt cà chua. Và anh ta chắc chắn có sở thích của mình về cách thức gia vị yêu quý này nên được phục vụ.

Tò mò muốn biết tác dụng của đường huyết thực sự, Scott vừa mới thực hiện thí nghiệm The Great Ketchup - thêm vào những thí nghiệm tương tự của chúng ta với cà phê và bia. Bây giờ, đây là những gì Scott phát hiện ra:

Thử nghiệm sốt cà chua và bệnh tiểu đường, của Scott Johnson

Bạn có carb-đếm sốt cà chua của bạn? OR Carb đếm sốt cà chua của bạn? (hoặc cái gì đó dọc theo những dòng này?)

Ahhhh … Carbohydrate và gia vị. Những từ ngữ lăn trên lưỡi của tôi giống như chúng thuộc về nhau. Sự pha trộn nhẹ nhàng của sốt cà chua ướp lạnh với khoai tây chiên nóng hoặc cạnh của một bánh sandwich pho mát nướng phảng phất hoàn hảo nhưng đủ để làm cho nước miệng của tôi chỉ nghĩ về nó.

chưa bao giờ

. Đây là một vấn đề đối với tôi, nhưng tôi chưa bao giờ nhận thấy trước đây. Làm thế nào có thể được

?

Không. Chờ đợi. Bạn không cảm thấy tôi …

Tôi có sở thích nhiệt độ. Ketchup lạnh tốt hơn là nước sốt cà chua ấm, nhưng nước sốt cà chua ấm thì tốt hơn là không có sốt cà chua. Tuy nhiên, tôi sẽ không chọn gói ướp lạnh trên một bình nhiệt độ phòng (yếu tố đau-in-the-ass lớn hơn giá trị nhiệt độ).

Khi đi ăn cùng mọi người, một chai ketchup đã nạp một phần khiến tôi lo lắng. Ngay cả trước khi đặt hàng tôi bắt đầu đánh bóng bàn trống gần đó cho các chai dự phòng trong trường hợp chúng tôi chạy ra ngoài.

Tôi có tỷ lệ sốt cà chua cho một số thứ. 1 bánh mì kẹo giấy của McDonald's = 1 cốc cà chua. 1 vừa khoai tây chiên của McDonald = 3 ly cà phê sốt cà chua (nếu chúng nóng, có thể là 4 cốc). Burger King khoai tây chiên cần nhiều ketchup, 4 ly chắc chắn.

• Tôi không lái xe qua khoai tây rán hoặc phô mai nướng bởi vì … làm thế nào để bạn đúc ketchup?
• Tôi có thể tiếp tục và tiếp tục … bạn có ý tưởng. Đây là công cụ cà chua kinh doanh nghiêm túc cho tôi.
• Ketchup Hỏi & Đáp
• Quyết tâm tìm ra điều này, tôi bắt đầu phá vỡ mọi thứ, tự nghiên cứu và trả lời một số câu hỏi.
• Có bao nhiêu gram carbohydrate trong một khẩu phần của sốt cà chua? Và hey, chỉ cần

là

một khẩu phần của sốt cà chua?

Một khẩu phần của Heinz 57 là 1 muỗng canh (17g) và có 5 gam carbohydrate.

Bao nhiêu ketchup làm một cốc cà chua chứa thức ăn nhanh điển hình? Các mẫu từ McDonalds gần đó chứa khoảng 2 muỗng canh (lưu ý: tôi không đo theo cân nặng), tức là 10 gram carbohydrate. Cám ơn! Tôi đã xử lý thấp với ít hơn … Và nghĩ về nó một cách khác, ba trong số đó có nhiều carbs như bánh sandwich!

Bạn biết những nhà hàng nơi họ không có nước sốt cà chua cho bạn, mà thay vào đó mang nó trong một bộ ramekin ưa thích? Bao nhiêu là ở một trong số đó?

Theo nguồn của tôi, một ramekin điển hình có thể chứa 5-6 muỗng canh cà chua. Đó là một tuyệt vời 25-30 gram của carbs! Mỗi!

Còn các gói tin lấy ra?

Thật là khó để tìm ra bao nhiêu ketchup trong mỗi gói đó! Vì vậy,

Tôi gọi là dịch vụ khách hàng của Heinz. Tôi không thể không cười khi tôi nhận được

điển hình "chúng ta đang gặp phải khối lượng cuộc gọi lớn …" ghi âm và phải đợi

cho một đại diện (

Tôi đoán tôi không phải là người duy nhất bị cháy câu hỏi về sốt cà chua).

Đó là những điều cơ bản về cà chua, ngay từ máy rút. Nhưng trong bối cảnh bệnh tiểu đường, tất cả đều thực sự quan trọng?

