Trình chiếu: món khai vị tốt nhất và tệ nhất

CÔNG TRÌNH: Onion Blossom

Nó có thể là vòng eo của bạn nở rộ nếu bạn là một fan hâm mộ của hành tây chiên. Hoa hành tây tại một nhà hàng nổi tiếng có 1.949 calo, 161 gram (g) chất béo và 4.100 miligam (mg) natri - nhiều hơn gấp đôi giới hạn natri hàng ngày đối với người trưởng thành khỏe mạnh.

TỐT NHẤT: Kabobs rau

Thịt nướng rau củ là một sự thay thế calo thấp tuyệt vời cho hành tây chiên. Nếu điều này không có trong thực đơn, hãy yêu cầu một bên rau nướng làm món khai vị của bạn. Veggie kabobs cũng dễ làm: Xiên hành tây, ớt chuông đỏ và xanh, nấm, cà chua, và bí xanh. Chải với một ít tỏi và thảo mộc ướp. Hai kebab lớn sẽ có khoảng 75 calo.

CÔNG CỤ: Rau bina nhúng Atisô

Đừng để từ "rau bina" đánh lừa bạn. Atisô rau bina truyền thống không phải là một khởi đầu lành mạnh. Một đơn hàng thông thường có khoảng 1.600 calo, 100 gram chất béo và 2.500 miligam natri. Vấn đề là cơ sở kem, được nạp chất béo bão hòa. Nếu bạn thực hiện món nhúng này ở nhà, thay vào đó hãy sử dụng một loại sữa chua Hy Lạp không béo.

TỐT NHẤT: Salad rau bina

Các món khai vị tốt nhất là ít calo, nhưng đủ thỏa mãn để hạn chế số lượng bạn ăn trong suốt phần còn lại của bữa ăn. Salad được làm bằng rau bina hoặc rau xanh khác làm điều này rất tốt. Các nghiên cứu cho thấy bạn sẽ ăn ít hơn khoảng 10% trong bữa ăn nếu bạn bắt đầu với salad. Một chén rau bina tươi với một muỗng canh dấm có khoảng 80 calo.

CÔNG CỤ: Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là khoai tây chiên với phô mai tan chảy trên đầu. Biến thể có thể bao gồm các miếng thịt xông khói hoặc thay đồ trang trại. Một đơn hàng đầy đủ chứa tới 2.000 calo, 134 gram chất béo và 2.800 miligam natri, nhiều natri hơn bạn nên ăn trong cả ngày.

TỐT NHẤT: Bánh cua

Sử dụng các món khai vị để thêm các thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể đang ăn quá ít. Bánh cua làm khô cung cấp một cách hấp dẫn để có thêm hải sản vào chế độ ăn uống của bạn. Ăn kèm với tương ớt, một chiếc bánh cua thông thường có khoảng 300 calo, 20 g chất béo và 960 mg natri.

CÔNG TRÌNH: Thanh trượt phô mai

Chúng nhỏ, nhưng thanh trượt chứa rất nhiều calo. Một đơn đặt hàng nhà hàng thông thường bao gồm ba bánh mì kẹp thịt nhỏ với phô mai và nước sốt, tổng cộng 1.270 calo, 82 g chất béo và 2.310 mg natri.

TỐT NHẤT: Xiên thịt bò

Khi bạn đang thèm một món khai vị có thịt, hãy chọn xiên thịt bò. Trong các nhà hàng châu Á, điều này có thể được liệt kê là satay thịt bò: xiên thịt bò với nước sốt đậu phộng. Ở nhà, bạn có thể nướng xiên thịt bò nạc với hành, tỏi, và hoisin, đậu nành và nước sốt thịt nướng. Một phần tư pound có khoảng 130 calo, 5 g chất béo và 803 mg natri.

CÔNG CỤ: Skins Skins khoai tây

Vỏ khoai tây chứa đầy phô mai tan chảy, thịt và kem chua cũng béo ngậy như đang hấp dẫn. Với hơn 150 calo một pop, mẹo để thưởng thức những thứ này là chỉ có một. Ăn toàn bộ, và bạn sẽ hấp thụ khoảng 1.340 calo, 94 g chất béo và 1.850 mg natri.

