Hải quân Mỹ chá» trÃch hà nh vi xua Äuá»i máy bay của Trung Quá»c trên Biá»n Äông
Thế giới trên blog đang tràn vào chiến dịch quảng cáo mới được thiết kế để phá vỡ cao Fructose Corn Syrup. (Xem bài diễn văn F-ing Kidding Me của Kelly Kunik và tổng quan tuyệt vời của Scott Strumello về câu chuyện ngẫu hứng "Sweet Surprise" này).
Chiến dịch quảng cáo được tạo ra bởi một công ty thuộc sở hữu của Omnicom Group (mà tôi cũng xấu hổ khi nói rằng cũng đã mua lại cơ quan của San Francisco mà tôi từng làm) là một phần nhằm mục đích "những blogger có ảnh hưởng về mẹ". Có một cái nhìn cho chính mình:
Tất cả những điều cần lưu ý là: làm thế nào câm họ thực sự nghĩ rằng chúng tôi là?
Tôi tiếp tục lùi về bài đọc gần đây của tôi về cuốn sách của Michael Pollan, Thập vọng của Omnivore . Ông ghi lại sự chuyển đổi chế độ ăn uống của Hoa Kỳ sang một lễ hội ngô, và đưa ra một số bằng chứng thuyết phục rằng High Fructose Corn Syrup (HFCS) là "thủ phạm chính trong dịch bệnh béo phì".
Làm cho một ý nghĩa rất quan trọng, HFCS đã không đạt được thị trường Mỹ cho đến năm 1980, khoảng thời gian mà vấn đề béo phì của chúng tôi bắt đầu trở nên to lớn. Đó là về nhiều hơn những người chỉ ăn quá nhiều; họ đang ăn những thứ sai!
Cho phép tôi giải cấu trúc luận cứ đó:1)
Không có điều gì khi kiểm duyệt, khi HFCS trở nên phổ biến. HFCS bây giờ làm ngọt tất cả mọi thứ từ nước trái cây cho đến nước sốt cà-tspaghetti. Như Pollan lưu ý, nó không chỉ để lại trong xi rô, lắc và soda, mà còn chiếm 13 trong số 38 thành phần (giống như gà) trong Chicken McNuggets. Và nhắc nhở tôi, phải không? Tại sao một miếng thịt cần phải được đóng gói với chất làm ngọt ngô? !
2)
HFCS khá rõ ràng là không bình thường. Làm cho nó đòi hỏi một quá trình hóa học phức tạp bắt đầu với ngô biến đổi gen. HFCS sẽ không tồn tại nếu các tập đoàn thực phẩm lớn không có khoa học tinh vi để phá vỡ các mặt hàng thành các thành phần cơ bản của chúng và sau đó đưa chúng trở lại với nhau như một thực phẩm chế biến. 3)
Có rất nhiều bằng chứng khoa học cho thấy HFCS có hại cho sức khoẻ hơn so với đường: "Trong soda, người ta nhận thấy rằng bằng cách sử dụng HFCS thay vì đường tinh khiết, nó có thể làm cho soda 10 lần các hợp chất carbonyl được tăng lên ở những người mắc bệnh tiểu đường và được cho là nguyên nhân gây ra các biến chứng tiểu đường như loét chân và mắt và tổn thương thần kinh.Một nghiên cứu khác kết luận rằng thực phẩm có tăng lượng fructose kích thích gan tạo ra triglycerides, thúc đẩy glycation các protein và gây ra sự đề kháng insulin. "
Đương nhiên, quá nhiều đường cũng có thể gây hại cho cơ thể chúng ta, gây béo phì, bệnh tim, vv Nhưng bằng chứng khoa học cũng cho chúng ta biết rằng "cơ thể vận chuyển fructose trong xi-rô ngô fructose cao khác với đường mía hay đường củ cải đường cũ, điều này làm thay đổi hoạt động của các hormone điều hòa chuyển hóa. Nó cũng buộc gan phải đá nhiều mỡ hơn vào máu "
Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng sẽ đồng ý rằng một chút đường phố cổ trong chế độ ăn uống của bạn thích hợp hơn với HFCS nếu bạn có lựa chọn > Trong bất kỳ trường hợp nào, nó chỉ khiến tôi nghĩ rằng những đứa trẻ của chúng tôi có thể lớn lên tin tưởng rằng nó là bình thường và "tự nhiên" cho thực phẩm của họ để được đóng gói với HFCS
May mắn thay, có khá một tiếng gõ cửa trên blogos và phương tiện truyền thông thông minh Tôi muốn đề nghị
liên lạc trực tiếp với Hiệp hội Ngũ cốc của Ngô
, để nói cho họ biết họ có thể dán thông tin sai lạc của họ Trong khi đó, bạn có thể thăm một số blog hay về cuộc sống HFCS Sống
HFCS
Cải bắp cải bắp cải bắp và xem lại
Fructose Corn Syrup cao so với đường
Cả đường và xi-rô ngô fructose cao bắt đầu trên đồng ruộng nhưng sự khác biệt giữa chúng là gì? Là tốt hơn cho bạn hơn người kia?
Chuột rút cơ bắp (ngựa charley) và biện pháp co thắt cơ bắp
Sự khác biệt giữa co thắt cơ và chuột rút là gì? Tìm hiểu về các nguyên nhân gây co thắt cơ và chuột rút (ngựa charley) ở bắp chân, chân và nhiều hơn nữa.