Đó là nơi các thí nghiệm của tôi được đưa vào chơi. Thí nghiệm Ketchup Trang bị các thông tin trên tôi đã cố gắng thực hiện một số thí nghiệm.

Những nỗ lực đầu tiên đã không làm việc cũng như tôi hy vọng.Tôi cần phải làm thêm các xét nghiệm để xác nhận / từ chối những gì tôi đang nhìn thấy, nhưng sau ba lần chụp ketchup tôi không thể dằn được ý tưởng nữa. Tôi đoán mẹ đã sai - Tôi sẽ

KHÔNG

uống nước sốt cà chua từ rơm nếu tôi có thể!

Đối với mỗi thí nghiệm tôi đang nhịn ăn và không dùng bất kỳ insulin chỉnh nào trong hơn bốn giờ. Tôi đã kiểm tra lượng đường trong máu, nhả hai muỗng canh ketchup, sau đó kiểm tra lượng đường trong máu của tôi mỗi 10 phút trong một giờ rưỡi tới.

Ngày 1 (biểu đồ 5 tháng 3)

Sự tăng nhẹ và quyền trở lại nhẹ đối với nơi tôi bắt đầu.

Ngày 2 (biểu đồ ngày 6 tháng 3)

Spikey, spikey! Nhưng nhìn vào đó, ngay lập tức trở lại nơi tôi bắt đầu lại.

Ngày 3 (biểu đồ ngày 7 tháng 7)

Điều này trông giống như những gì tôi mong đợi. Nhưng kể từ khi tôi bắt đầu thấp, cơ thể của tôi có thể đã phản ứng với adrenaline, vân vân. Hoặc trong trường hợp DIRE chúng tôi đã học được rằng bạn có thể đánh một ít cà chua nếu không có gì khác xung quanh (xin vui lòng không làm điều này ngoại trừ trong trường hợp khẩn cấp - hãy thử sử dụng glucose hoạt động nhanh nếu bạn ở mức thấp).

Thực hiện những thí nghiệm này đã đưa ra SO MANY câu hỏi cho tôi, bao gồm:

Sẽ tiêu tốn nhiều ketchup giúp tôi nhìn thấy cái gì đó mới? Hoặc nó sẽ chỉ làm cho tôi ra và gây nhầm lẫn cho tôi nhiều hơn?

Có một sự khác biệt đáng chú ý giữa BG và phô mai nướng với cà chua không? (có lẽ là có?)

Nếu tôi đang đếm số carbs nướng của tôi bằng THIRTY GRAMS (!!) tại sao tôi không nhận thấy trước đây?

Có phải những thứ bẩn thỉu với bệnh tiểu đường của tôi?

Hoặc có lẽ nhiều hơn rằng các khoai tây chiên có chứa chất béo kéo mọi thứ ra ngoài lâu đến mức các biến khác đang che dấu sự cố?

Nếu có, tất cả các loại thực phẩm tôi ăn với nước sốt cà chua có chứa chất béo cao (và, do đó, chậm)? Vâng, có vẻ như vậy!

• Cuối cùng tôi cần phải nghiên cứu thêm về vấn đề này. Nhưng tôi cũng hoàn toàn thực hiện với việc ăn sốt cà chua tất cả của chính nó. Đó là một trong những điều đó sẽ luôn luôn đòi hỏi công ty trong miệng của tôi. Xin lỗi để cho bạn xuống.
• Tôi thực sự tò mò muốn biết làm thế nào
• Bạn
• xử lý nước sốt cà chua? Bạn có carb-đếm cho nó? Hay chỉ khi nó là rất nhiều? Bạn có nhận thấy nó bằng cách này hay cách khác? Hoặc là…?
• Để lại một bình luận và điền vào tôi!
• Cảm ơn bạn đã làm việc cho vấn đề này cho ketchup, Scott! Chắc chắn mắt mở, và chúng tôi mong muốn nghe những gì người khác trong DOC cũng phải nói về carbs và gia vị.

Khước từ trách nhiệm

: Nội dung được tạo ra bởi nhóm Điều trị Bệnh tiểu đường. Để biết thêm chi tiết, bấm vào đây. Khước từ trách nhiệm

Nội dung này được tạo ra cho Diabetes Mine, một blog về sức khoẻ người tiêu dùng tập trung vào cộng đồng bệnh tiểu đường. Nội dung không được xem xét y khoa và không tuân thủ các nguyên tắc biên tập của Healthline. Để biết thêm thông tin về sự hợp tác của Healthline với Bệnh tiểu đường, vui lòng nhấn vào đây.