Quả mận và quả cam: Sức khoẻ và dinh dưỡng

Tổng quan

Duy trì hydrat hóa là một cách tuyệt vời để bảo vệ các cơ quan, và đó cũng là một trong những bí quyết của làn da khỏe mạnh, uống 8 ly nước mỗi ngày là rất tốt cho việc giữ nước, nhưng một cách để bổ sung thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho ngày của bạn là bổ sung nước trái cây vào chế độ ăn.

Nước ép trái cây được làm từ mận khô hoặc mận khô có chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể góp phần làm tăng sức khoẻ Mận là một nguồn năng lượng tốt và không gây ra sự gia tăng nhanh lượng đường trong máu

Dưới đây là 11 ưu điểm hàng đầu của mận và nước mận.

Tiêu hóa1. Giúp tiêu hóa

Mận có nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa bệnh trĩ do táo bón. Táo bón tồi tệ là một vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi và cũng có thể là một vấn đề đau đớn cho trẻ sơ sinh. Nước ép quả ép đóng vai trò làm nhuận nhờ hàm lượng sorbitol cao. Hỏi bác sĩ nếu nó phù hợp với bạn hoặc con bạn.

Một khẩu phần ăn của sáu cây mận có 4 gram chất xơ ăn kiêng, và 1/2 chén chứa 6,2 gram. Khuyến cáo rằng phụ nữ dưới 50 tuổi được 25 gram chất xơ mỗi ngày, và nam giới dưới 50 tuổi được 38 gram. Lượng chất xơ khuyến cáo cho nam giới và phụ nữ trên 50 tuổi ít hơn, tương ứng là 30g và 21g.

Trong khi nước trái cây không có cùng số lượng chất xơ có lợi như cả trái cây, nó vẫn giữ lại một số chất xơ và nhiều vitamin và khoáng chất mà quả toàn bộ cung cấp.

Bàng quang2. Kiểm soát đôn đốc

Một bàng quang hoạt động quá mức có thể không thoải mái để giải quyết, nhưng thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ích. Trong khi bàng quang hoạt động quá mức có thể do nhiều thứ gây ra, đôi khi táo bón có thể làm tăng tần suất đi tiểu.

Để giúp kiểm soát ruột của bạn, Phòng khám Cleveland khuyên nên tăng lượng chất xơ của bạn bằng cách dùng 2 muỗng canh hỗn hợp sau mỗi buổi sáng:

3/4 ly nước ép quả chín

• 1 chén nước táo
• 1 chén lúa mì chưa qua chế biến cám
• Kali3. Cao kali

Mận là một nguồn kali mạnh, một chất điện giải giúp nhiều chức năng cơ thể sống còn. Khoáng chất này giúp tiêu hóa, nhịp tim, xung thần kinh, và co cơ, cũng như huyết áp. Vì cơ thể không tự nhiên sản xuất kali, tiêu tốn mận hoặc nước mận có thể giúp bạn tránh được thiếu sót. Chỉ cần cẩn thận khi nhận được quá nhiều!

Một nửa chén mận chứa 637 miligam kali. Số này chiếm gần 14 phần trăm số tiền được đề nghị hàng ngày của bạn. Hầu hết người lớn nên tiêu thụ khoảng 4, 700 mg kali mỗi ngày.

Vitamin.4. Cao vitamin

Mận không chỉ chứa kali mà còn chứa rất nhiều vitamin quan trọng. Một nửa cốc nước mận chứa:

Chất dinh dưỡng

Số lượng trong 1/2 chén mận	Phần trăm Giá trị hàng ngày của FDA	Vitamin K
52 mcg	65 phần trăm	Vitamin A
679 IU	14%	Riboflavin
0. 16 mg	9 phần trăm	Vitamin B-6
0. 18 mg	9%	Niacin
1. 6 mg	8%	Các loại mận có chứa nhiều khoáng chất như mangan, đồng và magiê.

