Trình chiếu: 10 hoán đổi thực phẩm cho bữa ăn thông thái

Nướng của bạn

Cách bạn nấu cá tạo nên sự khác biệt lớn cho trái tim của bạn. Nướng nó hoặc nướng nó thay vì chiên để cắt giảm chất béo bão hòa tắc nghẽn động mạch. Nướng cá tuyết tinh tế, cá rô phi tẩm gia vị, hoặc cá mú lemony. Ném một con cá chắc chắn lên vỉ nướng: cá hồng, cá vược hoặc cá bơn. So với cá chiên, bạn sẽ tiết kiệm được khoảng 70 calo và một nửa lượng chất béo bão hòa trong mỗi khẩu phần.

Đi Hy Lạp (Sữa chua), Thay vì Mayo

Thay thế tất cả hoặc một số mayo béo bằng sữa chua Hy Lạp không béo trong món salad cá ngừ hoặc thịt gà của bạn, chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp Katie Cavuto Boyle nói. Hoặc phết một muỗng sữa chua dày, rối này lên một chiếc bánh sandwich gà tây nạc xếp chồng lên nhau với rau. Bạn sẽ trao đổi lượng calo chất béo - và bổ sung thêm một ít protein và canxi.

Nướng với hạt lanh

Đánh lên bánh nướng xốp, bánh mì nhanh, bánh kếp, bánh quy, và thậm chí cả bánh sô cô la với hạt lanh thay vì trứng. Để thay thế cho một quả trứng lớn, khuấy 3 muỗng canh hạt lanh cộng với 1/8 muỗng cà phê bột nở trong 3 muỗng canh nước. Bạn sẽ thêm chất xơ và tránh cholesterol có trong lòng đỏ trứng. Cả hai thay đổi có thể giúp kiểm soát mức cholesterol của bạn.

Làm mỏng phô mai trong một soong

Lasagna và các loại bánh phô mai khác thường gọi cho ricotta - và công thức của nana của bạn có thể gọi cho loại đầy đủ chất béo! Chuyển sang chất béo thấp và bạn sẽ cắt được 9 gram chất béo bão hòa trong mỗi khẩu phần. Đó là một trợ giúp lớn khi bạn đang cố gắng duy trì dưới 16 gram mỗi ngày cho sức khỏe tim mạch. Ricotta hoặc phô mai là OK, miễn là nó giảm chất béo. Ức gà đất ít chất béo là một công tắc thông minh cho thịt bò xay béo.

Chọn trái cây khỏe mạnh

Trái cây có tất cả - rất nhiều chất xơ, không nhiều calo và tốt cho cân nặng và huyết áp của bạn. Mặc dù vậy, hãy tự nhiên - bỏ qua trái cây đóng hộp trong xi-rô. Ngay cả một cốc đào trong xi-rô "nhẹ" cũng có 33 gram đường. Điều đó giống như có một bát đầy những lát đào tươi, ngon ngọt với một thanh kẹo nhỏ ở bên cạnh.

Kem phô mai? Roi nó tốt!

Kem phô mai vẫn có thể làm duyên cho bánh mì nguyên hạt buổi sáng của bạn. Tiếp cận với loại roi da trong trường hợp sữa. Bạn có thể tiết kiệm khoảng một nửa lượng calo và chất béo bão hòa. So sánh: Một thương hiệu phổ biến có 100 calo trong hai muỗng canh. Chất béo bão hòa đạt 6 gram - đó là một phần ba giới hạn hàng ngày của bạn trước giờ ăn trưa! Phiên bản đánh bông có một nửa chất béo bão hòa và 60 calo.

Đừng vắt cam đó!

Nước cam và bữa sáng dường như đi cùng nhau. Nhưng nếu bạn muốn một quả cam quýt, tốt hơn hết bạn nên lấy nó từ một quả cam thực sự. Một cốc nước cam làm đầy ly của bạn với khoảng 21 gram đường và hầu như không có chất xơ. Một quả cam lớn có ít đường hơn một chút - khoảng 17 gram - nhưng nhiều hơn gấp sáu lần chất xơ có lợi cho tim.

Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ

Cửa hàng thông minh tại cửa hàng tạp hóa. Xúc xích gà tây ít chất béo thay vì xúc xích thịt lợn hoặc thịt bò sẽ làm tốt trái tim của bạn. Đun nhỏ lửa với đậu giàu chất xơ và rau. Vào bữa sáng, ba liên kết của xúc xích nạc gà tây chỉ tăng thêm 1, 5 gram chất béo bão hòa. Một xúc xích thịt lợn tương tự có chất béo bão hòa không lành mạnh gấp ba lần.

Thư giãn với trái cây

Có kem đứng đầu danh sách thực phẩm thoải mái của bạn? Thay vào đó hãy làm mát bằng ½ cốc quả việt quất đông lạnh, ngon ngọt, bên trên có một lớp kem sữa chua không béo. Món tráng miệng ngọt ngào này hầu như không có chất béo bão hòa, so với 14 gram trong một số loại kem cao cấp được đính kèm với các chất bổ sung phong phú. Bạn cũng giảm lượng calo và đường - một phần thưởng nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình.

Làm bột yến mạch của riêng bạn

Bột yến mạch là một lựa chọn cổ điển để giúp giảm cholesterol, nhờ chất xơ hòa tan. Nhưng một gói nho khô và bột yến mạch gia vị có thể được nạp 15 gram (ba muỗng cà phê!) Đường. Thay vào đó hãy làm bột yến mạch với yến mạch thật. Thêm một ít nho khô và một chút quế chỉ khoảng 9 gram đường. Mất nhiều thời gian hơn nhưng nó có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho cân nặng và trái tim của bạn.