TỐT NHẤT: Nấm nhồi

Nhồi nấm thay vì vỏ khoai tây giúp giảm kích thước phần. Mũ nấm chứa đầy phô mai và vụn bánh mì có ít hơn 50 calo mỗi loại. Điều đó có nghĩa là bạn có thể ăn nửa tá mà vẫn giữ được món khai vị dưới 300 calo, cùng với 19 gram chất béo và 720 mg natri.

CÔNG TRÌNH: Fried Calamari

Giống như nhiều loại hải sản, mực có thể là một lựa chọn tốt. Nhưng không phải khi nó tẩm bột, chiên, và ngập trong calo và chất béo. Một phần nhà hàng thông thường chứa khoảng 900 calo, 54 g chất béo và 2.300 mg natri, không bao gồm bất kỳ loại nước sốt nào.

TỐT NHẤT: Cocktail Tôm

Cocktail tôm rất ít chất béo bão hòa và calo. Nó cũng là một nguồn axit béo omega-3 tốt cho tim. Để giữ cho lượng calo thấp, hãy dính vào nước sốt dựa trên cà chua. Một khẩu phần tôm với sốt cocktail có khoảng 140 calo.

CÔNG TRÌNH: New England Clam Chowder

Ngao chowder nghe có vẻ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là một cách để có thêm một số hải sản. Thật không may, giống New England được sản xuất với một cơ sở kem vỗ béo. Một bát 12 ounce có khoảng 630 calo, 54 g chất béo và 890 mg natri.

TỐT NHẤT: Súp rau

Có một bát súp có thể hạn chế số lượng bạn ăn trong suốt phần còn lại của bữa ăn. Điều quan trọng là chọn một lựa chọn ít calo, chẳng hạn như súp rau dựa trên cà chua. Một bát 12 ounce có khoảng 160 calo, 3, 5 gram chất béo và 1, 240 mg natri. Tránh xa súp rau có kem, có lượng calo và chất béo bão hòa cao hơn. Khi mua súp đóng hộp, hãy tìm những loại được đánh dấu "ít natri".

CÔNG TRÌNH: Cánh gà

Một phần khai vị điển hình của cánh gà trâu có hơn 700 calo và 40 g chất béo. Nước sốt Ranch thêm 200 calo và 20 g chất béo. Đó là 900 calo và 60 g chất béo, cộng với hơn 2.000 mg natri, trước khi bạn đến bữa ăn chính.

TỐT NHẤT: Xà lách Wraps

Nếu bạn thèm thịt gà cay, hãy bỏ qua cánh và thử bọc rau diếp. Bạn có thể làm những thứ này ở nhà bằng cách gói thịt gà và rau gia vị thái hạt lựu vào lá rau diếp. Mỗi gói có 160 calo và 7 g chất béo. Nếu bạn gọi món khai vị này tại một nhà hàng, hãy chia sẻ chúng. Một đĩa gồm bốn gói có 640 calo, 28 g chất béo và 650 mg natri.

CÔNG CỤ: Que Mozzarella

Có một cái gì đó về một que phô mai ấm, khó cưỡng, cho đến khi bạn biết các thành phần dinh dưỡng. Một đơn hàng thông thường có 930 calo, 48 g chất béo và 2.640 mg natri. Điều đó đặt gậy mozzarella khá nhiều ngang với cánh gà.

TỐT NHẤT: Edamame

Những quả xanh này, được gọi là edamame, là món khai vị phổ biến trong các nhà hàng châu Á. Thật thú vị khi mở vỏ và nhét đậu nành non vào miệng. Một khẩu phần có 122 calo và 5 gram chất béo.

CÔNG TRÌNH: Chili Cheese Nachos

Chúng có thể là một cách lễ hội để bắt đầu một buổi tối ra ngoài, nhưng nachos và pho mát nhúng là một trong những lựa chọn khai vị ít lành mạnh nhất. Ăn toàn bộ một đơn hàng, và bạn sẽ nhận được 1.680 calo, 107 g chất béo và 4.270 mg natri, có thể gấp gần hai lần lượng natri bạn nên có trong một ngày.

TỐT NHẤT: Ớt thái lát với Salsa

Đối với một thay thế tự chế cho khoai tây chiên và nhúng, cắt ớt chuông đỏ và xanh, hoặc các loại rau khác, và sử dụng chúng như khoai tây chiên để nhúng trong salsa. Đây là một cách thú vị để lén nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể nhúng toàn bộ giá trị "chip" của hạt tiêu và duy trì dưới 50 calo.