Iron5. Cung cấp nguồn sắt tốt

Thiếu máu xảy ra khi cơ thể không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh, mà sắt giúp để thực hiện. Hơi thở, khó chịu và mệt mỏi là những dấu hiệu của thiếu máu nhẹ. Nước ép quả là một nguồn sắt rất lớn và có thể giúp ngăn ngừa và điều trị thiếu sắt.

Một nửa chén mận chứa 0. 81 miligram sắt, cung cấp 4. 5 phần trăm giá trị hàng ngày của FDA. Một nửa cốc nước ép quả mận, mặt khác, chứa 3 mg, hoặc 17 phần trăm.

xương và cơ bắp6. Tạo xương và cơ bắp

Mận khô là nguồn cung cấp borin khoáng quan trọng giúp xương và cơ vững chắc. Nó cũng có thể giúp cải thiện tình trạng acuity và phối hợp cơ.

Mận có thể đặc biệt có lợi trong việc chống lại mật độ xương bị mất do bị bức xạ. Nghiên cứu trên động vật năm 2016 cho thấy mận khô và bột mận khô có thể làm giảm tác động của tia phóng xạ lên tủy xương, ngăn ngừa mất mật độ xương và thúc đẩy sức khoẻ xương.

Mận thậm chí có một số tiềm năng như một điều trị loãng xương. Một nghiên cứu khác trình bày bằng chứng rằng mận khô có thể ngăn ngừa mất khối xương ở phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ loãng xương. Chỉ cần 50 g (hoặc 5-6 cây mận) mỗi ngày là cần thiết để xem lợi ích.

Cholesterol levels7. Giảm mức cholesterol

Chất béo và cholesterol có thể thu thập trong các động mạch của bạn để tạo thành một chất được gọi là mảng bám. Khi mảng bám tích tụ trong động mạch của bạn, nó có thể gây ra chứng xơ vữa động mạch, làm hẹp động mạch. Nếu không điều trị, tình trạng này có thể dẫn đến suy tim, đột qu, và đau tim.

Nghiên cứu cho thấy rằng mận khô có thể giúp làm chậm sự phát triển của xơ vữa động mạch. Có một vài lý do cho điều này. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy các chất chống oxy hoá trong nước miếng có thể có tác động tích cực lên mức cholesterol. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng chất xơ hòa tan, được tìm thấy trong mận, có thể giúp làm giảm mức cholesterol.

Huyết áp8. Giảm huyết áp

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng ăn mận và uống nước quả có thể giảm đáng kể huyết áp. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2010 báo cáo rằng huyết áp giảm theo nhóm được cho mận hàng ngày.

Thèm ăn9. Giúp giảm sự thèm ăn

Mận có thể giúp bạn quản lý cân nặng của bạn. Họ làm điều này bằng cách giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ hơn nữa. Lý do của việc này có thể gấp đôi.

Thứ nhất, các loại cây mận chứa rất nhiều chất xơ, chúng chậm tiêu hóa. Tiêu hóa chậm hơn có nghĩa là bạn thèm ăn lâu hơn.

Thứ hai, mận có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là chúng sẽ làm tăng lượng glucose (đường) trong máu của bạn từ từ. Điều này có thể một phần là do lượng cao sorbitol, rượu cồn đường với tốc độ hấp thụ chậm. Tránh nhòm vào mức đường trong máu, có thể là do thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, có thể giúp bạn giữ ngon miệng.

Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn mận khô như một bữa ăn nhẹ có thể ngăn chặn đói lâu hơn một loại bánh quy béo phì. Nếu bạn đang sử dụng một chương trình giảm cân, bạn có thể muốn cân nhắc thêm mận vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Emphysema10. Bảo vệ chống khí phế thũng

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), bao gồm khí phế thũng, là một bệnh phổi mãn dẫn đến khó thở. Có nhiều nguyên nhân, nhưng hút thuốc là nguyên nhân trực tiếp của cả hai.

Một nghiên cứu năm 2005 cho thấy mối tương quan giữa sức khoẻ phổi và chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hoá. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng polyphenol thực vật, bao gồm các chất chống oxy hoá, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn. Mận có hàm lượng cao chất chống oxy hoá, có thể chống lại những thiệt hại mà hút thuốc gây ra bằng cách trung hòa oxy hóa. Điều này có thể giúp làm giảm khả năng khí phế thũng, COPD và ung thư phổi, mặc dù không có nghiên cứu nào đặc biệt xem xét các loại mận cho sức khoẻ phổi.

Ung thư đại tràng11. Giảm nguy cơ ung thư ruột

Ung thư đại tràng thường khó phát hiện, nhưng có thể gây hưng phấn. Chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thêm mận khô vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ của bạn.

Một nghiên cứu gần đây do Đại học Texas A & M và Đại học North Carolina xác định rằng ăn mận khô có thể ảnh hưởng tích cực và làm tăng vi khuẩn (hoặc vi khuẩn có lợi) trong ruột kết. Điều này, lần lượt, có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột già.

Tác dụng phụ có thể Tác động phụ của mận và nước mận

Mặc dù chúng rất ngon và có nhiều lợi ích về sức khoẻ, mận và nước mận có thể có một vài tác động tiêu cực.

Khó chịu tiêu hóa

Khí và bloating.

• Nho chứa sorbitol, đường có thể gây ra khí và đầy hơi. Chất xơ, cũng có trong mận, cũng có thể gây ra khí và bloating. Tiêu chảy.
• Mận có chứa chất xơ không hòa tan, có thể gây ra hoặc xấu đi tiêu chảy. Táo bón.
• Khi bạn tăng lượng chất xơ, điều quan trọng là uống đủ chất lỏng. Nếu không, bạn có thể bị táo bón. Vì vậy, hãy uống nhiều nước khi bổ sung mận vào chế độ ăn uống của bạn. Để tránh những vấn đề này, hãy cho bé ăn mặn vào chế độ ăn uống của bạn từ từ. Điều này sẽ cho hệ thống tiêu hóa của bạn thời gian để điều chỉnh cho họ, và các triệu chứng của buồn nôn đường tiêu hóa nên được giảm.

Tăng cân

Trong khi bổ sung nước mận và nước trái cây vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm cân, tiêu thụ chúng với việc bỏ rơi có thể có tác dụng ngược lại.

Một suất ăn gồm sáu quả mận chưa chín (hoặc 57 gram) có 137 calo và 21,7 gram đường. Một tách một tách nước ép quả có khoảng 182 calo. Vì vậy, bạn nên lưu tâm đến lượng calo và đường trong những thực phẩm này, có thể tăng lên nếu bạn tiêu thụ chúng thường xuyên suốt cả ngày.

Ảnh hưởng đến các điều kiện sức khoẻ nhất định

Hãy hỏi bác sĩ nếu mận hoặc nước mắm phù hợp với bạn. Thực phẩm và đồ uống có nhiều chất xơ có thể có tác động tiêu cực đến những người mắc một số bệnh như viêm đại tràng loét.

Ăn nhiều mùn cưa Bổ sung thêm mận cho khẩu phần ăn của bạn

Mận có nhiều lợi ích về sức khoẻ và có thể cải thiện tiêu hóa trong khi cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết. Một số người, tuy nhiên, đấu tranh để kết hợp mận vào chế độ ăn uống của họ.

Một số cách dễ dàng để thêm mận cho chế độ ăn uống của bạn bao gồm:

Ăn chúng một mình như một món ăn nhẹ.

• Cho thêm mận vào bữa ăn sáng của bột yến mạch.
• Trộn chúng với các loại hạt, trái cây sấy khô khác như mơ, và chocolate sôcôla cho một hỗn hợp đường mòn lành mạnh.
• Thêm chúng vào hàng bánh nướng.
• Pha với họ (hoặc dùng nước mận) để uống hoặc nước thơm.
• Tẩy sạch các trái mận và ăn chúng như "bơ mỡ" hoặc mứt.
• Thêm chúng vào món hầm.
• Việc thêm mận vào chế độ ăn uống của bạn có thể dễ dàng hơn và thú vị hơn - hơn bạn nghĩ. Để có kết quả tốt nhất, đảm bảo rằng bạn dần dần tăng lượng chất xơ và uống đủ nước.